HYI>ROI-É d’espèces AROMATIQUES

32 gram.

Faites dissoudre le sucre et l’acide dans l’eau , ajoutez l’alcoolat de citrons et liltrez.

On prépare une boisson semblable avec l’acide tartrique , qui porte le nom de limonade tartarique.

On donne également, dans la pratique, le nom de limonade chlorhydrique , nitrique , phosphorique , sulfurique , à des boissons sucrées , convenablement acidulées par les acides chlorhydrique , nitrique, phosphorique et sulfaritpie. Les doses d’acide qu'il convient d’employer sont , pour \ litre de boisson ;

Acide chlorhydrique . 4 gram.

— nitrique à 35'’ . 2

phosphorique à 45° .... 2 à 3

— sulfuricpie à CG® . 2

Mais ces doses peuvent être aug¬

mentées ou diminuées selon le besoin.

Enfin, on donne le nom de limonade gazeuse à une boisson fort agréable , préparée en ajoutant à de 1 eau saturée d’acide carbonique une quantité convenable de sirop de citrons , ou de sirop d’acide citrique aromatisé , ou de o-roseilles framboisé (page 340).

Pr. : Espèces aromatiques. . . .

Eau bouillaiile . 1000

Faites infuser comme ci - dessus , et passez.

Cet hydrolé n’est employé qu'à l’extérieur, en fomentations, lotions, ou bain local. Lorsqu'il doit servir pour un bain entier, il faut en préparer une plus grande quantité, et prendre ^ , 2 ou 3 kilogr. d’espèces aromatiques, les mettre avec de l’eau dans un vase couvert , et chauffer jusqu’à l’ébullition. On laisse bouillir pendant quelques minutes , on verse le tout dans la baignoire, et l’on remplit d’eau.