OENOLÉ DE SALSEPAREILLE COMPOSE

(Essence concentrée de salsepareille.)

Pr. ; Extrait sudorifique du docteur Smith I . . 500 gram.

Vin blanc généreux. . . . 3500 Huile volatile de sassafras. 4

nique de même qu’une faible saveur au vin; mais la semence concassée lui fait contracter une forte odeur d’hydrogène sulfuré, le décolore et le clarifie complètement.

I V extrait sudorifique du docteur Smith se prépare en traitant les espèces sudori-

PAR MIXTION

Agitez l’huile avec le vin, dissol vez-y l’extrait, et filtrez.