CONSERVE DE TILLEUL

Conserva florum til'ue. (sa.)

% Fleurs de tilleul . . . une partie.

Sucre cuit à la plume , trois parties.

'Conservez.

INFUSION DE TILLEUL. ( f. fl*, fp. ra. )

2f Fleurs de tilleul . . . deux gros.

Eau bouillante. . . . deux livres.

Faites infuser et passez, (ff. ra.)

2f Infusion de fleurs de tilleul, deux livres.

Eau de fleurs d’oranger , deux onces.

Mêlez, (ra.)

2^ Fleurs de tilleul . . . deux gros.

Eau bouillante . . . . deux livres.

Après un quart d’infusion , passez et mtez à la colature

Sirop de guimauve. . . ,jne once.

Mêlez bien. ( f, )

Pomme d amour ; Solamrm Lycopersicum , L.

Liebesnpfel Gai dapfel (AI.); iooapple (An.) - elskovsœble (D )• tomates g.)- appelle der liefde (Ho.); porno d’amore (1 ■ tomate ( Por kartcksœple (Su.). h

Planle Q ( pentandiie monogynie L • so «nées, J ) , de l'Amérique méridiomlê’ “ tur0pe- (/te- K“mph., Amb. y.

On emploie les tiùits (Mata lycopenica), qm son! des baies rondes, diversement lobecs , charnues, succulentes , lisses , luisantes , jaunes ou rouges, renfermant un grand nombre de graines , au milieu d’une pulpe acidulé,

topinambour.

Hehanthus iuberosus , L.

Erdarlischocke . Jerusalemsartischocke (Al.) ■ Jérusalem urtî- An-Y-, jordœble (D.)\ jirascl tuberoso (E.); aard peeren pfe'(SaS)ra*0 ft,her0sn U'b girasolo brasil iPor.)- jordx-

f. be.

Plante *2f ( syngénésie polygamie superflue , L.; synanthérées , Cass.), originaire du Brésil et cultivée en Europe. ( fig . Jacq. llort. Vind. II. t. 16. )

On emploie la racine, qui est polymorphe, verdâtre en dehors, charnue, blanche en dedans, sans odeur et presque sans saveur.