S^VALLE, LIBRAIRE, A MONTPELLIER
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AVANT-PROPOS
L’origine de la Pharmacie remonte à l’antiquité la plus reculée. Consistant d’abord dans l’application isolée de quelques végétaux à un petit nombre de maladies; confondue avec la médecine, et concentrée presque partout, avec les autres connaissances , dans les mains du sacerdoce, cette science a dû s’accroître long-temps dans le silence, avant qu’aucun traité pût même en révéler l’existence.
Le premier ouvrage qui soit resté de ces temps anciens est attribué à Chin-Nong, empereur de la Chine , mort deux mille sept cents ans avant Jésus- Cbrist , et antérieur de six siècles à l’époque présusumée de Mènes, premier roi d’Egypte : mais l’Empire chinois , séparé de nos contrées occidentales par le plus vaste continent et par les chaînes de montagnes les plus élevées du globe, n’a pu avoir aucune influence suivies sciences qui s’y sont développées plus tard, comme il est resté étranger à leurs progrès ; et c’est en Egypte qu’il nous faut chercher les coramencemens de notre art pharmaceutique. L’Hermès égyptien, dit-on, a enseigné l’extraction de l’huile et de l’opium; ses disciples ont connu le sucre, le nilre ou natrurn , l’alun, le sel ammoniac, la litharge, l’oxide ronge de fer, etc.; enfin , la perfection de l’art des embaumemens en Egypte prouve
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que les propriétés des résines et des essences n’y étaient pas nouvelles.
En Grèce, Hérophile, qui vivait cinq cent soixantedix ans avant Jésus-Christ, paraît être le premier qui ait classé les médicamens et enseigné à en former diverses compositions. Hippocrate vint après ( quatre cent cinquante-sept ans avant Jésus- Christ ) , et fit peu d’usage des préparations pharmaceutiques : mais elles reprirent faveur sous ses successeurs; et Nicandre, poète et médecin grec, qui vivait sous Àttaîe le jeune , dernier roi de Pergame ( cent quarante ans avant Jésus-Christ ), nous a laissé deux poèmes où l’on trouve mentionnées un grand nombre de substances simples dont l’usage s’est perpétué jusqu’à nous, des huiles et des vins médicinaux, des topiques émolliens et excitans, des pilules et des électuaires très-composés (i). A partir de cette époque, la polypharmacie fit des progrès rapides, et n’eut bientôt plus de bornes: on entassait dans un même mélange un remède pour chaque maladie, avec ses correctifs , ses adjuvans , et ses dirige ans, et l’on croyait avoir formé une panacée propre à guérir tous les maux. L’art de composer des philtres et des poisons, qui avait acquis une malheureuse perfection entre les mains des Médée, des Circé
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(r) C. L. Cadet de Gassicourt a donné en extrait des deux poèmes grecs de Nicandre , dans le Bulletin de pharmacie , tome II, p. 337. Le premier, intitulé les Thériaques , a pour Lut de décrire les serpens et insectes venimeux , de donner les précautions à prendre pour éviter leur morsure , et de faire connaître les remèdes propres à les guérir. Dans le second , nommé les Alexipharmaques , Fauteur énumère divers poisons végétaux, animaux et minéranx, en décrit les effets avec assez d’exactitude, et donne les moyens de s’en préserver.
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et des Locuste, avait surtout dirigé la polypharmacie vers les moyens de s’en garantir ; et c’est dans ce but que furent composés le fameux électuaire de Mitiiridate et la thériaque d’ANDROMAQUE , médecin de Néron.
Peu après, parut Claude Galien, de Pergame , qui vécut sous Trajan, Adrien, Antonin, et fut médecin de Marc-Aurèle (cent quatre-vingts ans après Jésus-Christ ). Cet homme célèbre fut pour la pharmacie ce qu’Hippoorate avait été pour la médecine ; il la fixa par ses ouvrages , dont les principaux sont : De Ptisand ; de simplicium A Te d ica ment on i m fa cultatibus libri XI ; de Theriacd , ad Pisonem ; de Medicinis facile parabilibus , etc.
On cite après lui Aétiüs d’Amide , Paul d’Egine , Etienne d’Athènes, Jean Scrapion, qui vivait en 1066; Jean Mesué de Damas, surnommé l’Evangéliste des pharmaciens, qui lîorissait vers iiG3; Aboubeker Rhazès, né à Carthage; Avicenne, du sang royal de Cordoue ( 1 160 ) ; enfin , Nicolas Mjrepsus ou Alexanclvinus } qui écrivait en 1198, temps d’une épaisse barbarie, et qui fut le dernier des auteurs grecs et arabes.
À une époque plus rapprochée de nous, vers i45o, Saladin d’Ascoli écrivait que les seuls livres qui servaient alors de guides aux apothicaires étaient les Œuvres d’AviCENNE, le Traité des médicamens simples et composés de Sérapion; un traité de Simon; enfin le Liber Servatoris , ouvrage contenant des préparations de plantes et quelques remèdes chimiques alors en usage. Il y avait en outre les deux antidotaires de Mesué et de Nicolas, qui fournirent à
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Nicolas Prévost, dit Prœpositus, de Tours, les matériaux de son Dispensaire imprimé en 1 4-88 , i5o5,
1 564 ^ i58a; et ceux du Dispensaire de Yalerius Cordus, qui parut en 1 555 et en i542, par ordre du sénat de Nuremberg. C’est le premier ouvrage de ce genre qui ait été revêtu du sceau de l’autorité , et auquel les pharmaciens furent légalement tenus de se conformer.
A partir de cette époque, le nombre des pharmacopées, des dispensaires, des lexicon , etc., devint presque aussi grand que celui des médecins et des chimistes, dont le passage ait été marqué par quelques écrits. Nous nous bornerons à citer les principaux.
j 5j 4* Jean de Vigo, de Gênes, premier chirurgien du pape Jules II, publie sa Chirurgie en neuf liv res, dont le cinquième contient un Traité de La maladie vénérienne . Il paraît avoir employé le premier l’onguent mercuriel en frictions , l’oxide rouge de mercure comme escarotique , contre les chancres vénériens, et l’emplâtre de grenouilles qui porte son nom, et qui est devenu, au moyen d’un grand nombre de suppressions, notre emplâtre mercuriel.
i520. Jean Fernel, né à Clermont- Oise , en i486, très-célèbre par sa pratique et ses écrits. Il fut premier médecin d’Henri II , et est mort à Taris en i558. Il a corrigé l’électuaire diaphœnix de Mesué , et a donné la formule d’un sirop de guimauve composé, qui porte son nom.
j53o. Jérôme Fracastor, de Vérone, mort en a 553. Nous lui devons l’électuaire diascordium.
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1 536. Auréole-Philippe-Théophraste Bombast de Hohenheim, dit Paracelse, né en 14.93, dans le canton de Schwitz en Suisse, mort de débauche à Salzbourg , à Page de quarante-sept ans, après s’être promis l’immortalité au moyen de son élixir de propriété. On trouve une édition complète de ses œuvres, imprimée à Genève en 1 558 .
i54i* Jacques Du Bois ou De Le Bou, dit Sylvius, natif d’Amiens, médecin de la Faculté de Paris, publie son ouvrage , Methodus médicamenta componendi , divisé en quatre livres. Cet ouvrage, quia été réimprimé douze fois, fut suivi d’un autre plus applicable à la pharmacie pratique et plus élémentaire , intitulé: De Medicamentorum simplicium delectu y præparatione , mictionis modo , tibri très. C’est ce dernier écrit que Baumé met au nombre des meilleurs traités de pharmacie, et qu’il avoue lui avoir été d’une grande utilité pour son propre ouvrage. Il a été traduit en français par André Caille, en 1674» avec le titre de Pharmacopée de Jacques Sylvius, et réimprimé en 16 1 1 et 1625. .
On cite deux au très Du Bois ou Sylvius : l’un, Jean Sylvius, était de Lille, et a écrit en 1067 , sur la maladie vénérienne; l’autre, François Sylvius, né à Hanau en i6i4, professeur à Leyde, et mort en
îééq. Pierre- André Matthiole, né à Sienne en Italie, donne ses Commentaires sur Dioscoride. Mort de la peste à Trente, en 1677, âgé de soixante-dixsept ans.
1601. Pharmacopœa Augustana .
i6o3. Joseph Du Chesnf., dit Quercetan, publie
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sa Pharmacopœa dogmaticorum restituta. Il est mort à Paris , un an avant Henri IV, dont il était devenu médecin.
i6o4* A cette époque , vivait Eustache Rudius, de Bellune, célèbre professeur de médecine, auteur des pilules purgatives qui portent son nom.
1606. Alchimie d’André Libavius, corrigée et augmentée. Le même chimiste, auquel on doit la découverte du chlorure d’étain fumant , publie en 1612 et 161 3 un grand ouvrage intitulé: Syntagma arcanomm chymicorum , divisé en huit livres; plus un Traité de la nature du feu , et un Traité complet de Chimie pharmaceutique .
1609. Grollius publie la préparation du mercure doux ; il donne au sulfate de potasse le nom de tartre vitriolé . Vers la même époque , le nitrate de potasse prend le nom de nitrum , appliqué plutôt jusqu’alors à la soude naturelle : celle-ci conserve celui de natrum .
i6i5. Cette année on publie à Francfort, avec la Pharmacopée de Quercetan, une seconde édition latine du D ispensatorium medicum de Jean de Renou ou Renodoeus, médecin et conseiller du Roi à Paris. Cet ouvrage fut traduit en français par Louis de Serres, docteur en médecine, agrégé à Lyon de même que la troisième édition latine de 1623, dont la traduction parut en 1637. Ce traité, remarquable par l’exactitude des définitions et la' simplicité des préceptes, est divisé en quatorze livres. Les cinq premiers, sous le titre d’ Institutions pharmaceutiques , traitent des devoirs du pharmacien, des préparations préliminaires que les substances doivent
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éprouver, des opérations en général, et des succédanées. Dans les trois suivans, l’auteur décrit les substances qui forment la matière médicale ; et dans les six derniers, nommés F Antidotaire ou la Boutique pharmaceutique , il donne la composition , la préparation des médicamens, et la manière de les conserver. Chaque formule est suivie d’un commentaire. On y trouve également le fameux Serment des apothicaires chrétiens et craignant Dieu , que nous aurions rapporté ici, s’il n’était plus digne de figurer dans une comédie de Molière que dans une Pharmacopée.
1618. A cette époque, paraît la première Pharmacopée de Londres, dont les éditions furent trèssouvent renouvelées.
1621. Raymond Modérer publie à Augsbourg la Médecine militaire. Il est auteur de la préparation
connue sous le nom à? Esprit de Mindererus .
1622. Pharmacopœa spagirica de Poteriüs. On n’emploie plus son antihectique , qui était un composé de peroxide d’étain et d’antimoniate de potasse ^ obtenu en calcinant un alliage d’étain et d’antimoine avec trois parties de nitrate de potasse.
1626. Arnold Weickard, médecin, décrit dans son Thésaurus pharmaceuticus galenico-chymicus , divisé en six livres, les remèdes propres aux diverses affections morbides. Cet ouvrage , imprimé a Francfort-sur-le-Mein , a reparu en 1640 et 1670.
1G00. Pharmacopée de Brice Batjderon , augmentée par Sauvageon en 1681.
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i636. Première Pharmacopée d’Amsterdam, renouvelée en 1659, 1682, 1701 et 1714*
1639. Premier Codex parisiensis. Dès l’année 1590, un arrêt du parlement de Paris avait ordonné, pour le bien public, que la Faculté de médecine s’assemblât pour éliye des docteurs chargés de rédiger par écrit un Dispensaire contenant les médicamens simples et composés cjue les apothicaires . a Paris , doivent tenir dans leurs boutiques. Cet arrêt n’ayant pas reçu d’exécution , le parlement, averti par le procureur du roi de la négligence des médecins , nomme, par arrêt, en 1697, douze médecins de la Faculté, et leur enjoint de rédiger par écrit ledit Dispensaire En 1698, nouvelle injonction à la Faculté de satisfaire auxdits arrêts, et d’en certifier la Cour dans trois mois; à défaut de quoi il y sera pourvu. Il est pareillement enjoint au prévôt de Paris de tenir la main à l’exécution du présent arrêt. Malgré des ordres aussi réitérés, il paraît que le premier Codex ne parut en France qu’en 1639, par suite de nouveaux ordres du roi Louis XIII. On en fit de nouvelles éditions en i645 , 1732 , 1748 et 1738 : celle-ci est la dernière qui ait paru avant la révolution.
1640. Pharmacopée de Lille, dont on fit de nouvelles éditions en 1694 et 1772. Celle-ci, abrégée de celle de Paris de 1768, offre des notions courtes, mais exactes , sur ia matière médicale.
1 64 1 * Pharmacopoea rnedico-chy mica } de Schroeder, Ulmæ. Quercetanus redivivus, Francofurti, 1648, Ces deux ouvrages contiennent les préparations ch b
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iniques les plus importantes, et des descriptions de procédés très-bien faites.
1646. Jean-Rodolphe Glauber publie ses ouvrages, de i646 jusqu’en 1668, année de sa mort. Les principaux sont: Furni novi philo sophi ci ; Tracta tus de medicina universal i ; De Ratura salium ; No vum lumen chimie uni , et Pharmacopée a sp agir ica. C’est dans le premier qu’on trouve la distillation de l’esprit de sel, par le moyen du sel marin et du vitriol, substitué à l’argile que l’on employait auparavant, et la découverte du sulfate de soude, que sa belle cristallisation a fait nommer sel , admirable de Glauber . On y voit aussi la description et la figure de boîtes fermées destinées à faire prendre des bains de vapeurs, fort semblables à celles qui ont été proposées il y a quelques années.
1 65 2 . Jean Zwelfer, médecin palatin, publia à \ienne sa Pharmacopœia augustana reformata et sa Pharmacopœia régi a , qui lui firent une réputation méritée, et furent réimprimées un grand nombre de fois. On en trouve une édition de 1 655 , imprimée à Gouda, avec un supplément de 1 658. Nous le citerons plus d’une fois.
1606. Enclin ulion des mj ropo les ou pharmaciens , traduit et commenté par Michel du Seau, garde-juré de l’apothicairerie de Paris. C’est le premier pharmacien qui ait écrit sur son art. Ce petit ouvrage est un abrégé de celui de Sylvius.
1660. Pharmacie théorique de Nicolas Chesneau, médecin de Marseille. On en trouve une autre édition de i6yo et une troisième de 1682.
Ce traité, peu volumineux, est divisé en cinq
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livres, dont chacun est accompagné de tableaux synoptiques et de remarques judicieuses.
1676. Pharmacie royale galénique et chimique , par Moïse Ch a ras, né à Uzès, et de la religion réformée. On. en trouve une autre édition de 1717, et une de 1780, publiée par Macquer, En 1669, Gharas avait déjà publié ses Nouvelles expériences sur la vipère . Après la révocation de l’édit de Nantes, il quitta Paris, 011 il faisait un cours de chimie et de pharmacie, pour passer en Angleterre , et de là en Hollande et en Espagne. Il revint en France après avoir fait son abjuration, Il y mourut en 1698, âgé de quatre-vingts ans.
Parmi les plus illustres médecins de cette époque, il faut citer Thomas Sydenham, docteur à l’Université de Cambridge. Il exerça la médecine à Londres
avec un grand éclat, surtout depuis l’année 1661 jusqu’en 1686. Mort en 1689.
1677. Pharmacia in artis formarn redacta P par George Wolffgang Wedelius. On a également de lui un ouvrage intitulé : Pharmacia acroamatica , Jenæ , 1686. On y trouve un division très-méthodique, d’utiles préceptes, et des descriptions exactes des opérations pharmaceutiques.
1677. Medicinœ Helvetiorum Pro cl omus , Genevœ ; par Jacques Constant de Rebecqxje.
1689. Dictionnaire pharmaceutique de De Meuve, conseiller et médecin ordinaire du roi ; deuxième édition. La première avait paru en 16760 On y trouve décrits clairement et succinctement les principaux composés pharmaceutiques, les opérations, et surtout les drogues simples. Ce dictionnaire est le précurseur de celui de Lemery.
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j 684* Corpus phannaeeutico-chymico-medicum uni vers ale , par Jean-IIelfric Jüng-ken, On en trouve une autre édition de 1697, et une de 1752, publiée et considérablement augmentée par David Spina, C’est le formulaire le plus complet qui eût paru jusqu’alors.
1690. Collectanea pharmaceutica , de Louis Penicher, prévôt des pharmaciens de Paris. Cet ouvrage est divisé en cinq parties : la première comprend la matière médicale ; la deuxième , la préparation et la purification des substances, les poids et mesures; la troisième , les médicamens internes; la quatrième, les médicamens externes; la cinquième et dernière, les composés chimiques.
iGqô. Pharmacopée de Toulouse.
1697. Cette année, Nicolas Lemery, qui, en 1675, s’était déjà fait une grande réputation par la publication de son Cours de chimie , mit au jour sa Pharmacopée universelle et son Dictionnaire universel des Drogues simples. Ces deux ouvrages, réunis au premier, embrassent toute l’étendue des connaissances pharmaceutiques. Cet homme célèbre était né à Rouen en i645, et appartenait à la religion réformée. Après avoir étudié la pharmacie à Rouen, il vint à Paris en 1666 pour y apprendre la chimie sous Glazer; mais il le quitta bientôt pour visiter les principales villes de France, et surtout Montpellier, où il séjourna trois ans. De retour à Paris en 1672, il se lit recevoir maître apothicaire, se logea rue Galande, et ouvrit des cours où les hommes les plus distingués de la France et de l’Europe vinrent puiser des connaissances en chimie. En i68f, sa vie commença à
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être fort agitée , à cause de sa religion. Il passa en Angleterre en 1 085 ; mais les troubles qui s’y élevaient de nouveau le déterminèrent à rentrer en France, où il prit le bonnet de docteur dans l’Université de Caen. Cependant la persécution contre les protestans augmentait tous les jours, et l’édit de Nantes fut révoqué en j 685. Lemery, craignant de plus grands malheurs, fit abjuration au commencement de 1686, et vécut tranquille et honoré jusqu'en 17. 5. Il mourut d’une attaque d’apoplexie quelques mois avant Louis XI Y. Il avait été reçu à l’Académie des
sciences en 1699, et avait publié en 1707 un dernier ouvrage sur Y antimoine.
j 701. Phavmacopœa extemporanea de Fuller , à Londres. Théodore Baroin en a donné une édition en 1768.
1702. Pharmacopée de Bruxelles.
1705. Phavmacopœa Suède a ; aussi en 1775 et
1718. Dispensaire anglais du Collège des médecins de Londres , par John Quincy; traduit en français par Clausier, en 1745.
1722. Phavmacopœa Edinburgensis , et en 1774*
1725. — - — - — - — Argentoratensis , eten 1767.
1726. — Ratisbonensis .
1738. — Hagana ( La Haye. )
1758. Madritensis .
1741. — — — — Léo die n sis ( de Liège. )
1747. James. Pharmacopœia universalis ; Londini.
1750. Pharmacopœa JVivtenbergica , réimprimée en 1770, 1786, *798; ouvrage encore estimé pour sa matière médicale.
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'ij5[ et t 770. Pharmacopœa Leidensis.
1752. Jean-Fréde'ric Cartheuser. Tabulez formu~ larum prœscriplioni in servantes ;Francofurti > ed. secundo. Cartlienser est surtout connu par ses ouvrages sur la matière médicale , qui ont été publiés de 1741 jusqu’en {774*
.754* William Lewis. Nouveau Dispensaire , contenant : i° la chimie pharmaceutique ; 2° les noms et qualités des médicamens simples; 3° les préparations
et compositions des pharmacopées de Londres et
d’Edimbourg; 4° les formules des médecins les plus célèbres : ouvrage justement estimé , traduit de l’anglais en français en i8o5.
1 762 . Elémens de pharmacie théorique et pratique ; par Antoine Baume, né à Senlis en 1728.
Cet ouvrage est, sans contredit , un des meilleurs traités de pharmacie pratique qui aient paru jusqu’aujourd’hui. La huitième édition date de 1797. Baume élait de l’Académie des Sciences ; et si ses discussions avec Fourcroy ne Font pas empêché d’être associé à l’Institut, ellesont nui à sa réputation comme chimiste, et ont empêché qu’on appréciât assez un autre ouvrage non moins important qu’il avait publié en 1775, sous le titre de Chimie expérimentale et raisonnée. Baumé est mort à Paris le 1 3 octobre i 8o4 , âgé de soixantedix-sept ans.
1764. Dispensatorium pharmaceuttcum universale , de Daniel-Guillaume Triller , imprimé à Francfortsu r-le-Mein.
1766. Richard de Hautesierk. Formulas medicamentorum nosodochiis militaribus adaptatæ ; etc. Pa-
nsus.
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1771. Pharmacopœa Helvetiça.
1772. —— — — JJanica.
1780. — — ~ » Genevensis ) ad usum noso~
comiorum.
1782. Pharmacopœa Rossica.
1782. Plenck. Pharmacologia chirurgie ali s, Eiennœ .
1782. Pharmacia rationalis eruditorum examini subjecta ; par Philippe-Jacob Pideput.
1782. Disp eus atorium Borusso-Brandenburgicum.
1785. Spielmahn , Pharmacopœa généra lis. Argentorati.
1786-1791 a Dispens atorium universale , a Christ.- Fridcr. Reuss.
1788. Pfiarmacopœia coll, régal, medicorum Lon dinensis . La même en 1809.
1788. Manuel du pharmacien ; par Jacques Demaciiy , membre de F Académie des sciences , chef de la pharmacie centrale des hôpitaux de Paris , établie en 1796.
1799. Pharmacopœa Borussica , et en 18 1 5.
1800. François Carbonnell, Elementa pharmaciœ , Barcinonœ. Ouvrage traduit en français, eji 1802 , par M. Poncet, médecin.
1800. Jean-Bar ihéle mi Trommsdorff, le Nestor des pharmaciens allemands. On lui doit rétablissement d’un journal de pharmacie^ qu’il continue sans interruption depuis 1796 , et un grand nombre d’ouvrages, au nombre desquels on distingue : X Ecole du pharmacien , ou Essai d’une exposition en tableaux de toute la pharmacie ; traduit en français,
AVATs'T-JPROPOS.
en 1807, Par Leschevin, et une Nouvelle pharmacopée, publiée en 1808.
i8o3. Code pharmaceutique a l’usage des hôpitaux civils ; par Antoine - Augustin Parmentier, membre de EInstitut, et l’un des inspecteurs généraux du service de santé des armées. Il y en a eu plusieurs éditions.
i8o3. Swediaur, Pharmacopœia medici practici univer salis.
i8o3. Cours théorique et pratique de pharmacie chimique ; par Simon Morelot , professeur au college de pharmacie de Paris ; pharmacien zélé et laborieux, auteur de plusieurs autres ouvrages moins estimés que celui-ci.
i8o3. The Edinburgli nevv dispensaiorj p par le docteur André Düncan ; ouvrage réimprimé 12 fois de i8o3 à i83o. La dixième édition a été traduite en français par M. E* Pelouse, et annotée par MM. Robiquet et Chère au.
i8o5. Pliarmacopœa Batava. En î825, le docteur Niemann en a donné une seconde édition, enrichie de notes pleines de mérite et d’érudition.
1808. Pliarmacopœa rationalis seu Borussica.
1811. Pharmacopée générale de Brugnatelli ; traduite de l’italien, et enrichie de notes par M. Planche.
1 8 1 1 . Traité de pharmacie théorique et pratique;
par M. Vire y.
1821. Formulaire a Vus âge des hôpitaux militaires , par M. L aube rt.
1828. Pharmacopée universelle, ou Conspectus des
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pharmacopées d’ Amsterdam , Anvers y Dublin , etc., par M. Jourdan, docteur médecin.
Indépendamment des Traités ou Pharmacopées dont nous venons de donner une nomenclature trèsabrégée , dans ces derniers temps la pharmacie a fait de nouveaux progrès dus à rétablissement de plusieurs recueils périodiques, tels que le Journal des pharmaciens , publié pendant les années v , vi et vu de la République; le Bulletin et le Journal de Pharmacie , commencés en 1809, et soutenus avec succès jusqu’à ce jour; le Journal de chimie médicale . Nous devons citer également plusieurs Traités ou Manuels de pharmacie publiés par nos collègues MM. Caventou, Idt, Chevallier, Sou-
BEIRAN , etC,
La chimie n'a pas été étrangère non plus aux progrès de la pharmacie , ou , pour mieux dire , celle-ci n’a été véritablement éclairée que lorsque la première s’est appuyée de l’expérience et des principes d’une saine physique. Parmi les chimistes qui ont le plus marqué dans les fastes de la science, nous citerons : Beccher , Stahl , Boerhaave, Hoffmann, Black, les deux Rouelle, Macquer , Bergmann ,
SCHÉELE , CaVENDISH , PRIESTLEY, KlRWAN , LaVOI-
sier , Pelletier père , Bayen , Fourcroy, Klàproth, GiiEN, GlRTANNER , VoLTA, GuYTON DE MoRVEAU , Berthollet, Proust, Humphry Davy, Wollaston, Chabtal, Yauquelin, Laugier, Sérullas, etc. , etc. ; et MM. Berzéltus, Bouillon-Lagrange, Braconnot, Chevreul , i>’ Arcet , Deyeüx , Dulong , Dumas , Gay-Lussac, de Humboldt, Liebig, Murray, Orfila, Pelletier fils, Robiquet, Sertuerner , Woelher ,
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Thénard, etc., etc., qui l’éclairent encore tous les jours par leurs découvertes.
Il manque à celle suite de noms illustres celui d’un homme qui ne peut plus rien pour la science , * et que je ne puis cependant m’accoutumer à compter au nombre de ceux dont la mort nous a pour toujours séparés. Je veux parler de mon excellent ami M. Henry père , tombé victime du choléra à l’âge de 65 ans, lorsqu’une santé brillante , des mœurs douces et une grande égalité de caractère , semblaient lui promettre encore une longue et heureuse existence : homme à jamais regretté de tous ceux qui ont été instruits par ses leçons ou dirigés par ses conseils, et qui m’a laissé le pesant fardeau de revoir et de continuer seul un ouvrage exécuté sous ses auspices , et à la production duquel il avait si puissamment contribué.
Cet ouvrage a été conçu et en partie exécuté, il y a 24 ans , sur le plan des Elémens de pharmacie de M. Carbonnell. Conservé long-temps inédit , je me déterminai à le publier , lorsque plus d’expérience acquise et la coopération active et savante de M. Henry me firent entrevoir la possibilité de le rendre plus digne d’être mis au jour. Voici du reste la marche que nous avons suivie. De même que le vénérable M. Carbonnell 2 nous avons considéré la préparation comme la partie essentielle de la pharmacie, précédée de la collection , suivie de la reposition , et définie une altération quelconque que l'on fait subir aux drogues simples ; pour les amener a l’état de médicamens . Comme lui, nous avons distingué quatre modes principaux de préparation, qui sont : la divi-
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sion , V extraction , la mixtion , et la combinaison ou Y action chimique , et nous avons classé toutes les opérations sous ces quatre chefs. Quant aux médicamens eux-mêmes, M. Carbonnell indiquait bien, dans sa préface , qu’on pouvait les distinguer par les qualifications de médicamens divisés , extraits , mixtes * et combinés ; mais il a reculé devant la difficulté d’effectuer cette classification , et , dans le corps de son ouvrage , les médicamens ne sont rangés que suivant l’ordre alphabétique. Il nous a toujours paru cependant qu’une des meilleures distributions des médicamens consistait à les considérer comme produits de la division y de Y extraction y de la mixtion et de la combinaison, et tel est en effet l’ordre que nous avons adopté.
Aucune classification n’est a l’abri d’objections, pas plus la nôtre que celles qui ont été suivies par d’autres. On n’a guère pu nous reprocher, cependant, que la séparation établie entre les médicamens par mixtion et ceux par combinaison \ reproche fondé sur ce que, à la rigueur, la mixtion n’est souvent que le résultat d’une affinité, comme, par exemple , la solution d’un sel dans l’eau , ou d’une résine dans l’alcool ; et sur ce que d’autres médicamens plus composés , compris aussi dans les médicamens par mixtion, offrent dans leur préparation des signes non équivoques de combinaison chimique : telles sont les pilules de Bâcher , la potion effervescente de Rivière , les eaux minérales artificielles , etc. Or, quant aux premiers exemples , je puis répondre qu’il y a toujours une grande différence, tant sous le rapport chimique que pour le résultat médical , entre une simple solution qui laisse au véhicule et au corps
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dissous leurs propriétés respectives , et la combinaison d’un alcali ou d’un métal avec un acide ; de sorte qu’il était utile, je dirai même indispensable, de séparer ces deux classes de médicamens , et de ne considérer les premiers que comme de simples mélanges. C’est a ce titre que tous les solutés aqueux , vineux, acéteux, alcooliques, etc., ont été rangés parmi les médicamens par mixtion. Quant aux seconds exemples, on peut remarquer que , quelles que soient les réactions chimiques qui se passent entre plusieurs des substances qui les composent , ces médicamens offrent toujours , en dernier résultat , la réunionde difïérens corps non combinés : de sorte que ce sont encore de véritables mélanges , bien distincts des médicamens purement chimiques , c’est-à-dire de ceux dont les élémens et les invariables proportions sont déterminés par les seules forces de la chimie.
Pour ce qui est de la nomenclature pharmaceutique , nous avons emprunté à celle de notre collègue M. Chereau la plupart des noms principaux dérivés de celui de l’excipient, tels que ceux de saccharolés , d 'hydrolats et d ’hjclrolés , d’œnolés , d’oxéolés , etc. , qui nous ont semblé aussi indispensables qu’heureusement trouvés ; mais plus réservés que lui , nous avons conservé d’autres noms génériques qui s’appliquaient à des groupes bien définis , et qui n’exprimaient pas d’ailleurs une idée fausse. Ainsi, aucun des noms usuels des médicamens par division et par extraction n’a été changé; et parmi les médicamens par mixtion , on a retrouvé les dénominations espèces, poudres composées , pilules , trochisques , et même
celles de tablettes , pastilles , électuaires , pâtes ,
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gelées, sirops et me Rites . Mais que l’on passe en revue les vingt noms donnés aux médicamens qui ont l’eau pour excipient, et qu’on voie si la plupart ne rentrent pas les uns dans les autres, ou ne sont pas des termes à' actions, abusivement étendus aux liquides qui servent à les exécuter !
Que l’on nous dise s’il eût été possible , après avoir défini les tisanes et les apozèmes , d’après le sens que l’on accorde encore généralement à ces mots , d’en former des genres et des chapitres séparés, dans lesquels, pour se conformer à la nomenclature reçue, on aurait donné le nom de tisanes aux articles compris dans le genre apozèmes , et réciproquement.
Nous demanderons si , quand les noms huile d’olives et huile dé amandes douces signifient, pour les pharmaciens comme pour tout le monde, de l’huile extraite des olives ou des amandes, les noms huile de ciguë et huile de camomille peuvent représenter autre chose que des huiles exprimées delà ciguë et de la camomille ; et si, d’un autre côté , le nom à’ huile de camomille n’est pas plus applicable à l’huile volatile extraite de cette plante , qu’à de l’huile d’olives dans laquelle on la fait infuser. Les exemples de ce genre sont tellement nombreux qu’il serait fastidieux de les énumérer.
Que dirons-nous des noms d ’eaux , d 'esprits , d’essences , de quintessences , de baumes , d ’ élixirs , donnés aux médicamens alcooliques ? Fallait-il , pour obéir à la nomenclature , ranger Veau de Cologne à côté de X eau de Vichy , Y essence antihystérique auprès de celle d e girofles , et le baume du Commandeur entre le baume tranquille, le baume de soufre et
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le baume cT Are œus P Que Fou mette en regard d’une pareille confusion la règle admise depuis long-temps, mais exécutée complètement la première fois par M. Chéreau, de fonder les genres sur l’excipient, ou d’après un principe commun et prédominant , et de donner à chaque genre un nom particulier, dérivé de celui de cet excipient ou de ce principe prédominant ; que l'on place d’un côté le désordre, et de l’autre l’ordre et la méthode, et qu’on nous dise s’il nous était permis d’hésiter un instant! Enfin, n’eûton trouvé dans les dénominations proposées qu’un moyen de rapprocher les uns des autres les médicamens de même nature , il n’en est pas moins vrai que l’application, même partielle, d’une nomenclature méthodique à la pharmacie, était un pas fait en avant ; et depuis long-temps les sciences ne rétrogradent plus.
Il me reste à parler des améliorations que j’ai introduites dans cette deuxième édition. Chaque partie a reçu les augmentations qui lui étaient propres; et pour les rendre plus complètes, je me suis adressé, ne m’en fiant pas à mes propres lumières , à des hommes spéciaux et bien capables de me diriger. Ainsi, nous avions emprunté aux Elémens de pharmacie de Baumé , pour joindre au livre de la collection, le plan d’un calendrier pharmaceutique , dont l’utilité a été généralement sentie, et que nous nous étions efforcé de rendre aussi complet que possible : ce calendrier présentait cependant plusieurs inexactitudes et omissions, qui ont été rectifiées par mon ancien ami et condisciple , M. Bourdigkoln , dont les connaissances et
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l’immense pratique dans le commerce de l’herboristerie sont généralement connues.
Dans le livre suivant , qui traite de la préparation en général , j'ai ajouté , à l'occasion de la solution 1 une table des solubilités d’un très-grand nombre de corps. On trouve une table semblable àansle N ouveau Dispensaire d Edimbourg , d'André Duncan ; mais celle que je donne est bien plus étendue , et je l’ai rendue aussi exacte que possible.
Dans notre première édition, j’avais émis sur l’origine des poids et mesures usités en France avant 1789, quelques opinions fondées sur des données inexactes : je les ai rectifiées, en y joignant un exposé des anciennes mesures romaines. Ce travail était d’ailleurs une introduction nécessaire à celui plus immédiatement utile auquel je me suis livré, pour établir la comparaison exacte de notre poids médicinal avec celui des principales nations de l’Europe, Je regrette d’autant moins le temps que ce travail m’a coûté , que les Traités de pharmacie les plus récemment publiés ne contiennent à cet égard que des résultats tout-à-fait fautifs et incomplets.
Un travail non moins utile était à faire sur les aréomètres pour l’alcool , et sur les moyens de traduire leurs indications en parties pondérales d’alcool absolu ; car la connaissance de cette dernière quantité est souvent plus utile aux pharmaciens et aux chimistes que celle des volumes , qui est si nécessaire d’ailleurs au commerce, et sur laquelle P alcoomètre de M. Gay- Lussac ne laisse rien à désirer. Pour cet objet, j’ai
eu recours à l’obligeance et au savoir de M. le doc-
leur Pector. On lui devra le moyen de construire
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partout facilement l’aréomètre de Cartier, et celui de traduire immédiatement les degrés centésimaux de l’alcoomètre de M. Gay-Lussac en centièmes pondéraux d’alcool absolu. Les tables de Gilpin conduisent encore au même résultat, au moyen de la correspondance que j’ai établie entre les pesanteurs spécifiques des liquides spiritueux , aux degrés de température indiqués, et leur composition en alcool absolu.
Les médicamens préparés par mixtion, qui composent tout le livre iv , déjà le plus étendu de l’ouvrage, ont été augmentés d’un grand nombre de formules choisies dans les pharmacopées étrangères, et dans les nombreux Formulaires publiés en France dans ces dernières années. Je n’ai pas eu cependant la prétention de remplacer tous ces ouvrages, que le savoir de leurs auteurs recommanderait davantage s’ils n’étaient déparés par les fautes les plus impardonnables. L’un d’eux, par exemple, donne une formule de pilules asiatiques (arsenicales), qui porte quatre grains de protoxi de d'arsenic récent au lieu de cinquante - cinq grains d' acide arsenieux ; il présence deux formules de poudre arsenicale de Rousselot , qui ne diffèrent que parce que l’une d’elles porte par erreur 4 onces de sang-dragon pour 4 gros, etc. Un autre porte dans la formule des tablettes anticatarrhales de Tronchin , une once et un scrupule de kermès minéral, au lieu de un gix>s et un scrupule; il met 4 onces ( pour 4 gros) de poivre long, dans la poudre de craie composée de la Pharmacopée de Londres; 1 1 gros de mercure (au lieu de 6) dans les pilules mercurielles de Menou , etc. Un troisième
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donne sous le nom de ( Henry et Guibourt ) une formule de poudre de comachine , qui contient trois parties de scaimnonée pour une de chacune des autres substances; tandis que dans notre pharmacopée, comme partout, cette poudre est composée de partie égale de ses trois ingrédiens, etc., etc. Combien les dispensaires ne sont-ils pas ainsi grossis par des formules analogues et d’origine évidemment commune, mais qui sont devenues fort différentes par suite d’une erreur du copiste ou du typographe, ou parce que l’auteur a transporté sans réduction une formule d’une Pharmacopée où la livre médicinale ne contient que 12 onces et le dragme 60 grains, dans une autre où la livre est de 16 onces et le gros de 72 grains, ou réciproquement (1).
La partie chimique de l’ouvrage est peut-être celle qui a reçu le plus de développemens. Après avoir exposé successivement le système de Lavoisier, fondé sur la croyance que i’oxigène était le principe de toute combustion t celui des chimistes modernes, dans lequel la combustion , ou, si on l’aime mieux,
(1) Voici un exemple frappant de la manière dont se multiplient les variantes des formules. La recette des pilules asiatiques dont j’ai parlé ci-dessus , ne porte évidemment du protoxide d’arsenic que parce que le médecin a considéré comme tel X acide arsenieux , et elle u’en contient 4 grains au lieu de 55 grains , que parce que le typographe a mis gr. iv, au lieu de gr. lv. Or, un ouvrage de pharmacie assez récent offre maintenant deux formules de pilules asiatiques l l’une, dite de V hôpital Saint-Louis , avec 4 grains de protoxide d’arsenic; et l’autre dite du Codex (qui n’en parle pas), avec 70 grains d’acide arsenieux, toujours pour 9 gros de poivre noir et 800 pilules. Arrive par-dessus l’auteur de la Pharmacopée universelle qui forme 800 pilules asiatiques avec 66 grains d’arsenic blanc et onze onces soixante-huit grains de poivre, et qui ajoute : « ra. prescrit quatre grains d’arsenic et neuf de poivre. « Que dire lorsqu’on voit des choses aussi sérieuses traitées avec une pareille légèreté? {V oir tom. Ier, p- ^77 de cette seconde édition ,1a véritable et seule formule des pilules asiatiques,)
