ÉLIMINATION URINAIRE DES BOISSONS

Me midi 30, c'est-à-dire une heure et quelques minutes après le début du repas; mais elle n’atteint son maximum qu'à h.5, pour décroître très vite à partir de 4 h. 15 et être abso- “Jument terminée à 4 h. 40. À partir de ce moment, la sécré- “tion reprend son taux normal, invariable, n'oscillant que dans

“d'étroites limites pendant le cours de la journée.

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1. Dans cette moyenne et dans la suivante ne sont pas compris les chiffres du || 6° jour, qui s'écartent trop des autres.

- [l faut donc admettre que l'absorption et l'élimination de Ja boisson sont absolument terminées une heure et demie “après le repas. Cet espace de temps suffit pour que la bois-

son passe dans le système porte, soit versée dans le sang el éliminée par le rein.

Si l’on réfléchit que la durée du repas est de 30 minutes, de 11 h. 15 à midi 5, et que la période active de l'élimination est de midi 45 à 1 h. 85, il s’ensuit que c'est 40 minutes après l'ingestion que se fait l'élimination. Ce temps comprend à lam fois le passage dans la circulation et l'élimination par le rein.

Ainsi, une heure et demie après la fin d'un repas liquide et solide, il n’y a plus dans l'estomac ct l'intestin d’autres substances liquides que celles qui sont nécessaires pour maintenir dans un état semi-fluide la masse alimentaire en digestion.

On peut se demander pourquoi, après le diner, iln'y a pas, comme après le déjeuner, une diurèse abondante. Cela tient en partie à la moindre quantité de liquides ingérés, alors que sont ingérés plus d'aliments solides. Peut-être y a-t-1l une activité circulatoire moindre le soir que dans la journée. Peut-être l’activité du système nerveux, plus grande dans la journée que dans la nuit, détermine-t-elle cette différence ; peut-être y a-t-il-des différences individuelles mal connues encore. |

Quoi qu'il en soit, même après le diner, 1] y a évidemment un accroissement notable dans l'élimination aqueuse, puis qu’elle monte de 13,5, moyenne de la journée, à 18, 21, 25, 41, 24. Comme pour le repas de onze heures, c'est de une à deux heures après l’ingestion des boissons que l'élimination plus abondante a lieu. Deux heures et demie après, la sécré tion a repris son taux normal nocturne. |

Ce taux normal nocturne est différent du taux normal | diurne, et l'on ne peut attribuer cette différence à une diffé rence dans l'alimentation. Cela tient sans doute à une diflérence dans l’activité physiologique des tissus organiques, qui sont actifs dans la journée et qui sommeillent pendant la

nuit.