SIROP D'AIL

Sijruptis alla s. de allio. (am. du. fi. fu. g. li. p. r. su. v/a. c. so. vrn.)

Fr, Ail coupé par morceaux une partie.

Eau bouillante deu* parties.

Faites infuser pendant douze lieures, dans un vase couvert ; filtrez la liqueur , et ajoutez :

Sucre blanc deux parties.

Au bout de vingt-quatre heures, écumez et décantez, (am. du. fi. p. s. wu. c.)

V. faire macérer une partie d'ail dans une partie d'eau , et fondre deux livres de sucre dans la colature ; — vrn. faire infuser une partie d'ail dans trois d'eau bouillante, et ajouter trois parties et demie de sucre à deux de colature ; — fu. faire infuser trois parties d'ail dans six d'eau , et dissoudre cinq parties de sucre dans la colature ; — g. faire infuser une partie d'ail dans trois d'eau , et dissoudre six parties de sucre, ou un peu moins, dans la colature ; — li. faire infuser six parties d'ail dans douze d'eau, et ajouter à la colature seize parties de sucre cuit à la plume ; — so. faire infuser une partie d'ail dans huit d'eau , et ajouter à la colature seize parties de sucre.

Excitant, incisif, béchique, vermifuge.