CHAUX

La chaux pulvérisée dégage l’ammoniaque des sels qui la contiennent. L’eau de chaux absorbe l’acide carbonique gazeux, et forme un carbonate insoluble dans l’eau, mais soluble dans un excès d’acide carbonique. Elle précipite la magnésie , l’alumine, et la plupart des autres oxides métalliques insolubles , de leurs dissolutés salins ; elle forme , avec les acides phosphorique et arsenique , des précipités blancs , solubles sans effervescence dans l’acide nitrique , et qui se distinguent d’ailleurs facilement l’un de l’autre par l’action du chalumeau : le phosphate de chaux se fond en émail , et l’arseniate dégage une odeur d’ail.

4l. CHLORATE DE POTASSE.

Le chlorate de potasse a été employé par MM. Thénard et Gay-Lussac pour connaître la composition élémentaire des corps organiques. Aujourd’hui on l’applique à l’essai des soudes factices , qui, contenant une assez grande quantité de sulfure et de sulfite, seraient estimées à un titre trop élevé, si Ton s’en rapportait uniquement à la quantité d’acide sulfurique qu’elles peuvent neutraliser. En chauffant ces soudes avec un peu de chlorate de potasse , on transforme le sulfure et le sulfite en sulfate neutre , qui ne change rien à l’essai : il n’en serait pas de même , si la soude contenait un hyposulfite, qui se convertit en sulfate acide par l’action du chlorate de potasse, et qui altérerait ainsi le résultat : heureusement

6o4 RÉACTIFS CHIMIQUES*

que la présence de ce sel est assez rare dans les soudes factices.