vorassium

D’après l’observation de M. Béral, ce métal sert à faire reconnaître l’alcool dans les huiles volatiles. Un fragment de potassium, plongé dans un mélange qui ne contient qu’un douzième d’alcool et même moins, prend l'aspect d'un globule de mercure, s’agite avec un léger bruit, et disparaît par suite de l’oxide formé qui se dissout dans l’huile volatile. L'huile de térébenthine agit comme l’alcool.

Toute huile, dans douze gouttes de laquelle

un morceau de potassium, gros comme une semence de psyllium, peut rester dix ou douze minutes sans s’oxider et disparaître, ne contient pas d’alcool. (Journal de chimie médicale, t. NT, pag. 381.) Le potassium peut encore servir à reconnaître les phosphates de chaux ou de baryte : chauffé avec ces deux sels dans un tube de verre, il les change en phosphures, d’où l’on dégage, au moyen de l’eau acidulée, de l’hydrogène protophosphoré facile à reconnaître par son odeur et ses autres propriétés.