NOMBRE DE CHIENS. QUEL POIDS ET MINIMUM: MOYEN

de foie?

kilog.

de 30: à 44

de 23,5 à 29 de 17,5" à 23 de 415 à 17 de 11,5 à 14,5 de 7,5 a 10,5 QOMAN M7)

Ainsi, pour le foie comme pour le cerveau, le poids 4 l'organe va en diminuant par rapport au poids du corps à mesure que le poids du corps augmente.

Mais ce qu'il y a de remarquable, c’est que le cerveau et le foie ne se comportent pas de la même manière; le cerveau augmentant très vite, en valeur relative, quand le poids du Corps diminue, le foie augmentant aussi, mais plus lentement. - Prenant le rapport du foie au cerveau, en faisant le poids ‘du cerveau égal à 1 gramme, nous aurons les chiffres sulvants :

jl x POUR 1 GRAMME POIDS MAXIMUM POIDS NOMBRE DE CHIENS. DE CERVEAU, ET MINIMUM. MOYEN. Ë 1 quel poids de foie?

kilog. kilog. grammes.

de 30 à 4! € 5

de23/5 au 6,6 de 17,5 à 5 5,8 de 15 dE 16,5 9,1 de 114,5 à 14,5 ÿ LE de 7,5 à 140,5 9,5 4,2 de 3 : u 3,4

Si l’on met ces chiffres en courbes graphiques, on voit que les courbes du cerveau et du foie ne sont pas parallèles, qu'elles s’entre-croisent ; car la quantité de cerveau par kilogramme croît plus vite que la quantité de foie, à mesure que le poids absolu de l'animal diminue.

Si nous faisons la mesure de la surface d'après la formule connue : pi x K,et si nous cherchons la quantité de sur-

face répondant à 1 kilogramme de poids pour des chiens de poids divers, nous avons une courbe qui est exactement la même que la courbe du poids du foie; et, ainsi que je l'ai “démontré dans d’autres expériences, c’est aussi la courbe de Ja production d'acide carbonique par kilogramme pour des chiens de poids différents.

La conclusion, c’est que, pour des chiens de poids diffé- “rents, le rapport entre le foie et la surface est constant, tandis “que le rapport du cerveau à la surface varie, el, à mesure que

l'animal est plus petit, la quantité de cerveau par unité de sur face va en augmentant. 4

Donc, en allant toujours de l'animal plus grand à l’animal | plus petit, pour l’unité de poids:

1° La surface cutanée va en augmentant;

2° Le poids du foie va en augmentant exactement comme la surface ;

3° Le poids du cerveau va en augmentant plus vite que le foie et la surface.

Le tableau suivant construit d’après la courbe graphique que donnent les moyennes ci-dessus, indique ces rapports: M