POUDRE dE VANILLE SUCREE

Pr. : Vanille givrée 1 onces.

Sucre 11

On coupe la vanille très-menue , avec des ciseaux; on la

POIDRBS COMPOSÉES.

pile dans un mortier de fer avec une partie du sucre, et lorsqu’elle parait suffisamment pulvérisée, on la passe au tamis de soie. On ajoute de nouveau sucre au résidu, afin de mieux le diviser: on le pile et on le tamise une seconde fois : on continue ainsi jusqu’à ce que toute la vanille et tout le sucre soient passés.

Cette poudre offre un moyen commode d’aromatiser extemporanément du chocolat , des crèmes , ainsi que d’autres compositions nutritives ou médicamenteuses. Elle remplace la vanille qu’il n’est pas possible de pulvériser sans un intermède propre à absorbei son suc balsamique et oléo-résineux. Un gros de poudre contient 6 grains de vanille.

6l. POUDRE DE VITRIOL COMPOSEE.

( Poudre de Vernix pour l’extérieur. )

Pr. : Sulfate de zinc \

— de cuivre v I

— d’alumine et de potasse > De chaque 1 once.

Carbonate de plomb I

Terre sigillée !

On fait liquéfier ensemble, dans un creuset , les trois sulfates; on les coule dans un mortier; on les pulvérise; on y ajoute les deux autres substances, et l’on passe au tamis.

Cette poudre est fortement astringente; elle arrête le sang, étant appliquée sur les plaies. On en forme aussi des injections astringentes contre la gonorrhée.

MÉDICAMENS PAR MIXTION