SIROP DE POMMES COMPOSÉ
Sirop solutif ; Syrupus clc pomis compositus s. solutions, (f. sa.)
Itfi Suc de pommes fermenté ,
quatre livres.
Feuilles de séné mondées,
quatre onces et demie.
Faites digérer pendant une nuit; le malin, passez en exprimant; ajoutez
Sucre blanc. . . . trois livres.
Clarifiez , et faites cuire en consistance de sirop, (sa.)
Feuilles de séné mondées ,
une demi-livre.
Semences de fenouil. . une once.
Clous de girofle. ... un gros.
Suc dépuré de pommes de reinette,
quatre livres,
de bourrache ,
de buglose,
de chaque. . . . trois livres.
Faites infuser pendant vingt-quatre heures, puis bouillir légèrement; passez et exprimez , laites bouillir une seconde fois le résidu dans
Eau commune. . . quatre livres.
Evaporez jusqu’à moitié, passez en exprimant, mêlez les deux colatures, faites-y fondre
Sucre blanc. . . . quatre livres.
Faitescuire en consistance de sirop, versez celui-ci encore chaud sur un nouet renfermant
Semences de fenouil ,
Clous de girofle ,
de chaque. . . un gros et demi.
Laissez digérer pendant six heures, (f.)
DÉCOCTION ANTIHÉMORRHOÏUALK. (vm.)
2 f Feuilles de séné. . . . une once.
Eau deux onces.
Après une heure d’infusion , ajoutez Eau. . . . 4 seize onces.
Faites chauffer pendant un instant, puis passez , et ajoutez à la colature
Raisins de Corinthe,
Cassonade ,
de chaque. . . . deux onces.
Anis un gros.
Laissez refroidir, passez et ajoutez à la liqueur épurée par le repos
Rhubarbe ,
Crème de tartre ,
de chaque un gros.