CHUORATE DE POTASSE
Le chlorate de potasse a été employé par MM. Thénard et Gay-Lussac pour connaître la composition élémentaire des corps organiques. Aujourd’hui on l’applique à l’essai des soudes factices, qui, contenant une assez grande quantité de sulfure et de subite, seraient estimées à un titre trop élevé, si l’on s’en rapportait uniquement à la quantité d’acide sulfurique qu’elles peuvent neutraliser. En chauffant ces soudes avec un peu de chlorate de potasse, on transforme le sulfure et le sulfite en sulfate neutre, qui ne change rien à fessai ; il n’en serait pas de même si la soude contenait un hyposulfite, qui se convertit en sulfate acide par faction du chlorate de potasse , et qui altérerait ainsi le résultat : heureusement que la présence de ce sel est assez rare dans les soudes factices.