CONSERVATION DES HUILES FIXES ET VOLATILES , DES ÉLÆOLÉS

LIPAROLÉS, ETC.

Huiles fixes. On conserve celles qui sont fluides dans des flacons de verre parfaitement remplis ; on place ceux-ci dans un cellier ou dans une cave; mais il faut les renouveler souvent. L’huile d’olives est celle qui s’altère le moins promptement; l’huile d’amandes douces, au contraire, se rancit au bout de quelques mois, surtout quand elle est contenue dans des flacons en partie vides. Les huiles de lin et de noix, préparées à froid, sont également renouvelées souvent, à cause de leur facilité à rancir.

L’huile blanche, d’œillette ou de pavots , s’altère aussi assez facilement; elle s’épaissit, acquiert une odeur forte et une saveur âcre très-prononcée.

Les huiles concrètes, telles que le beurre de cacao , l’huile

de muscades et celle de laurier , se coulent, lorsqu elles sont encore liquides , dans des fioles ou des flacons que l’on bouche exactement, et que Ton place à la cave après le

OU REPOSITÏOW.

avoir goudronnées. Ces huiles alors peuvent se garder pendant un grand nombre d’années sans aucune altération. Lorsqu’on a besoin de s’en servir, on en fait liquéfier un flacon au bain-marie , et on les coule dans un moule de fer-blanc ou dans un pot, afin de pouvoir les détacher plus facilement. La graisse de porc, préparée comme il a été dit tome Ier, page 241 , se conserve à la cave, dans des pots qui en soient remplis , et que l’on couvre d’un parchemin.

Huiles volatiles . Quel que soit le caractère physique des huiles volatiles, il faut, pour les conserver en bon état, les renfermer dans des flacons bouchés en cristal et entièrement remplis : on les place à la cave ou dans un lieu frais, et à l’abri de la lumière. Il faut aussi avoir soin que les flacons n’aient point contenu d’autres liquides odorans^ car un des caractères des huiles volatiles est de retenir avec beaucoup de ténacité les odeurs qui leur sont étrangères (1). Lorsque , malgré ces précautions , l’huile volatile parait altérée , il faut la rectifier , ainsi qu’il a été dit tome Ier , page 291.

Élœolés . Les élæolés , dits communément huiles médicinales, se conservent comme les huiles fixes qui leur servent d’excipiens. Ils se rancissent d'autant plus facilement, qu’ils retiennent , en général , une portion de 1 humidité des plantes et de leur mucilage : aussi doit-on les renouveler au moins tous les ans.

Élœocérolés , Liparolés , Rétinolés mous . Ces trois genres de médicamens, qui constituent les cérats , les pommades et les omjuens , sont aussi fort sujets à rancir , et doivent être préparés en petite quantité. Il faut avoir soin, lorsqu’on les débite, de les enlever toujours couche par couche, sans pénétrer à l’intérieur.

(1) De l’iniile de fleurs d’oranger ( néroli ) ayant été renfermée dans un flacon qui avait contenu de l’éther sulfurique, elle s’y est tellement unie, que plusieurs recliflcations ou lavages dans 1 eau nont pu lui enlever loueur de ce dernier.

CONSERVATION

Les Ile tin 0 le s solides et les Stéarates ( onguens solides et emplâtres) n’exigent pas d’autres précautions que de placer les magdaléons dans des pots, boîtes ou tiroirs, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. On les renouvelle lorsqu’ils sont rancis ou altérés dans leur couleur, leur odeur et leurs autres caractères physiques.

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