DES BULBES ET DES BOURGEOIS

Bulbe de scille . Il y a deux variétés de scille : une à bulbe blanche, l’autre à bulbe rouge. Toutes deux croissent sur le bord de la mer, en Normandie, et surtout en Provence, en Italie et en Espagne. La variété rouge est préférée comme plus active. On nous envoie encore les bulbes à l'état récent, parce cpie beaucoup de personnes les font sécher elles-mêmes*, mais cette méthode ne vaut pas celle de les faire sécher sur

les lieux même ; ce qui évite des frais de transport considé-

râbles , et l’altération qu’une longue route et un séjour plus ou moins prolongé chez les droguistes , apportent aux bulbes* Voici cependant comment il faut les faire sécher :

On choisit les bulbes les plus grosses et bien saines; on rejette les premières enveloppes qui sont rouges, minces, sèches et peu actives. On coupe les bulbes en quatre; on en sépare le centre, qui est très-mucilagineux et encore peu actif. On ne prend donc que les squames intermédiaires, qui sont bien distinctes, épaisses, charnues, couvertes d’un épiderme blanc-rosé , et d’une telle âcre té qu’elles causent à la peau de vives démangeaisons. On les coupe en lanières étroites , et on les expose sur des claies dans une étuve , où il faut qu’elles restent très-long-temps , et jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cassantes. 10 kilog. de bulbes de scille donnent 1 kilog. 800 de squames sèches.

Bourgeons de peuplier. O11 récolte ces bourgeons vers le commencement du printemps , à l’instant où les feuilles vont en sortir. On les fait sécher dans une étuve, dont on élève graduellement la température.

10 kilog. de bourgeons de peuplier récens ont produit 3 kilog. 85o grammes de bourgeons secs.

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