ALCOOLAT DE CITRONS COMPOSE

(Eau de Cologne.)

Pr. ; Huiles volatiles de bergam. 80 gram.

— — de citions.

— — -de limette.

— — d’oranges..

— de petit gr.

— — (le cédrat. .

— de romarin

— de lavande.

— de fleurs

d’oranger . . . 20

Huile volatile de cannelle. 10 Alcool rectifié à 85®. . . . 7680

Distillez au bain-marie presque jusqu’à siccité.

Ajoutez au produit distillé :

Alcoolat de mélisse composé.. 1920 gram.

— de romarin . 320

Mêlez.

Remargues. Morelot, dans son Cours de Pharmacie , donne une recette d’eaw de Cologne de Farina^ qui diffère, très-peu de l’alcool aromatique de Sylvius. Il est, en effet, possible que, dans l’origine, cette eau spiritueuse n’ait été que de l’esprit carminatif de Sylvius , présenté sous un autre nom ; mais il est certain que c’est au lourd hui un alcoolat trèscbargé d’huiles volatiles , et surîout de celles produites par le genre citrus : au reste, les recettes en varient à l’infini. Celle que nous donnons produit un alcoolat très-aromatique et fort agréable; il le devient encore plus en y ajoutant 500 gram. d’eaw de bouquet, dont voici la composition :

Eau de bouquet ou de toilette.

de miel composé..

80 gram.

de girofles .

d’acore aromaliq.

de lavande .

de soucliet long . .

sans pareil ......

de jasmin .

d’iris de Florence.

de néroli .......

25 goût.

Huile de citron . 16 gram.

— de bergamotte . 10

— de cédrat . 8

Alcool rectifié à 90° . 3000

Alcoolat de romarin . 250

Mêlez et conservez.

Valcoolé de jasmin, dit esprit de jasmin, se prépare en agitant plusieurs fois dans un flacon , pendant deux ou trois jours , une partie d’huile fixe très-chargée par macération de l’odeur du jasmin , avec \ partie et demie d’alcool à 90”. Après ce temps , on expose le mélange à la gelée. L’huile se solidifie et se précipite au fond du flacon ; l’alcool surnage , chargé de la partie odorante des (leurs de jasmin.

On le décante , et on le conserve dans un flacon fermé.

On obtient Yalcoolé d'iris de Florence en faisant macérer pendant quinze jours 1 partie de celte racine pulvérisée dans 8 parties d’alcool à 90°; on filtre la liqueur , et on la conserve.

Cet alcoolé porte aussi le nom dYeau ou d'esprit de violettes , à cause de son odeur semblable à celle de la violette. On ne le distille pas, parce que cette opération lui enlèverait presque tout son arôme.

lYalcoolé de néroli se prépare en dissolvant 4 gram. d’huile volatile de fleurs d’oranger, dite néroli, dans 250 gram. d’alcool rectifié.

Bien loin d’employer des formules aussi compliquées , beaucoup de personnes se contentent , pour faire l’eau de Cologne , de mélanger quelques huiles volatiles avec l'alcool. L'eau sans pareille est une préparation de ce genre. On y trouve le triple avantage de n’avoir pas besoin d’alambic , d’employer beaucoup moins d’huiles volatiles, et de pouyoir livrer de l’eau de Cologne à bas prix; mais cette eau ainsi préparée n’est jamais aussi suave que celle qui a été distillée.

\Y alcoolé sans pareil , dit eau sans pareille , est lui-même une sorte d’eau de Cologne, qui se prépare avec

ALCOOLATS.