TEINTURE AMÈRE

Écorces de winter 1 partie.

——— d’oranges 2 parties.

Racines de gentiane { parties.

Eau-de-vie 42 parties.

On contuse les écorces de winter et, après les avoir laissées en digestion froide avec l’alcohol, pendant trois jours, on ajoute les écorces d’oranges et les racines de gentiane, découpées menu, et on continue la digestion froide pendant plusieurs jours. On exprime et on filtre.