DÉCOCTION DE RIZ

Eau de riz ; Dccoctum s. Plisana oryzce.{b* .f. if. fp. ra. sm.)

R z lavé une demi-once.'

Eau commune ,

deux livres et huit onces.

Faites réduire à deuxlivrss, parla coction; passez , et ajoutez à la colature

Sirop de guimauve ou de capillaire ,

une once.

Mêlez, (f.)

b*, prescrit de faire cuire deux onces de riz dans deux livres d’eau, réduites à. seize onces ^ — ra. de faire bouillir une dem i once de riz dans trois livies d’eau , et de réduire celle-ci d’un tiers.

% Riz lavé deux onces.

Eau trois pintes.

Faites réduire d’un tiers par la cuisson, et ajoutez sur la fin

Beurre frais ünt oace*