SAVON DE SOUDE

Le soluté de savon, versé dans les eaux chargées de sels calcaires ou magnésiens , donne des pré<‘ipités caillebotés , formés par la double décompo* silion de ces sels et de l’oléate et du margarate de soude. C’est ordinairement un indice que ces eaux ne sont pas propres aux usages domesti(|ues : cependant celles (jui ne contiennent que des sels magnésiens, quoique impropres à la solubilité du savon , cuisent très-bien les légumes.