SIROP DE RÉGLISSE

Syrupus glycyrrliizæ s. liquiritice. (br. han. pr. w. sp. sw*. vm. )

2f Racine de réglisse grattée et coupée une partie.

Eau trois parties.

Faites infuser pendant une heure, au bain-marie tiède , puis dissoudre dans la colature , à froid ,

Miel blanc .... deux parties, et à chaud

Sucre blanc * . . . deux parties.

Conservez. ( vm .)

sw*. donne la même formule, mais prescrit de faire cuire la colature, en consistance de sirop , avec le miel et le sucre.

hfc Racine de réglisse coupée , huit onces.

Eau bouillante .... trois livres.

Après la macération , faites bouillir légèrement pendant un quart d’heure; passez , évaporez jusqu’à ce qu’il ne reste plus que quatorze onces de liquide, et ajoutez

Miel écumé, de chaque, deux livres.

Faites jeter un bouillon, (han. pr.)

2£ Racine de réglisse . . . deux onces.

Capillaire de Montpellier, une once.

Hysope une demi-once.

Eau deux livres.

Faites infuser pendant vingt-quatre heures, puis réduire à moitié par l’ébullition; ajoutez à la colature

Miel écumé ..... huit onces.

Sucre blanc ..... seize onces.

Eau de roses . . . quatre onces.

Faites un sirop, (br. w. sp. )