SEL IN

Se lin de montagne , Persil de montagne ; Selinum Oreosetinum , Ro.

Bergpetersilje , Grundheil (Al. 1; divariated spignel [An.):

vilde quale rodder (D.); apio de montana (E.); bergselie

Mo.); apio de montagna (I.); opich gorny , pietruszka

gorna (Pc.)-, apio di montanna ( Par vild moral (Su.).

hr. f. ban. po. pr. s. w. m. sp.

Plante^ (pentandrie digynie , L. ; ombellifères, J.), d’Europe. ( fig . Zorn, le. pl. t. 4oo. )

On emploie la racine, l’herbe et la graine.

La racine ( radix Oreoselini s. Apii monlani) , grosse comme le doigt, est très longue, fibreuse, couverte d’un épiderme noirâtre, blanche en dessous et jaunâtre dans le milieu. Elle a une odeur agréable et aromatique, une saveur aromatique et amarescente.

L’herbe se compose d’une tige ronde, légèrement striée, lisse, d’un brun rougeâtre, et de feuilles trois fois ailées , d’un vert clair, lisses, à folioles lancéolées. Son odeur est agréable; sa saveur, amère et aromatique.

La graine est ovale, aplatie, lisse d’un côté, sillonnée de l’autre, rouge, entourée d’un rebord blanc. Elle a une odeur forte et une saveur amère.

Excitant, diaphorétique , nervin.