MACHE

Doucette ; Valerianella otitoria. Mœ.

f. be.

Plante Q (triandrie monogvnie , L.; valerianées , J.) , commune en Europe.

On emploie l’herbe, qui se compose d’une tige rameuse, garnie de feuilles oblongues , sessiles , entières ou à peine dentées, et sortant d’une rosette de feuilles semblables, étalées. Sa saveur est fade. Emollient.