Vin rouge vingt parties

Teinture de quinquina, une partie.

Mêlez. ( b*, ff. ) »

Il résulte des observations de Henry que les vins chargés de tannin et de matière colorante s’emparant des alcaloïdes du quinquina, qui se précipitent avec ces substances, on doit préférer ceux qui sont le moins colorés , sauf, s’ils sont peu riches en alcool, à en ajouter, addition toujours avantageuse, en ce qu’elle donne au liquide la faculté de dissoudre une plus grande quantité de quinine ou de cinchonine. ( f\ ) La conséquence à déduire de là, pour le médecin, c’est que, lorsqu’il tient à employer un médicament bien connu , et dont les effets puissent être jusqu’à un certain point calculés ou prévus d’après ses principes constituans , il doit rejeter tous les vins de quinquina , quels qu’ils soient, et s’en tenir au vin de quinine. — Dose , une once à dix.

SIROP VINEUX DE QUINQUINA. ( e . f . fe. fu, fie. sa. w. pie. sp. vm.)

^Quinquina pulvérisé . . deux onces, tin généreux .... deux livres.

Faites infuser pendant deux à trois jours, dans un vase couvert, sur les cendres chaudes, en remuant de temps en temps. Décantez la liqueur , et ajoutez

Quinquina pulvérisé . . deux onces.

Réitérez la digestion, de la même manière, pendant deux ou trois jours.

Passez et ajoutez

Sucre blanc .... quatre livres.

Faites un. sirop. ( sa. )

’2Ç Quinquina rouge . . . une partie.

Vm louge trois parties.

Faites infuser pendant vingt-quatre heures, au bain-marie tiède. Après le refroidissement, exprimez avec force et ajoutez

Sucre blanc . . . . cinq parties.

Faites fondre au bain-marie. [vm.\

he, prescrit deux onces de quinquina , vingt onces de vin et deux livres de sirop de sucre; — pid. deux onces d’écorce, deux livres de vin et deux livres de sirop de sucre; sp. quatre onces d’écorce, trentedeux de vin rouge et soixante de sucre; — fu. quatre onces de quinquina, deux livres de vin et deux livres de sucre cuit à la plume ■ fe. six onces d’écorce, deux livres de vin , quatre jours d’infusion et trois livres de sucre.

^Quinquina pulvérisé, quatre onces.

Cannelle choisie .... une once.

Vin rouge deux livres.

Faites macérer pendant deux jours, dans un vase couvert, en remuant souvent ; exprimez, passez et ajoutez

Sucre blanc . . trente-deux onces.

Faites dissoudre, (w. )

2£ Quinquina concassé . . deux onces.

Pilez dans un mortier, en ajoutant peu à peu

Alcool (22 degrés) . . . une once.

Introduisez la bouillie claire dans une bouteille, et versez dessus

Vin blanc de Lunel . . . une livre.

Faites macérer pendant deux jours, en remuant de temps en temps; passez et dissolvez dans la eolature

Extrait de quinquina . . six gros.

Ajoutez ensuite

Sucre blanc . . une livre et demie.

Faites fondre au bain-marie. ( f . )

QUINQUINA

2L Quinquina en poudre, quatre onces.

' Vin blanc trois livres.

Alcool trois onces.

Faites digérer pendant vingt-quatre heures , dans uii matras 5 filtrez apres le refroidissement, et à chaque livre d’infusion ajoutez

Sucre blanc pulvérisé . . deux livres.

Faites fondre sur un feu doux. (e. )