TRUFFE DE CERF
Sclcroderma cervinum , Pers.
Hirschtrüffel (Al.); hartslrujfei (An.); herlsbull (llo.). br. w. sp.
Ch ampîgnon ( Batetus cervinus , Tuberct cervina ) qui croît dans presque toute l’Europe. (fig. Mic. Gen. 220. t. 99. f. 4. )
11 est globuleux, lisse, sans racines, sec, membraneux, coriace, d’un gris noirâtre.
Sa substance , spongieuse, se convertit en une poudre d’un roux noirâtre. 11 a une odeur et une saveur fortes, que la dessiccation fait disparaître.
La teinture de ce champignon a passé pour être aphrodisiaque.