AMADOUVIER
Agaric des chirurgiens ; Bolelus igniarius, L.
Eiclienscliwamm, Fcuerscliivttmm^ Zunderscliwamm (M.}, touche a'ood hoUlas (An.J; agarikun (Ar.) ; dubowa hauba ^ koterce (B.); egesvamp, tondersvamp (D.); yesca (E.), tantelige zwam (Ho.); esca (T.); guUka. (Po.); isca (Por.); faat.ske (Su.); gO' rikun (Tarn.).
a. aras, an h. be. br. d. dd. éd. f. te.. S. fu. ham. li. 0. po. pr. r. s. si. t. w. wu. ww, a, be. br. c. m. s. pz.
Champignon (Agaricus quernus s. cliirurgorum, Fungus quercinus s. quernus) commun dans les grandes forêts d'Europe. (Fig. OEd. FI. Dan. t. 935.)
Sa substance est ferme, mais non ligneuse; son épiderme grisâtre, dur, solide, luisant, noir en dedans, et difficile à couper ; les pores sont petits et très réguliers.
On enlève l'écorce et les pores , on coupe la substance médiane par tranches minces, et on la bat
ïgo
ÀMANDlËll.
jusciu'à ce qiiï'iUîsoit l't'iluitc en plaqhcs s|)tingicilses et l'oussâtres, qui i)rciini'nt le nom A'Amaâôn. Celte préparation ne resai'de pas le pharmacien., (iiioiqu'elle soit indiquée par quelques dispensairt";. (br. , fe. li sp.)
L'amadou sert à l'extérieur, p(.iur airôiei' de légères hémorrhagies.
Deux espèces de ce genre de plantes sont mentionnées dans les pharmacopées :
lu Amandier nain; Amygdalus nana. L.
ArBVifsëau (icosandrie monogynie, L. ; rosacées, J.) de la Kussie méridionale, {i'ig. Pâli. Flor. ross. i p. i2. t. ,6.)
ï)h éiniJioi'e ses semences, qui sont amères.
2° Ainaudier commun; Amygdalus commiinis, L.
JîanrfW(Al. I). ^u.]; almond [^\\.)\ louziKr.y k,Uu,:i„<; (B,)
walu iuîvay (Cy;); almen^lro (E.); badr.mie furs:e (Ili. l'p. )
■ mandorlo (I.) ; kulcpU,^ iy^.)-; (iwiim (Jlal.l ; migdal (Po.,
• amendo '\!ar.]\ in^luirdi {^3',) ; i)aisi'e vadomcoitay (Tarn.)
parsi viidotnvittutu 'T<''1.).
Arbre originaire de l'Asie et de l'Afrique septen- ' trionale, d'oii il s'est naturalisé dans tous les climats tempérés. {Fig. Flore médic. I. 19.)
On" emploie les semences, appelées Amandes (Amygdald.'), (lui sont ovales, aplaties, et composées d'une pellicule roijsse, couvrant une substance oléagineiise blanche. Elles sont distinguées, d'après leur saveur, en Amandes douées ; Amygdalœ dulces :
Snxse MandcU, (An ); sladke mandU (B.j , sodé mandler (D.); alniendra du. ce (E.J; migdaly slodkie (Po j ; amendons deces (Por.); sœlmiind,! (Su..). . .
ti. ain. iims. an. b. h.>. he. ]n: d du. e. pd. f. IV. IT. fi. fu.g. gv. Iiam. liau. lie. ti. lo. o. p. par. po. |ip. pr. t. a. si. su. l. w. \vu. w\v. a. te. br. e, g. gi, m. pa. pid. sp. z.
et Amandes amères; Amghdalœ amarre :
Bitters l\hiodeln.(A\,] ; hvike maiulle (U,); alowndra amarga (E ;; migdaly gorzkie (l'c); uoteodoas annagos (tor.); b'iller mondel (Su.).
a. ams, an. 1). ba. he. br. d. e. f. te, (!'. ii. fu. gr. bain. haii. he. li. lo. 0. p. par. po. pr. r. s. si. su. l. w. wu. a. be, br.
c. g. gi. m. pa. pi d. sp. z.
On les débite, soit avec leur pellicule (Knackmandeln, krachmiïndeln (Al.), soit déponilli'es de cette enveloppe (Ainygdà'lœ excorlicdlcê; àbgescluelle Mandeln. (Al.) )
Les amandes contiennent, d'après BouUiay, de l'eau, plus de moitié d'huile, un quart d'albumine, du sucre li(iuide et de la gomme. Outre ces sul)stauces, on trouve dans les amandes amères une résine jaune, âcrc, et une matière cristalline, qui a recule nom à'Am'ygdaline.
On a conseillé les amandes amères contre les fièvres intermittentes.
(lONFECTlOlV D'AMAMIES.
Confjcilo aMygddla)'um: (lo. r. vm.)
Pr. Amandes douces huit onces = 260 grara.
. . . inic once t= 3i grani. . . quatre onces = 125 gram.
Gomme arabique.
Surre. . . .
Pilez le tout ensem})le jusqu'à parfaite incorporation, (lo. c.)
vm. prescrit quatre onces = 120 gram. d'amandes, une once = 30 gram. de gomme, et deus oncles ■= 60 gram. de .sucre.
PARENCnVME d'amandes. (gi.)
Pr. Amandes six onces = i66 grain.
Pilez-les, et délayez la pâte dans
Eau commune. ..... quatre Ii\ res = i33o gram.
Chauffez l'émulsion, et quand elle bout ajoutez-y:
Crème de tarlre vingt graiu.s = o,()C gram.
Retirez du feu, ajoutez de l'eau froide, séparez le caillot à l'aide de la chausse, laissez-le égoùtter, et comprimez-le légèrement,
BELRRE d'amandes,
Butyrum amygdalarum, Pasla regia s. arnygdalina s. emulslva. (b*. fi. li, sa. su. gi.)
Pr. .^mandes douces une demi-once = i4 gram.
— amere- un gros = 3,4gnmi.
lïuile d'amandes douces . . . deux. onces t= 55 grai.î. Sucre candi. , . ..... trois gros =j lograni.
Pilez les amandes avec le sucre, en versant l'huile peu à peu. Ajoutez :
Eau de fleurs d'oranger. . . une demi-once n=) î4 gram.
Mêlez bien, (sa.)
Pr. Amandes douces tinc li\Te ci=: 3Co gram.
— amères une demi-once = i5 gram.
Pilez en aspergeant avec assez d'eau de fleurs d'oranger pour qu'après avoir ajouté
.Sucre blanc. .^ inu' livre c= 36o gram.
la masse n'adhère plus aux doigts, (b*, fi. su.)
li. prescrit une livre = 360 gram. d'amandes douces, une once = 30 gram. d'amandes amères, de l'eau de fleurs d'oranger, et une livre et demie = 340 gram. de sucre.
Pr. Amandes douces,
Sucre, de chaque une once t=i 28 gram.
Eau de fleurs d'oranger. . . , . deux gros = 7 gram.
— commune six gros 1= 2r gram,
Gomme ai-abiqne vingt grains =:^ 0,96 gram.
Faites ime pâte homogène, {gi.)
Pr. Parencinme d'amandes douces. . , dix gros == 35 gram.
Sucre en poudre douze gros t= 42 gram.
Eau de fleurs d'oianger. . . . deux gros =: 7 gram.
Réduisez en pâte, {gi.)
Cette préparation et la précédente remplacent avec avantage le sirop d'orgeat, qui est si difficile à conserver.
AMANDIER
igî
limmeHt amygdalin; Pas ta amygdalala eosnieli' ca,Liuimenlum amygdalinwn. (au. rad. sp. la.)
Pr. Amandes nméi es. . .... neuf onces = 270 grani.
Pignons doux trois onces = 90 grain.
Pilez et ajoutez à la masse :
Jaunes d'ceufs nombre G.
Pour tenir la peau souple, et la préserver des gerçures, (ou. rad.)
Pr. Amandes anières. . .' . . . quatre onces i—- 120 gram. Blanc d'œuf une oiuc = 3o gram.
.yu-ooi ,
Eau de roses, de rliaque , quantité sulilsarite
pour faire une pâte par le broiement, (rad.)
Pr. Amandes,
Ri/,, de cliaque huit onces == 24o gram,
Farine de fèves seize onces k=; 4So graui.
Myrrhe. . * , . deux onces ^^ 60 grani.
Càmplire une once et demie ;= 45 gi am.
Savon de Venise vingt onces ;= 600'ijram.
Pilez ensemble et incorporez, {sp.)
Pr. Amandes huit onces = 226 gram.
Huile d'amandes",
Sue de citron, de chaque quantité suffisante.
Eau-de-vie cinq à six onces =108 à i06 gr.
UlrLE D'AMAPiOES.
ï'aités du tout "une pâte, (la.)
POUDRE COSMETIQUE.
Poudre d'amandes el d'iris composée; • Pulvis manuulis s. cosmelicus admanus. (b*. br. ban. w. yà. sp.)
Pr. Amandes amèrcs huit livres = 2SS0 gr.
Tarine de riz, cinq livres et quatre onces = 1920 gr.
Poudre d'iris de Florence,
Craie préparée, de chaque. . quatre puces = 120 gram.
Farinede fèves deux livres = 720 gram.
Sel de tartre deux onces = Co gram.
Huile de jasmin une once = 3o gram.
— de bois-de Rhodes un gros— 4 giam.
Mèièz. (b*. br. sp.)
Pr. Amandes douces deux livres = 720 gram.
farine de riz,
Iris de Florence, de chaque
Benjoin,
Sel de tartre,
Blanc de baleine, de chaque.
Huile de bois de Rhodes,
— de lavande,
— de^girode, de chaque. . . .
Faites une poudre, (w. gu- sp.)
Pr. ^mandes dou'-es,
farine de fèves, de cliaque.
Iiis de Florence. . . .
quatre onces =; 120 gr
une once = 3o grau
trente gouttes.
Blanc de. baleine. . . . un Sous-carbonate de soude. . .
Savon d'Espagne. «...
Huile de lavande,
— de bergamote,
— de citron, de cliaque. .
Faites une poudre, (ban.)
huit onces .=, 24o gram.
ce et demie .-= 45 gram.
unejonce ;=: 3o gram.
six onces — ; 180 gram
Oleiim amygdalarum. (a. am. aras. an. b. ba. be. br, d. du. e. éd. f. fe. fi. ff. fu. g. gr. ham. ban. he. ii. 0. p.pa. par. po. pr. r. s. sa. si. su. t. W. vvu. br. c. gi. gu. pid. so. sw- la. vm.)
andes mondées.
Secouez-les dans un sac pour enlever la poussière qui tes couvre, pilez-les ensuite dans un mortier de marljre, avec un pilon de bois, renfermez la pâté dans un sac, exprimez à froid, et filtrez.
Quelques pharmacopées (br. de li. pa- pr. si. sa. etw.) prescrivent de chauffer les plaques métalliques de la presse, ou même (fu.) les amandes, sans toulefois les griller. Ces procédés ne fournissent qu'une huile altérée, et l'expression à chaud surtout en donne une, (luand on opère sur des amandes amères, qui exhale une odeur très prononcée d'acide hydro-? cyanique, tandis qu'à froid l'huile diffère très peu, soit qu'elle provienne des amandes douces, soit qu'on la retire des amandes amères.
L'huile d'amandes est adoucissante et laxative; on l'emploie contre la constipation et la colique vermineuse. — Dose, depuis un gros = 4 gram. jusqu'à une demi-once = 13 gram., seule ou dans une potion; une once et demie à deux onces=4ajà 61 gram, dans un lavement.
ÉMULSION d'amandes DOUCES.
Emulsio amygdalina , Lac amygdalinum. (ham, lo. bl. br. so.)
Pr. Amandes douces une once = 3o gram.
Pilez-les dans un mortier de marbre , en versant peu à peu sur la pâte
Eau i^ure dix onces ;= 3o6 gram.
Passez en exprimant, (br.)
ham. bl. et so. prescrivent une partie d'amandes et seize d'eau.
Pr. Confection d'amandes. . deux onces et demie t= 77 gram. Eau distillée une pinte = 4So gram.
Mêlez en broyant , et passez à travers un linge.
(lo.j
ÉMliLSlON D'AMANDES AMERES. (bl.)
Pr, Amandes douces six gros :== 23 gram.
— anières deux gros = 7,6 gram.
Eau commune seize onces =; 5oo gram.
Pilez les amandes avec un peu d'eau , délayez la pâte homogène dans le reste du liquide , et passez à l'élamine.
ÉMULSION d'amandes DOUCES AROMATISÉE. (bC. bl.
col. sy.)
Pr. Amandes douces deux onces i^. G2 gram.
Sucre blanc une demi-once = i5 gram.
Pilez , en versant sur la pâte
Eau bouillante douze onces = 375 gram,
Passez et ajoutez ;
192 AMANDIER
Eau de lleius il'oranger; .... deux gros t= 8 gram.
Mêlez, (bc.)
cot. prescrit une once = 50 gram. d'amandes , une = 50 gram. de sucre , une livre = 500 gram. d'eau chaude et une demi-once =. 16 gram. d'eau de Heurs d'oranger ; — bl. une once= 50 gram. d'amandes, autant de sirop simple, autant d'eau de fleurs d'oranger, et (juatorze onces = 428 gram. d'eau froide-
Pi-. Amandes douces deux onces = 6r gram.
Eau de fontaine deux livres = i kilogr.
— de cannelle deux onces = 6i giam.
Sucre blanc quantité suffisante.
Faites une émulsion. {sy.)
ÉMtLSION d'amandes DOLCES DIACODÉE- (bl.)
Pr. Emulsion d'amandes douces seize parties.
Sirop diacode «ne partie.
Mêlez.
