DOSAGE DE L'AZOTE DE L'URINE
Voici les chiffres donnés par cette expérience de M. Cu. Ricuer :
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Si nous étudions ces chiffres, et si nous les comparons aux chiffres de notre expérience, qui indiquent la quantité d’eau rendue par heure, nous retrouvons que, dans les deux cas,
l'influence des boissons est évidente ; mais qu’elle est beau-
coup plus marquée dans les expériences de R... en été, en ce sens qu'il y a un accroissement considérable dans la quantité des boissons rendues par l’urine après chaque repas ; d’autre part, on voit que, dans les deux cas, pour l'expérience de l'été comme pour celle de l'hiver, le taux normal, toute question d'élimination des boissons mise à part, est différent pendant la nuit et pendant le jour. Il y a un minimum d'activité organique qui commence vers 3 heures du matin pour durer
Jusqu'à 7 heures du matin, A cet égard, tous les chiffres qui mesurent l’activité chimique sont
concordants ; qu’il s'agisse de la température, de la quantité
d'azote éliminée, ou
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Courbes horaires de l'élimination de l'eau
DEJEUNER , » 196 Fig. 125, 126.
L'ordonnée inférieure marque les temps de
cinq minutes en cinq minutes. L’ordonnée latérale indique des centimètres cubes.
Les chiffres se rapportent aux quantités d'urine excrétées pendant une heure, C'est la moyenne d'expériences poursuivies pendant neuf jours. On voit que, le repas étant fini vers midi et ayant commencé à 11 heures et un quart, il faut une heure pour que l'excès des boissons ingérées passe dans l'urine. On remarquera combien cette élimination est rapide, puisqu'elle dure une heure un quart seulement. Avant comme après cet excès d'élimination, le taux est le même. On peut dire que c’est là un taux de jeûne.
dans la même série d'observations. On voit l'influence des repas. C'est l'ensemble des vingt-quatre heures,alors que la figure 1 indique toutes les cinq minutes le même phénomène pendant seulément deux heures. L'ordonnée inférieure indique le temps en heures; l’ordonnée latérale, les centimètres cubes d'urine excrétée par heure (moyenne de neuf jours).
de la quantité d’eau, ou de la quantité d'oxygène absorbée, il y a toujours une dépression survenant dans les dernières heures de la nuit et indiquant une moindre activité de tous les tissus organiques.
Outre ces dosages, nous avons encore dosé l'azote total de
l'urine par le procédé Kserpaur-Hexnixéer-Rapureau modifié,
