EAUX MINÉRALES ARTIFICIELLES

On désigne sous ce nom les hydrolés chargés de substances acides, alcalines, salines et quelquefois organiques , destinés à imiter les eaux minérales que Ton trouve dans la nature.

Ces eaux factices ont ravanta2:e sur les naturelles de pouvoir être rendues plus ou moins actives, en augmentant ou en diminuant, suivant la nécessité, la proportion de leurs principes ; mais dut- on ne les considérer que comme des produits officinaux, indépendants de la véritable constitution des eaux minérales naturelles , les secours que fart j de guérir en retire tous les jours leur i mériteraient encore une place distinguée dans la pharmacie.

On prépare les eaux minérales artificielles à l’aide de procédés appropriés à la nature des substances qui doivent entrer dans leur composition : c’est ainsi qu’un sel naturellement insoluble ne peut y être introduit de la même manière qu’un autre très-soluble; que l’acide sulfhydrique peut s’y dissoudre en quantité suffisante , sans em|)loyer les appareils de compression nécessités par le peu de solubilité de l’acide carbonique, etc.; et comme d’ailleurs , en raison de l’usage presque général des eaux fortement acidulées par ce dernier . acide, la perfection de ces appareils forme la partie la plus essentielle de la [ préparation des eaux minérales , nous ► décrirons avec quelques détails les priny cipaux de ceux qui ont été publiés.

ArPAREIL DE M. PDANCHE.

1 Cet appareil, qui est très-simple, à peut servir lorsqu’on ne veut préparer [j qu’une petite quantité d’eau gazeuse.

!I1 est formé , comme le suivant , d’un flacon tubulé ^ {fig. 55), dans lequel s’opère la production du gaz acide carbonique; d’un autre flacon tubulé F, fj destiné à le laver ; et de vessies à robi- « net, que l’on ajuste vides à ce second Ü flacon , afin de les remplir. L’appareil b de compression est isolé, et se corn* <{ pose {fig. 58) d’un vase cylindrique A

en cuivre étamé , portant à sa base un robinet B. On soude dans l’intérieur de ce vase, à 4 centimètre environ au-dessus du robinet, une espèce de double fond, ou de diaphragme C, également étamé, et percé de trous très-rapprocbés , à la manière d’un crible. Une ouverture plus large O , pratiquée au centre , donne passage à un tuyau E , vissé à la paroi supérieure du vase , ouvert par les deux bouts , et traversant le cylindre perpendiculairement jusqu’à une ligne environ du fond. A l’extrémité supérieure de ce conduit , se trouve un robinet F, ajusté à vis , et communiquant avec la pompe foulante H I. Sur la voûte du cylindre, à 5 centim. du robinet F, on a vissé un ajutage également à robinet K.

Pour faire usage de cet appareil , on remplit entièrement le cylindre d’eau pure, par l’ouverture qu’y laisse le tube E et le robinet F, après qu’on les a retirés. On replace ce robinet surmonté du corps de pompe ; on adapte une vessie pleine de gaz à l’ajutage K , et l’on fait écouler environ 1 litre d’eau par le robinet B. Alors, fermant ce robinet et l’ajutage K , retirant la vessie, et l’adaptant en I, au corps de pompe , on élève le piston : ce mouvement détermine l’ouverture du dehors au dedans de la soupape placée en I , et le passage du gaz de la vessie dans le corps de la pompe, d’où il est ensuite refoulé dans le canal E par l’abaissement du piston. Arrivé sous le diaphragme C, l’acide carbonique tend , à raison de sa légèreté spécifique, à gagner la surface de l’eau ; mais ne pouvant le faire sans se diviser , pour passer à travers les trous , il présente ainsi une grande surface à l’eau , et s’y dissout facilement.

La première vessie étant vidée , on la remplace par une deuxième, une troisième, et ainsi successivement, jusqu’à ce qu’on ait chargé l’eau de la iquantilé de gaz nécessaire. Pour en faciliter la solution, il faut, autant que possible, opérer dans un lieu frais, et suspendre de temps à autre le jeu de

la pompe. On profite de cet intervalle pour brasser l’eau , et déterminer l’absorption d’une nouvelle quantité de gaz.

Lorsque l’eau factice ne doit contenir que de l’acide carbonique , l’opération se termine là , et on divise le liquide dans des bouteilles qui sont ordinairement de la contenance de 625 grain. ; leurs bouchons , préparés d’avance , sont remis aussitôt le remplissage , puis ficelés et goudronnés. Lorsque l’eau doit contenir des sels solubles , on en ajoute au fond de chaque bouteille la dose convenable, dissoute dans une petite quantité d’eau ; quand , au contraire , ce sont des sels insolubles , ou très-peu solubles , tels que le sulfate de chaux ou les carbonates de chaux , de magnésie ou de protoxide de fer, on les ajoute récemment précipités, et encore humides , dans le vase de compression : la dissolution, au moyen de l’acide carbonique, en est beaucoup plus prompte et plus complète. On peut également les introduire dans l’eau, comme nous le dirons , en leur substituant des sels solubles , qui puissent les produire par leur double décomposition.

ArPAREIL DE M. HENRY ,

à la Pharmacie cenirale.

Cet appareil , construit sur les mêmes principes que celui de Paul, de Genève , est composé de deux vases en plomb , destinés à produire et à laver le gaz acide carbonique; d’un gazomètre en cuivre étamé , servant de réservoir pour le gaz , et d’une pompe aspirante et foulante, au moyen de laquelle on l’introduit dans un tonneau en bois ou en cuivre étamé , qui contient l’eau que l’on veut aciduler {fig. 55 à 57).

B. Vase à trois tubulures, dans lequel on introduit le marbre blanc concassé.

G. Entonnoir pour l’acide chlorhydrique.

D. Bâton servant d’agitateur : il est fixé à la tubulure au moyen d’une vessie ficelée.

PAU MIXTION

E. Tube de communication en plomb.

F. Deuxième vase à trois tubulures , contenant de l’eau et du borate de soude, pour laver le gaz et retenir l’acide sulfureux que contient toujours l’acide chlorhydrique du commerce.

G. Tube en cuir flexible, ou en plomb , servant à“établir une commu nication entre le second vase et le gazomètre.