NOUS LES OFFRE, OU A PEU PRES

ESPACES NERVINES. (fu.)

2 C Feuilles d’oranger ,

Sommités de millefeuille,

Herbes de serpolet ,

Fleurs de camomille,

de chaque deux gros.

Semences de fenouil. . . un gros.

Coupez et mêlez. — Antispasmodique , nervin , carminatif.

CONSERVE DE FLEURS ü’oRANGER.

Conserva florum aurantiorum. ( f. sa. )

^Pétales inondés de fleurs d’oranger,

une livre.

Sucre cuit à la plume. . trois livres.

Conservez dans un endroit un peu chaud. ( sa. )

f. prescrit de faire blanchir les pétales dans l’eau bouillante, puis bouillir dans du sirop de sucre ( 5o degrés), jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur humidité , et de les faire sécher.

CONSERVE d’ÉCORCE d’oRANGE.

Conserva corticum aurantiorum. (am.du.f.

g. lo. p. pa.su. w. c. pid. vm. )

ldi Écorce fraîche d’orange râpée ,

une partie.

Sucre blanc. . . . trois parties.

Broyez ensemble dans un mortier de marbre, avec un pilon de bois, (am.du. g. lo. c.

vm. donne le même procédé , mais prescrit , dans un endroit , les mêmes doses, dans un autre, deux parties d’écorce et une de sucre; - — p. veut qu’on broie ensemble deux parties de sucre et une d’écorce.

2f Ecorce fraîche d’orange, à volonté.

Faites-la bouillir un peu dans de l’eau , pour la ramollir, puis égoutter sur un tamis renversé , après avoir enlevé tout le blanc , et versez dessus

Sucre cuit à la plume ,

quantité suffisante

pour la couvrir d’un travers de doigt, (pa. su. w. picl. )

f. prescrit de faire blanchir l’écorce dans l’eau bouillante, puis cuire dans du sirop de sucre (56 degrés), jusqu’à consomption de F humidité.