X. MELLITE SIMPLE

Pr. : Miel très-beau 3 livres.

Eau pure 1

Dissolvez à chaud, donnez quelques bouillons, écumez et passez au blanchet.

MELLITE SIMPLE , DECOLORE AU CHARBON.

Pr. : Miel blanc 96 onces.

Eau pure 24

Mettez dans une bassine , faites bouillir deux ou trois minutes , ajoutez et mêlez exactement :

Charbon animal pulvérisé lavé à l’eau et séché 6 onces.

Eau battue avec deux blancs d’œufs 12

RAGCIIAROLÉS LIQUIDES, OO9

Donnez un bouillon, jetez dans une chausse de laine, et repassez les premières portions, qui contiennent du charbon en suspension.

Ce mellite, de même que le précédent, s’emploie pour édulcorer les boissons, en place de sirop de sucre, lorsque cette dernière denrée se trouve à un prix trop élevé pour que la classe pauvre y puisse atteindre-, mais il ne faut pas oublier que le miel jouit d’une propriété laxative assez marquée, qui, en tout temps même, peut être utilisée pour purger doucement les enfans.