MUCILAGE D'AMIDON

Mucilago amijli. (du. éd. p. c. gi.)

Pr. Amidon six gros = 23 gram.

Eau une livrer 373 gr.

Broyez rn ajoutant l'eau peu à peu , et faites cuire légèrement.

Adoucissant , qu'on emploie , sous forme de lavements , dans la diarrliée.

GELÉE d'amidon.

Gelatina amyli (sa. sw.)

Pr. Amidon une once = 3o gram.

Eau une livre = 3Go gr.

Faites cuire jusqu'en consistance d'empois , et ajoutez :

Teinture de cannelle.

Sucre blanc. . . ,

. deux onces := 60

Mêlez, (sa.)

Pr. Amidon,

(iomme arabique, de chaque, une demi-once = i5 gram. Eau une livre i= 5oo gram.

Faites cuire , et ajoutez :

Eau de cannelle simple une once = 3o gran

Sucre blanc une demi-once =: 1 5 gran

Laissez refroidir, (sw.)

Pr. Amidon

. . à volonté, quantité suffisante

SIX onces i=; i84 gram.

*■"" six livres t=i 3 kil.

Faites cuire et réduire à trois livres = 1 kilogr. 1/2. Ajoutez :

Vin blanc d'Espagne quatre onces = 122 gr.

Suc de citron une once = 3o gram.

Sirop de sucre deux onces e= 61 gram.

Laissez refroidir, (sw).