ACÉTATE I)’aMMONXAQUE EIQUIDE

(Esprit de Mindererus.)

Pr. ; Acide acétique pur 5 3". 1 300 gram. (représentant 100 gr. d’acide à 1 0°, 5).

Carbonate d’ammoniaque. 85

ou Q. S. pour atteindre une saturation complète.

Chauffez légèrement l’acide dans un matras ; jetez- y peu à peu le carbonate d'ammoniaque pulvérisé , jusqu’à ce qu’il y en ait un léger excès sensible à l’odorat; laissez refroidir ; filtrez la liqueur, et conservez-la dans des flacons bien bouchés.

Ainsi préparé , cet acétate est incolore , sans saveur acide , et marque 5° à l’aréomètre .

Remarques. On emploie ordinairement le carbonate d’ammoniaque , et non l’ammoniaque liquide , afin d’être plus certain du point de saturation , qui s’annonce (juand i’effervescence , due au dégagement du gaz acide carbonique, cesse d’avoir lieu.

M. Jéromel a proposé le procédé suivant : <( On place sur le plateau d’une « cloche assez grande deux capsules « contenant , l’une de l’ammoniaque li- « quide , l’autre du vinaigre de bois ,

« parties égales en poids : le tout étant « recouvert, on abandonne l’appareil.

<( Au bout de douze heures, on enlève (' la cloche , et l’on trouve dans la cap- « suie qui contenait l’acide un soluté « neutre d’acétate d’ammoniaque, lim- « pide comme l’eau distillée , et don- « liant I2‘’ au pèse-sel. On étend cette « liqueur d’eau distillée , de manière à « la réduire à cinq , comme le prescrit « le Codex. En concentrant l’acétate « d’ammoniaque à la douce chaleur

« (riui four qui se refroidit, on obtient « une belle cristallisation (racétate (I acide, en cristaux allonc:és très-dé- « liés ; mais il faut pour cela un repos « parfait de plusieurs jours. » {Journ. de Pharm., t. x, p. G9.)

L’acétate d’ammoniaque liquide portait autrefois le nom d'esprit de Mindererus ,• mais il était préparé avec le carbonate d’ammoniacpie provenant de la décomposition de la corne de cerf.

Aujourd’hui cette formule est complètement abandonnée.