PASSE-PIERRE

Perce- pierre , Christe marine ; Crithmum maritimum , L.

Meerfenchel (AI.).

fe. w. br. sp. \

Plante ip ( pentandrie digynie L. ; ombellifères , J.), qui croît sur le bord’ de la mer, en Europe, {fig. Zann. Ist. p 7/1 t-90 1 "

On emploie les feuilles ( folia Crithmi s. Feniculi mariai ) , qui sont charnues, deux fois ternées, composées de folioles étroites , linéaires, lancéolées, très entières. Elles ont une saveur un peu salée, amarescente et faiblement aromatique.

Excitant, apéritif.

PASSERAGE.

Deux espèces de ce genre de plantes sont mentionnées dans les pharmacopées :

ï° Passerage à larges feuilles, grande Passerage; Lepidium (ati folium, L.

Pfefferkraut (Al.); ID. ); breedblabig (Su.).

e. f. sp.

breadleav’d paperwort (An.); peperur peperkruid (Ho.); lepidio (L); peparœr

Plante ^ ( tétradynamie siliqueuse , L. ; crucifères, J.), commune en Europe, (fig. Qhd. Fl. Dan. t. 55p.) Uo

On emploie l’herbe (herbu Lepidii ), qui se compose d’une tige cylindrique, glabre rameuse , chargée de feuilles ovales, lancéoices, d’un vert paie et même glauques, denticulées ou quelquefois entières , les inferieures rétrécies eu pétiole à la base, les supérieures sessiles et plus étroites. Elle a une saveur acre , aromatique, poivrée.

. 2° Passerage ibèride , petite Passerage ; Lepidium ïberis , L.

Plante , commune en Europe. ( H <<■ Zorn , le. pl. t. 5q3.) W b*

On emploie l’herbe (herbu Iberidis), qui se compose d’une tige rameuse , de feuilles radicales petiolées , lancéolées, dentées au sommet, ou même incisées, pinnatifides ou lyrées , et de feuilles caulinaires linéaires , très entières. Elle a u*ne saveur âcre et forte, analogue à celle du cresson.

Excitant , antiscorbutique.

CONSERVE DE PASSERAGE.

Conserva lepidii. (e.)

'2f Feuilles fraîches de passerage,

une partie.

44 PASTEL, PASTÈ

Réduisez-les en une pâte molle , en les pilant dans un mortier de marbre, avec un pilon de bois, et ajoutez peu à peu

Sucre blanc en poudre , deux parties.

INFUSION DE PASSERAGF.

Infusum lepidii, (b*.)

X Herbe de passerage ,

une demi-once à une once.

Eau bouillante. . quantité suffisante pour obtenir six onces de colature.

Cette infusion est usitée en Russie, suivant Erdmann, contre les fièvres intermittentes. — Dose , une cuillerée toutes les heures.