SO. TABLETTES DE GUIMAUVE
Pr. : Racine de guimauve 2 onces.
Sucre pulvérisé 16 onces.
Gomme adraganthe 1 gros.
Eau S. Q.
Faites bouillir la racine de guimauve dans S . Q. d’eau , pour en faire un décocté , lequel , passé et réduit par l’évaporation à 12 gros, vous servira pour mettre la gomme adraganthe en mucilage : alors terminez les tablettes à la manière ordinaire.
Remarque . Dans la première édition , nous avons conseillé de faire ces tablettes avec la poudre de guimauve et le sucre 5 mais ayant remarqué qu’elles attiraient l’humidité , et prenaient constamment un goût fort désagréable de moisi , j’ai substitué la formule que l’on vient de voir à l’ancienne. Les tablettes , ainsi préparées , se conservent beaucoup plus long-temps sans altération.
ir. TABLETTES DE GOMME ARABIQUE.
Pr. : Gomme arabique en poudre 2 onces.
Sucre blanc id 14 onces.
Mêlez : incorporez avec :
Gomme adraganthe i gros.
Eau de fleurs d’oranger 12 gros.
Faites des tablettes.