HYDROLÉ DE CAPILLAT R E DU CANADA

(Tisane de Capillaire.)

Pr. : Capillaire du Canada 1 gros.

Eau bouillante 1 livre.

Faites infuser pendant une heure , et filtrez. On édulcore avec un sirop approprié.

On prépare de même les hydrolés ou boissons

de capillaire de Montpellier, de fleurs de mauve,

de cétérach ou doradille , — de sureau ,

de feuilles d’oranger, — de tilleul.

— d’uva-ursi,

Nota. Il est nécessaire de filtrer au papier les hydrolés de capillaire et de doradille , à cause des écailles soyeuses qui recouvrent la fructification de ces plantes ; quant aux autres hydrolés , on peut se contenter de les passer à travers une étamine.

8, HYDROLÉ DE CASSJt.

Pr. : Casse nouvelle 4 onces.

Eau bouillante 2 livres.

On lave la casse , et on l’essuie avec un linge rude; on la fracture avec un marteau ou dans un mortier de marbre , et on la met dans un pot avec 2 livres d'eau bouillante. Après six heures d’infusion , 011 passe à travers une étamine.