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1828. Pharmacopée universelle, ou Conspectus des pharmacopées d'Amsterdam, Aîivers, Dublin, etc., par M. Jourdan, docteur-médecin.

Indépendamment des Traités ou Pharmacopées dont nous menons de donner une nomenclature très-abrégée , dans ces derniers temps la pharmacie a fait de nouveaux progrès dus à l’établissement de plusieurs recueils périodiques, tels que le Journal des pharmaciens, publié pendant les années v, vi et vu de la Bépublique ; le Bulletin et le Journal de pharmacie , commencés en 1 809 , et soutenus avec succès jusqu’à ce jour ; le Journal de chimie médicale. Nous devons citer également plusieurs Traités ou Manuels de pharmacie publiés par nos collègues MM. Gaventou , Idt, Chevallier, Soübeiran, etc. , etc.

La chimie n’a pas été étrangère non plus aux progrès delà pharmacie , ou , pour mieux dire , celle-ci n’a été véritablement éclairée que lorsque la première s’est appuyée de l’expérience et des principes d’une saine physique. Parmi les chimistes qui ont le plus marqué dans les fastes de la science , nous citerons : Beccher , Stahl, Boerhaave , Hoffmann , Black , les deux Bouelle , Macquer , Bergmann , ScHÉELE , Cavendish , Priestley , Kirwan , Lavoisier, Pelletier père, Bayen, Fourcroy, Klaproth, Gren, Gir- TANNER, VoLTA, GüYTON DE MORVEAU , BeRTHOLLET, PrOUST ,

Humpliry Davy, Wollaston, Chaptal, Vauquelin, Laugier, SÉRULLAs , etc. , etc.; et MM. Berzelius, Bouillon-Lagrange, Braconnot, Chevreul, d’Arcet, Deyeux, Dulong, Dumas, Gay- Lussac, de Humboldt, Lïebig, Murray, Orfila, Pelletier fils, Bobiquet, Sertuerner, Woelher , Thénard, etc., etc. , qui l’éclairent encore tous les jours par leurs découvertes.

Il manque à cette suite de noms illustres celui d’un homme qui ne peut plus rien pour la science, et que je ne puis cependant m’accoutumer à compter au nombre de ceux dont la mort nous a pour toujours séparés. Je veux parler de mon excellent ami M. Henry père, tombé victime du choléra à l’càge de 63 ans, lorsqu’une santé brillante, des mœurs douces et une grande égalité de caractère semblaient lui promettre encore une longue et heureuse existence : homme à jamais regretté de tous ceux qui ont été instruits par ses leçons ou dirigés par ses conseils, et qui m’a laissé le pesant fardeau de revoir et de continuer seul un ouvrage exécuté sous ses auspices, et à la production duquel il avait si puissamment contribué.

(>et ouvrage a été conçu et en partie exécuté, il y a 24 ans, sur le plan des Éléments de pharmacie de M. Garbonnell. Conservé longtemps inédit , je me déterminai à le publier , lorsque plus d’expé-

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rience acquise et la coopération active et savante de M. Henry me firent entrevoir la possibilité de le rendre plus digne d’être mis au jour. Voici, du reste, la marche que nous avons suivie. De même que le vénérable M. Carbonnell, nous avons considéré la prépara- Tioiv comme la partie essentielle de la pharmacie , précédée de la COLLECTION , suivie de la reposition , et définie une altération quelconque que Von fait subir aux drogues simples , pour les amener à V état de 7nédicaments. Comme lui, nous avons distingué quatre modes principaux de préparation, qui sont : Indivision, V extraction, la mixtion^ et la combinaison on V action chimique^ et nous avons classé toutes les opérations sous ces quatre chefs. Quant aux médicaments eux-mêmes , M. Carbonnell indiquait bien , dans sa préface , qu’on pouvait les distinguer par les qualifications de médicaments divisés, extraits, mixtes ei combinés; mais il a reculé devant la difficulté d’effectuer cette classification , et , dans le corps de son ouvrage , les médicaments ne sont rangés que suivant l’ordre alphabétique. Il nous a toujours paru cependant qu’une des meilleures distributions des médicaments consistait à les considérer comme produits de la division, de Y extraction , de la mixtion et de la combinaison, et tel est en effet f ordre que nous avons adopté.

Aucune classification n’est à l’abri d’objections , pas plus la nôtre que celles qui ont été suivies par d’autres. On n’a guère pu nous reprocher , cependant , que la séparation établie entre les médicaments par mixtion et ceux par combinaison ; reproche fondé sur ce que , à la rigueur , la mixtion n’est souvent que le résultat d’une affinité, comme, par exemple , la solution d’un sel dans l’eau , ou d’une résine dans falcool ; et sur ce que d’autres médicaments plus composés, compris aussi dans les médicaments par mixtion, offrent dans leur préparation des signes non équivoques de coml)inaison chimique : telles sont les pilules de Bâcher, la potion effervescente de Rivière, les eaux minérales artificielles, etc. Or, quant aux premiers exemples, je puis répondre qu’il y a toujours une grande différence , tant sous le rapport chimique que pour le résultat médical , entre une simple solution qui laisse au véhicule et au corps dissous leurs propriétés respectives , et la combinaison d’un alcali ou d’un métal avec un acide ; de sorte qu’il était utile , je dirai même indispensable , de séparer ces deux classes de médicaments , et de ne considérer les premiers que comme de simples mélanges. C’est à ce titre que tous les solutés aqueux, vineux, acéteux, alcooliques, etc., ont été rangés parmi les médicaments par mixtion. Quant aux seconds exemples , en peut remarquer que , quelles que soient les réactions chimiques qui se passent entre plusieurs des substances qui les composent , ces médicaments offrent toujours , en dernier résultat , la réunion de différents corps non combinés : de sorte que ce sont encore de véritables mélanges , bien distincts des médicaments purement chimiques, c’est-à-dire de ceux dont les été-

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ments et les invariables proportions sont déterminés par les seules forces de la chimie.

Pour ce qui est de la nomenclature pharmaceutique , nous avons emprunté à celle de notre collègue M. Chereau la plupart des noms principaux dérivés de celui de Fexcipient , tels que ceux de saccharolés , d'hydrolats et d’hydroUs , d'œnolés , d'oxéolés , etc. , qui nous ont semblé aussi indispensables qu’heureusement trouvés ; mais, plus réservés que lui , nous avons conservé d’autres noms génériques qui s’appliquaient à des groupes bien définis, et qui n’exprimaient pas d’ailleurs une idée fausse. Ainsi , aucun des noms usuels des médicaments par division et par extraction n’a été changé ; et parmi les médicaments par mixtion , on retrouve les dénominations espèces, poudres composées, pilules^ trochisques ^ et même celles de tablettes, pastilles, électuaires , pâtes, gelées , sirops et mellites. Mais que l’on passe en revue les vingt noms donnés aux médicaments qui ont l’eau pour excipient, et qu’on voie si la plupart ne rentrent pas les uns dans les autres , ou ne sont pas des termes d’actions , abusivement étendus aux liquides qui servent à les exécuter.

Que l’on nous dise s’il eût été possible , après avoir défini les tisanes et les apozèmes, d’après le sens que l’on accorde encore généralement à ces mots , d’en former des genres et des chapitres séparés , dans lesquels , pour se conformer à la nomenclature reçue , on aurait donné le nom de tisanes aux articles compris dans le genre apozèmes , et réciproquement.

Nous demanderons si , quand les noms huile d’olives et huile d’amandes douces signifient , pour les pharmaciens comme pour tout le monde , de l’huile extraite des olives ou des amandes , les noms huile de ciguë et /miic de camom^7/c peuvent représenter autre chose que des huiles exprimées de la ciguë et de la camomille ; et si , d’un autre côté , le nom d'huile de camomille n’est pas plus applicable à l’huile volatile extraite de cette plante qu’eà de l’huile d’olives dans laquelle on la fait infuser. Les exemples de ce genre sont tellement nombreux qu’il serait fastidieux de les énumérer.

Que dirons-nous des noms d’eaux , d'esprits , d'essences , de quintessences de baumes, d'élixirs^ donnés aux médicaments alcooliques ? Fallait-il, pour obéir à la nomenclature, ranger Veau de Cologne à côté de l'eau de Vichy, l'essence antihystérique ‘duprès de celle de girofles, et le baume du Commandeur entre le baume tranquille , le baume de soufre et le baume d’ ArcœusP Que l’on mette en regard d’une pareille confusion la règle admise depuis longtemps, mais exécutée complètement la première fois par M. Chéreau , de fonder les genres sur l’excipient , ou d’après un principe commun et prédominant , et de donner à chaque genre un nom particulier, dérivé de celui de cet excipient ou de ce principe prédominant; que l’on place d’un côté le désordre , et de l’autre l’ordre et la méthode , et qu’on nous dise s’il nous était permis d’hésiter un ins-

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tant! Enfin, n’eût- on troiiyé , dans les dénominations proposées , qn’un moyen de rapproefier les mis des autres les médicaments de meme nature, il n’en est pas moins Arai que l’application, meme partielle , d’une nomenclature méthodique à la pharmacie , était un pas fait en avant ; et depuis longtemps les sciences ne rétrogradent plus.

11 me reste à parler des améliorations que j’ai introduites dans cette deuxième édition". Chaque partie a reçu les augmentations qui lui étaient propres ; et pour les rendre plus complètes , je me tsuis adressé, ne m’en fiant pas à mes propres lumières, à des hommes spéciaux et liien capaliles de me diriger. Ainsi, nous avions emprunté aux Éléments de pharmacie de Baiimé , pour joindre au livre de la collection, le plan d’un calendrier pharmaceutique ^ dont l’utilité a été généralement sentie , et nous nous étions efforcé de le rendre aussi complet que ])ossihle : ce calendrier présentait cependant plusieurs inexactitudes et omissions , qui ont été rectifiées par mon ancien ami et condisciple , M. IIourdignon, dont les connaissances et l’immense pratique dans le commerce de l’herboristerie sont généralement connues.

Dans le livre suivant , qui traite de la préparation en général, j’ai ajouté, à l’occasion de la solution , une table des solubilités d’un très-grand nombre de corps. On trouve une table semblable dans le Nouveau Dispensaire d’ Êdimbourg , d’André Duncan ; mais celle que je donne est bien plus étendue, et je l’ai rendue aussi exacte que possible.

Dans notre première édition , j’avais émis sur l’origine des poids et mesures usités en France avant 1789, quelques opinions fondées sur des données inexactes : je les ai rectifiées , en y joignant un exposé des anciennes mesures romaines. Ce travail était d’ailleurs une introduction nécessaire à celui plus immédiatement utile auquel je me suis livré , pour établir la comparaison exacte de notre poids médicinal avec celui des principales nations de l’Europe. Je regrette d’autant moins le temps que ce travail m’a coûté , que les Traités de pharmacie les plus récemment publiés , ne contiennent à cet égard , que des résultats tout à fait fautifs et incomplets.

Un travail non moins utile était à faire sur les aréomètres pour l’alcool , et sur les moyens de traduire leurs indications en parties pondérales d’alcool absolu ; car la connaissance de cette dernière quantité est souvent plus utile aux pharmaciens et aux chimistes que celle des volumes, qui est si nécessaire d’ailleurs au commerce,

ï J’ai pensé qu’i! était inutile de rien changer à cet avant-})ropos de la seconde édition. Je me bornerai à dire ici que je n’ai rien négligé pour mettre la troisième au niveau des découvertes et des applications les plus récentes de la chimie; que, quelles que fussent les augmentations apportées à la seconde édition , celle-ci se trouve encore augmentée de près d’un tiers; et que, cependant, en prenant une autre justification et en imprimant l’ouvrage à deux colonnes, on a pu resserrer le tout en un S‘^ul volume d’une grosseur raisonnable , sans nuire à la lecture, et en donnant à l’ouvrage le double avantage d’être d’un usage beaucoup plus commode et de coûter moins cher.

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et sur laquelle Falcoomètre de M. Gay-Lussac ne laisse rien à désirer. Pour cet objet, j’ai eu recours à l’obligeance et au savoir de M. le docteur Pector. On lui devra le moyen de construire partout facilement l’aréomètre de Cartier, et celui de traduire immédiatement les degrés centésimaux de l’alcoomètre de M. Gay-Lussac en centièmes pondéraux d’alcool absolu. Les tables de Gilpin conduisent encore au même résultat, au moyen de la correspondance que j’ai établie précédemment entre les pesanteurs spécifiques des liquides spiritueux , aux degrés de température indiqués , et leur composition en alcool absolu.

Les médicaments préparés par mixtion , qui composent tout le livre IV, déjà le plus étendu de l’ouvrage , ont été augmentés d’un grand nombre de formules choisies dans les pharmacopées étrangères , et dans les nombreux Formulaires publiés en France dans ces dernières années. Je n’ai pas eu , cependant , la prétention de remplacer tous ces ouvrages , que le savoir de leurs auteurs recommanderait davantage s’ils n’étaient déparés par les fautes les plus impardonnables. L’un d’eux , par exemple , donne une formule de pilules asiatiques (arsenicales), qui porte quatre grains de protoxide d'arsenic récent au lieu de cinquante-cinq grains d'acide arsenieux; il présente deux formules de poudre arsenicale de Rousselot, qui ne diffèrent que parce que l’une d’elles porte , par erreur^ 4 onces de sang-dragon pour 4 gros , etc. Un autre porte dans la formule des tablettes anticatarrhales de Tronchin, une once et un scrupule de kermès minéral , au lieu de un gros et un scrupule ; il met 4 onces {pour 4 gros) de poivre long , dans la poudre de craie composée de la Pharmacopée de Londres ; 1 1 gros de mercure (au lieu de 6) dans les pilules mercurielles de Renou, etc. Un troisième donne, sous le nom de (Hewry et Guibourt) , une formule de poudre de cornachine , qui contient trois parties de scammonée pour une de chacune des autres substances ; tandis que dans notre Pharmacopée , comme partout, cette poudre est composée de parties égales de ses trois ingrédients, etc., etc. Combien les dispensaires ne sont-ils pas ainsi grossis par des formules analogues et d’origine évidemment commune , mais qui sont devenues fort différentes par suite d’une erreur du copiste ou du typographe, ou parce que Fauteur a transporté , sans réduction , une formule d’une Pharmacopée où la livre médicinale ne contient que 12 onces et la drachme 60 grains, dans une autre où la livre est de 16 onces et le gros de 72 grains , ou réciproquement

T Voici un exemple frappant delà manière dont se multiplient les variantes des formules. La recette des pilules asiatiques, dont j’ai parlé ci-dessus, ne porte évidemment du protoxide d’ arsenic (\\\e parce cpie le médecin aconsidérécomme leWacide arsenieux, ei elle n’en contient 4 grains au lieu de 55 grains, que parce que le typographe a mis gr. iv, au lieu de Iv. Or, un ouvrage de pharmacie, assez récent, offre maintenant deux formules de pilules asiatiques : Vwwe^dhe de T hôpital Saint- Louis, avec 4 grains de protoxide d’arsenic ; et l’autre, d\\edu Codex (qui n’en parle pas), avec 70 grains d’acide arsenieux, toujours pour 9 gros de poivre noir et 800 pilules. Arrive par-dessus l’auteur de la Pharmacopée

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La partie chimique de l’ouvrage est peut-être celle qui a reçu le plus de développements. Après avoir exposé successivement le système de Lavoisier, fondé sur la croyance que l’oxigène était le principe de toute combustion; et celui des chimistes modernes, dans lequel la combustion^ ou, si on l’aime mieux, Vignition, est un phénomène général , produit toutes les fois que deux corps pourvus d’une certaine opposition électrique se combinent , j’en ai fait ressortir la possibilité de simplifier et de régulariser la nomenclature des composés chimiques, et j’ai rappelé les principes que j’avais émis à cet égard ; principes qui se trouvent être , à peu de chose près, ceux mis en usage par M. Berzelius , dans son Traité de Chimie. J’y ai joint une nouvelle classification des 54 corps simples actuellement connus, et une description de ces mêmes corps beaucoup plus étendue que la première fois ; une table atomique des corps simples et composés ; enfin des détails beaucoup plus circonstanciés sur les alcalis végétaux , corps si importants pour la thérapeutique , et sur la chimie organique en général , si riche de faits nouveaux et d’espérances.

Je place ci-après deux tableaux synoptiques du système que j’ai suivi pour classer les opérations pharmaceutiques et les médicaments.

universelle qui forme 800 pilules asiatiques avec 66 grains d’arsenic blanc et onze onces soixante-huit grains de poivre, et qui ajoute « ra. prescrit 4 grains d’arsenic et neuf de poivre. « Que dire lorsqu’on voit des choses aussi sérieuses traitées avec une pareille légèreté ? {Voir iom. 1®*’, p. 377 de cette seconde édition, la véritable et seule formule des pilules asiatiques.)

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