SIROP DE GENTIANE

Sijruims genlianœ. (f. cot. gu. so- ta.)

Vr. Gentiane une once et demie =3 48 gram.

Eau bouillante dix-huit onces = 564 gram.

Faites infuser , passez en exprimant , et ajoutez :

Sucre deux livres = i kilogr.

Dissolvez au bain-marie. (f- cot. gu. so.)

Pr. Gentiane une livre = 340 gram.

Eau dix livres = 31oo gram.

Faites bouillir pendant une demi-heure , passez , réduisez de moitié , et ajoutez :

Sirop de sucre dix livres (=t 3^00 gram.

Cuisez convenablement, (la.)

BIÈRE STOMACHIQUE, (bl. Ca. COt. JO )

Pr. Gentiane Bicrc no

. . . . une partie, quarante-huit parties.

Passez au bout de quatre jours, (bl.)

Pr. Gentiane quatre onces ^ 122 gram.

Ecoree de citron trois onces = r)2 gram.

Cannelle. . .■ un gros c^ 3,8 gram.

Bière huit litrçs.

Passez au bout trois de jours, [ca. cot. fo.) Un verre , matin et soir.