EAU DE PETITE CENTAURÉE

Uydrolat de centaurée; Aqua centaurii minoris. (pa. cot. gi. gu, ta.)

Pr. Sommités fleuries de petite centaurée. . . , une partie . Eau ifoii {tafties.

Distillez une partie.

CERFEUIL

Trois espèces de ce genre de plantes sont usitées en médecine-

1° Cerfeuil commun; Chœrophyilumsativum,!,.

Kerhel , Gnrienkœrbel (Al.)i garden ohervit (4n.); kervel (D.);

CERFEUIL

perifaHo (E.); tuiiikereoi (Ilo.)i l^zehuln lijliuta (Po.); rerifolho [Poi:]; kyifwet [Siu).

iims. an. b. ba. hc. U: <1. r. f. fe. ft". fu. Lan. Le. li. o. p. r.

s. I. w. be. br. g. gi. m. ^la. sp. z.

Plante 0 ( pcntandrie digynie , L.; ombellifères, .T.), cultivée dans toute l'Europe, {ficj- Flore médic. II. 108.)

On emploie l'herbe et la semence.

L'herbe ( herha Chœropylli, s. Cerefolii s. Chœrefolii) se compose d'une tige cylindrique , glabre, striée , fibreuse , rameuse , et de feuilles alternes, presque amplcxicaules , deux ou trois fois ailées , à folioles élargies , courtes et pinnatifirles. Elle a une odeur aromatique et une saveur agréable.

La semence est oblongue, plane d'un côté , sillonnée de l'autre , et noirâtre.

2° Cerfeuil musqué; Chœrophylliim odorahim, L.

tl. su. w.

Plante "If , qui croît en Europe.

On emploie l'herbe ( h^rba Cerefolii hispanici s. Scandicis odoralœ ) , <\m se compose d'une tige cannelée , fistulense , garnie de larges feuilles trois fois ailées , légèrement velues, h folioles ovales , aiguës , inc'sées et dentées. Elle a une odeur agréable et un peu anisée.

5° Cerfeuil sauvage, Persil d'âne; Cœrophylhnn sylvestre , L.

Wilder Kiellicrkropf, IVatdkxtlierkropf , Tollkerbel, Esehkerbel, Kiibpelerhin [A-l.]; rommon cowparsfey (An.); ktrbijk trebute (B.)i gtadzaadige wilde keiwell (Ho.).

fu. be. m, z.

Plante:^, qui croît dans toute l'Eucope. {Fig- Jacq. Austr. IL t. 149.)

On emploie l'herbe ( herba Cicuturiœ) , qui se compose d'une tige creuse , droite, striée , à articulations un peu renflées , garnies de feuilles deux ou trois fois ailées , d'un vert foncé. Elle a une odeur fétide et nauséeuse , une saveur acre et un peu amere.

ESPÈCES BÉCIHQUES. (su.)

Pr. Cerfeuil musqué tj-ois onces i^ 90 gram.

Hysopp ,' une once = 3o gram.

Bouillon blanc une tlemi-once = lô grain.

Anis étoile un gios;=: 4 grani.

Coupez et écrasez.

EXTRAIT DE CEBFEUIL.

Extraclum chœrophylli. (ham. p. sa. su. t. gi. ta.) i° Par infusion.

Pr. Cerfeuil pilé Iiuit livres= 27G0 grani.

Distillez deux onces = 53 gram. d'eau , faites digérer le marc avec le triple de son poids d'eau , exprimez, clarifiez, évaporez, et ajoutez l'eau distillée au produit, (sa.)

2' Par inspissation du suc.

Pr. Suc dépuré (le cerfeuil à volonté. .

Évaporez en consistance d'extrait, (ham. p. t. gi. la.)

Pr. Suc de ce] feuil non dépuré à volonté.

Évaporez jusqu'à ce qu'il suffise d'ajouter un quart de poudre d'herbe sèche de cerfeuil pour obtenir la consistance d'e.\lrait. (su.)

Dose, depuis un scrupule = 1 ,27 gram. jus([u'à une demi-once = 13 gram.

EXTRAIT DE CERFEUIL MUSQUÉ. (SU.) Suc non dépuré de cerfeuil musqué i

volonté.

Evaporez-le jusqu'à ce qu'il suffise d'ajouter un ([uart de feuilles sèches en poudre pour obtenir la consistance d'extrait.