ROQUETTE

Brassica Eruca , L.

Senfkohl , Kauke (Al.); rocket (An.); bjla Iwrrice (B.); hvid sennep (D.); eruga [E. Por.); rokelte (Eo.); ruca II.); ru kiew (Po.).

br. d. e. f. fe. g. li. r. w. wu. be. br ni. z.

Plante Q (tétradynamie siliqueuse, L. ; crucifères , J.) , du midi de l’Europe, (fig. Blackvv. Herb. t. 242.)

On emploie la semence (semen Erucce) , qui est un peu plus grosse et moins ronde que celle de la moutarde. Elle a une odeur légèrement désagréable, une saveur âcre, bridante et amère.