LIQUEUR DE CORNE DE CERF ACÉTIQUÉ

Acide pyroacétique dépuré par la rectification à v.

Pyrosouscarbonate d'ammoniaque concret s. q.

On introduit par parties et jusqu’à saturation l’ammoniaque dans l'acide légèrement échauffé ; on laisse réposer pendant quelques jours, puis on filtre par un papier, humecté. L’acide déplacera de l’huile animale d'avec l'alcali , et l’alcali , de l'huile végétale d’avec l'acide , l’une et l’autre empyreumatiques. Cependant, ce déplacement n’est pas assez complet pour que l'acide acétique n’en retienne ; c’est pourquoi, et pas pour autre motif, que l'esprit de minderer devient, à la longue , alcalin ; la liqueur pyroacétique gagne avec Île temps une prédominance d'acide, “ l'huile épaissie et ’noircie se déposant. Il sufht pour cette pré-

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paration , que le vinaigre de bois soit rectifié deux fois après avoir été passé au charbon animal déphosphaté. Le sel de corne de cerf ne doit avoir été sublimé qu'une seule fois après son extraction.

LIQUEUR DE CORNE DE CERF SUCCINÉE ; SUCCINATE PYROHUILEUX D AMMONIAQUE.

Acide succinique rectifié à la sublimation à v.

Sel de corne de cerf rectifié de même s. q.

On fait dissoudre l’acide dans 8 parties d’eau tiéde et on sature par le sel, légèrement broyé , essayant le liquide, après l'avoir échaufé, sur son état de neutralité ; quand il est neutre on filtre et on le met à 8° de Baumé.

La liqueur de corne de cerf succinée est un sel neutre composé de 16,5 d'ammoniaque et de 47,5 d'acide succinique, impregné des huiles rectifiées de ses deux constituans. L’acide succinique a pour élémens deux proportions, 23, de carbone , trois proportions, 22,5, d'oxigène et deux proportions, 2, d’hydrogène, et peut être considéré comme.de lacide oxalique uni, en proportion égale, à du carbone hydrogéné , ou comme du carbone organisé , deux proportions, dévéloppé dans son acidité par une proportion d’oxigène.