SUC DE FLEURS DE PÊCHER

S accus ex foribus pcrsicorum. (sa.)

2 ù Fleurs fraîches de pêcher, mondées

de leurs calices, à volonté.

Arrosez-les avec un peu d eau, et renfermez-les dans un sac, exprimez avec force, et filtrez le suc. Si on doit le conserver, on le laisse déposer, et après avoir ajouté un peu d’alcool à la partie limpide, on la renferme dans des bouteilles, sous une couche d’huile.