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L’iode démontre la présence de la fécule amyÿlacée, par la teinte bleue-noirâtre qui se produit au contact de ces deux corps : on emploie l’iode dissous dans l’eau, dans l’alcool, ou dans l’iodure de potassium. On reconnait le platine du palladium au moyen de l’iode : il forme sur chaque métal une tache noire, qui disparaît entièrement sur le platine par l’action de la chaleur.