OBSERVATIONS

Sur les extraits secs dits sels essentiels de La Garaye (i).

Nous avons indiqué précédemment de faire évaporer tous les extraits au bain-marie jusqu’en consistance pilulaire, parce que cette forme est celle sous laquelle ils sont le plus communément employés. Mais il en est un petit nombre,

(1) La Garaye on Lagarais ? comme l’écrit Geoffroy dans les Mémoires de C Académie des sciences .

EXTRAITS. 2^4

et surtout un , F extrait de quinquina , que souvent on prescrit à' l’état sec, et sous forme d’écailles transparentes et d’une couleur hyacinthe. Pour l'avoir sous cet état, il suffit d'arrêter l’évaporation au bain-marie, lorsque l’extrait se trouve réduit en consistance sirupeuse*, alors, avec un pinceau ou à l'aide d’une spatule plate , on en étend une couche uniforme sur des assiettes de faïence , et on l’expose à l’étuve jusqu’à ce qu’il soit entièrement sec. On le détache par écailles , en frappant dessus légèrement avec le bout d'un couteau aiguisé en ciseau. On effectue cette opération dans l’étuve même, ou dans un endroit très-sec , en ayant soin de s’entourer de feuilles de papier, qui retiennent et rassemblent les écailles lancées au loin parle choc du couteau. On les renferme à mesure dans des bocaux bien secs-, car l’extrait ainsi desséché attire puissamment l’humidité de l’air.

D'après ce qui précède, on voit que nous ne considérons les extraits secs que comme une forme particulière donnée aux extraits ordinaires, et que la macération ne fait partie de leur préparation qu autant qu elle est également conseillée pour les extraits mous . A la vérité, c’était toujours par macération que les préparait le comte de Lagarais , qui les mit en vogue en 1731, sous le nom de sels essentiels : mais Geoffroy, en signalant le peu de justesse de ce nom, reconnut aussi que cette macération dans une très-grande quantité d eau, et à l’aide de moussoirs qui communiquaient au liquide une agitation continuelle ( c’est ainsi qu’opérait le comte de Lagarais), ne présentait aucune utilité réelle; et il conseilla de préparer par infusion, nommément les extraits de séné, de gratiole et de quinquina-, de faire évaporer les liqueurs au bain-marie , jusqu’en consistance sirupeuse , etc. ( Voir les Mémoires de V Académie des sciences , 1738 , p. 202 et suivantes. ) Tel est aussi le procédé que nous avons adopté.

Le Codex de 1768 n’offrait qu’un seul extrait de quin-

MÉDIGAMENS PAR EXTRACTION.

quina , c’est l’extrait sec, et il le préparait par décoction. En cela il était plus conséquent que celui de 1818, qui offre un extrait mou par décoction , et un extrait sec par macération, On doit croire en effet que l’un des deux procédés l’emporte sur l’autre pour la qualité du produit, et dès-lors on ne voit pas pourquoi on ne l’adopte pas exclusivement , afin d’obtenir un extrait supérieur, auquel on donne ensuite telle forme que l’on veut. Or , ni l’un ni l’autre ne doivent être adoptés : car il résulte des expériences de M. Pelletier que l’extrait préparé à froid contient peu de quinine et de cinchonine, etnos propres essais nous ontfaitvoirquel’extrait par décoction était surchargé d’une matière colorante dans laquelle ne réside pas la propriété fébrifuge du quinquina. ( Voir page 255. ) C’est donc par infusion qu’il convient de préparer l’extrait de quinquina mou et sec , et ces deux médicamens ne doivent différer entre eux que par la très-petite quantité d’eau qui reste unie au premier.

EXTRAITS

TABLEAU DES QUANTITES d’eXTRAITS PRODUITES PAR UN KILOGRAMME DES

SUBSTANCES Ct-APRES.

Nota. L'eau ■ été employée à 80 degrés centigrades, à moins d’indication contraire.