CHAPITRE PREMIER. De la Locomotion en général ib

Art. 1er. Anatomie de l'appareil locomoteur. — Non distinct en derniers animaux. — En animaux déjà plus élevés, se compose d'organes nerveux et de muscles. — Enfin , dans les animaux supérieurs , il comprend en outre des parties dures, ou un squelette extérieur, ou des os. . . 2 à 4

§ Système nerveux de la Locomotion 4

§ II. Système musculaire. — Fibre musculaire, recherches sur son volume, sa texture intime j opinions de Muys, Leuwenhoeck , Santorini , Heister, Cowper, Tauiny ^ Vieussens , Prochaska, Bernoully ^ Cabanis^ de Blainpille , etc. — Elle forme les muscles. — Eléments constituants des muscles, vaisseaux , nerfs; opinion de MM. Dumas et Préi^ost sur la disposition des nerfs dans les muscles. — Différences des muscles selon le nombre, la longueur des fibres musculaires qui les forment , relativement à la disposition des aponévroses d'origine et des tendons de terminaisons. — D'après la forme, ils sont distingués en longs , larges, courts, — Nombre des muscles dans le corps humain 5ài3

§ III. Système osseux. — Os partagés en longs , larges et courts. — Eminences des os sont apophyses ou épiphyses , articulaires et non articulaires j celles-ci sont synarthrodiales ou diarlhrodiales ; les premières sont d'insertion, de réflexion, d'impression. — Les cavités des os sont de même articulaires, synarthrodiales, diarthrodiales; ou non articulaires, d'insertion , de glissement, de nutrition, de transmission , de réception, d'impression. — Texture des os; substances compacte, spongieuse, réliculaire; périoste, membrane médullaire, moelle. — Composition chimique des os. — Articulations des os ; symphyses; synarthroses , sutures > harmonies, gomphoses,schyndilèses, ampbyarthroses ; diarthroses orbiculaire ou vague, alternative ou ginglymoïdale; énarthrose , articulation condyloïdicnne ; division des articulations selon Bichat.

536 TABLE A^iALYTlQUE

Organes annexes ties os; cartilages, capsules iihrcuses, ligaments, membranes synoviales, fibro- cartilages.

Rapports entre les articulations et les mouvements qu'elles permettent,

et les muscles qui exécutent ces mouvements i3 à 24

Art. II. Mécanisme de la Locomotion en général. — Y étudier successivement l'action des organes nerveux , celle des muscles, et celle des os et

de leurs dépendances * . . . 24

§ 1er. De l'action des organes nerveux dans la Locomotion. — L'intervention de Tencéphale , de la moelle spinale et des nerfs, nécessaire à la production de tous mouvements volontaires; faits physiologiques, pathologiques, et expériences à l'appui de cette proposition ... 25 à 26 1° Jction de l'Encéphale. — LXncéphale utile d'abord à la production des mouvements volontaires , comme principe de toute volonté; la volonté est centralisée en lui , dans les animaux supérieurs au moins. — Mais est-ce dans toute sa masse ou seulement en quelques-unes de ses parties? M M. Rolando et Flourens disent les lobes cérébraux; M. Magendie le conteste. — La nature de cette action de vôlilion aussi inconnue que son siège ; on préjuge qu'elle fait projeter dans les muscles un influx nerveux qui en détermine la contraction ; cet influx nerveux locomoteur est même distingué de l'action de la volition ; en effet , beaucoup de causes autres que la volonté suscitent des contractions musculaires; et voilà une seconde action par laquelle l'encéphale concourt aux mouvements. — Dès lois , de quelle partie de l'encéphale émane cet influx nerveux locomoteur? M. Rolando dit le cervelet, dont il fait un appareil électro-moteur; d'autres disent la moelle spinale ; il paraît que c'est tout l'axe cérébro-spinal , à partir de la moelle alo.jgée. — Ainsi, l'encéphale in tel vient à deux titres dans la locomotilité , et comme siège de la volonté, et comme organe irradiant l'influx nerveux lomomotcur. — Mais est-ce la même partie de cet organe qui préside à la sensibilité et à la locomotilité? et si cela n'est pas, quelle partie encéphalique préside au sentiment , et quelle autre au mouvement ? Question fort litigieuse ; opinions

de MM. Rolando , Flourens, Fouille , Tréviranus ^ etc Enfin , existe-

t-il dans l'encéphale des parties spéciales affectées à chacun des mouvements déterminés du corps? Opinions de MM. Rolando, Flourens et Bouillaud, qui présentent le cervelet comme présidant aux fonct'ons locomotrices de l'équilibration et de la progression : expériences de M. Magendie, qui font conclure à ce physiologiste qu'il existe dans l'encéphale des parties qui régissent les mouvements en avant, en arriére, de côté : opinions de MM. iSerres et Fouille, qui font présider les corps striés aux mouvements des membres inférieurs , et les couches optiques à ceux des membres supérieurs : opinions de MM. Récamier et Bouillaud sur le point de départ dans l'encéphale des mouvements de la parole 26 à 46

2" Action de la moelle épiniere et des nerjs. — Ces organes conduisent les volitions. — Le mode selon lequel ils remplissent cet office inconnu. • — Long-temps ou a cru que les mêmes nerfs étaient à la fois scnsitifs et moteurs : expériences de Ch. Bell et de M. Magendie , qui rapportent

DES MATIÈRES. 53; aux racines antérieures de la moelle les nerfs locomoteurs, et aux racines postérieures les nerfs sensitifs : expériences contraires de Bellingeri , qui rapporte aux racines antérieures les mouvements de flexion, et aux racines postérieures ceux d'extension. 4^ ^ 49

§ II. De Vaciion des muscles dans la Locomotion. — Contraction du muscle; Changements dans sa longueur , sa tension, sa solidité; débats sur la question de savoir s'il augmente en volume. — La nature de cette contraction inconnue ; hypothèses diverses qui la rapportent à la réplétion de la fibre musculeuse par le fluide nerveux ou le sang; hypothèse des effervescences des anciens chimistes; irritabilité àeHaller; opinion de Girtanner, qui fait de la contraction musculaire un phénomène de combustion ; autres opinions modernes qui font de cette contraction un phénomène électrique, et spécialement système de MM. Dumas et PrévosU — Elle est une action vitale, partant inconnue. — Elle est réglée par la volonté qui la suscite, par l'influx nerveux qui la provoque; et cependant le muscle n'est pas passif dans sa production. — Le relâchement qui succède à la contraction est-il un état actif ou passif du muscle? 49

§ III. Action des organes passifs des mouvements, — Les os ne sont dans la locomotion que des leviers passifs que font mouvoir les muscles par leur contraction; on peut leur appliquer toutes les considérations mécaniques des leviers. — Trois espèces de leviers; propriétés physiques de chacun; influence de la direction perpendiculaire ou oblique sous laquelle s'applique à chacun la puissance motrice. — Exemples pris dans l'économie animale de chacune de ces espèces de leviers. — Dans le corps humain, existent le plus généralement les conditions mécaniques les plus défavorables à la force, emploi du levier du troisième genre, insertion des muscles près du point d'appui et sous une direction oblique ; mais il en résulte plus d'étendue et de rapidité dans les mouvements, et il n'en faut rien conclure contre la belle ordonnance de l'appareil locomoteur.— D'ailleurs, autres conditions qui compensent ces inconvénients, nombre des fibres musculaires , os sésamoïdes, offices des cartilages, ligaments, capsules fibreuses, synovie, etc. — Impossibilité d'évaluer la puissance réelle de la contractilité musculaire. . . 62 à 71

CHAPITRE II. Des mouvements en particulier. — Se rapportent à sept groupes, ceux de la station, des progressions, de la préhension des corps, ceux des organes des sens, des expressions, des fonctions nutritives et de la génération. — On ne traitera ici que des mouvements des trois premiers groupes 71 4^3

Art. 1er. Anatomie du corps humain , considéré sous le point de vue de la Locomotion, — Quatre parties principales à étudier ici , la tête , le rachis, le membre inférieur et le membre supérieur 73

§ ler. La Tête. — Crâne, Face ib,

§ II. Le Rachis. — Colonne creuse renfermant la moelle spinale , supportant en haut la tête, enclavée en bas entre les deux membres inférieurs, formée de vingt-quatre vertèbres et du sacrum. — Structure des vingt-

538 TABLE ANALYTIQUE deux dernières vertèbres, corps, masse apophysairej leur division en cervicales, dorsales et lombaires; leurs articulations; les mouvements qu'elles peuvent exécuter ; ils varient dans chacune des trois régions. — Articulation de la première et de la deuxième vertèbre cervicale, et mouvements que cette articulation permet. — Articulation de la tète avec la première vertèbre cervicale, et mouvements que cette articulation permet 74 3^8

Muscles du Rachis ; sont: des extenseurs^ dans les gouttières vertébrales; àes fléchisseurs antérieurs ^Qt àes fléchisseurs latéraux ; énumération des uns et des autres et leurs attaches 79 à 82

Muscles de la Tête. De même 85

§ III. La membre inférieur, — Colonne de sustentation formée de quatre parties , hanche , cuisse , jambe et pied.

1° Hanclie. — Formée de trois os : ses articulations avec le sacrum, symphyses sacro-iliaques; son articulation avec celle du côté opposé, symphyse du pubis. — Forme un tout immobile avec le sacrum. 84 à 8(5

2° Cuisse. — Formée du fémur; description de cet os; articulation fémoro-coxale ; mouvements qu'elle permet.— Muscles de la cuisse, sont: des abducteurs eX. extenseurs (un seul, le grand fessier); des adducteurs ou fléchisseurs (quatre, le pectiné et les adducteurs); des rotateurs en dehors (moyen et petit fessier, pyramidal, les jumeaux, les obturateurs ) ; des rotateurs en dehors ( psoas et iliaque } 86 à 89

3° Jambe. — Formée du tibia et du^péroné; articulations de ces deux os ; articulation de la cuisse avec la jambe ; elle est un ginglyme; conséquemnient elle ne permet de mouvement qu'en deux sens. — Aussi les mu5cles delà jambe ne sont que des extenseurs ( deux , le droit antérieur et le triceps crural), et des fléchisseurs [cinq , couturier, grêle interne, demi tendineux, demi membraneux et biceps 89 à ^[

4" Pied. — Subdivisé en tarse, métatarse et orteils. — Sept os au tarse sur deux rangées; articulation des trois os de la première rangée ; articulation des quatre os de la deuxième; articulation des deux rangées entre elles. — Cinq os au métatarse; leurs articulations entre eux et avec le tarse. — Les orteils subdivisés en phalanges. — Articulation du pied avec la jambe. — Muscles du pied en totalité ; sont des extenseurs ( multiples , les muscles du mollet ) , et des fléchisseurs ( un seul , le libial antérieur). — Muscles moteurs des orteils : les uns sont communs à tous les orteils, sont des extenseurs et des fléchisseurs : les autres sont propres à chaque orteil , le gros orteil en a six , le petit quatre , chacun des trois

autres deux 91 à 97

§ IV. Le membre supéneur. — Formé de quatre parties aussi.

1° Epaule. — Formée de deux os ; le scapulum et la clavicule ; articulation de ces deux os. — Articulation de l'épaule avec le tronc, le sternum; cette articulation est mobile; d'où six muscles pour mouvoir l'épaule.— Différences de l'épaule avec la hanche tenant à la diversité d'usages des deux membres 98 à 100

2° Bras. — Formé de l'humérus. — Articulation scapulo-huméralc ;

mouvements qu'elle permet. Ses différences d'avec l'articulation coxofémorale. — Muscles du bvas, comme ceux de la cuisse, sont : àes élévateurs et abducteurs ( le deltoïde et le coraco-brachial ) ; des abaisseurs et adducteurs ( le grand pectoral , le grand rond , et le grand dorsal j des rotateurs en dehors (sus et sous-épineux, et petit rond), et des rotateurs

e/z c?eû?fln5 (|3ous-scapulaire) 100 à io3

3o Avant-bras, — Formé du radius et du cubitus; leurs articulati-ons entre eux; différences d'avec leurs analogues à la jambe, tibia et péroné.

— Articulation de l'avant bras avec le bras; elle est ginglymoïdale.

— Muscles de l'avant-bras de deux sortes : ceux qui meuvent l'avant-bras sur le bras, et ceux qui meuvent les deux os de l'avant-bras l'un sur l'autre : les premiers sont: ou des extenseurs (brachial postérieur, anconé) , ou des Jléchisseurs (biceps , brachial antérieur) : les seconds sont, ou des pronateurs (petit et grand pronateurs), ou des supinateurs (long et court supinateurs) io3 à loS

40 Main. — Subdivisée en carpe , métacarpe et doigts. — Huit os au carpe surdeux rangées; articulations des quatre osde la première rangée, des quatre os de la Seconde, des deux rangées entre elles.— Cinq os au métacarpe; leurs articulations entre eux et avec le carpe. — Doigts, et leurs subdivisions en phalanges. — Différences de la main d'avec le pied sous le rapport de sa structure osseuse. — Articulation de la main avec

l'avant-bras Muscles généraux de la main, sont : àes extenseurs ( grand

et petit radial , et cubital postérieur) , et des fléchisseurs ( le radial antérieur et le cubital antérieur). — Muscles spéciaux des doigts : les uns sont communs à tous les doigts, sont des extenseurs rl'extenseur commun des doigts)', et des fléchisseurs {\Ans r\omhrew^ ^ le palmaire grêle, le fléchisseur sublime , le profond , ieslombricaux) : les autres sont propres à chaque doigt; îe pouce en a huit ; le petit doigt quatre; l'index trois ;

et chacun des deux autres doigts deux 108 à 1 15

Beaucoup d'os sont mobiles par leurs deux extrémités. — Tous sont placés entre deux forces musculaires opposées , d'où îe partage des muscles en antagonistes et en congénères ii5àii8

Art. 1\, Mécanisme des mouvements volontaires en particulier

§ le'. Des stations et attitudes de Vhomme. — Disfinction des stations en passives et actives; celles-ci sont : ou multipède, ou quadrupède, ou

bipède 118 à 1 19

10 Station sur les deux pieds» — Y étudier trois choses : fixité de toutes les pièces qui composent le corps les unes sur les autres ; comment ces pièces se supportent respectivement; comment le tout reste en équilibre sur le sol par une extrémité.

A. Les pièces qui composent le corps de haut en bas ne sont pas naturellement en équilibre les unes sur les autres ; des muscles , faisant l'office de crampons actifs , doivent les soutenir. — Les muscles extenseurs de !a tête, situés à la face postérieure du col, soutiennent la tête , qui tend à tomber en avant. — Les muscles qui remplissent les gouttières vertébrales soutiennent de même le rachis, qui a également tendance à tom-

54o TABLE ANÀI.YTIQUK

ber en avant. — Ceux des fesses maintiennent le bassin sur la cuisse. — La cuisse , qui tend à se fléchir en arrière sur la jambe, est retenue par les muscles extenseurs de la jambe. — La jambe est tenue droite sur le pied par les muscles du mollet. — Enfin, le pied est attaché au sol par Je fait seul du poids du corps, et par l'action^de ses muscles propres 119 à i3o

B. Le poids de la tête est: transmis au rachis , qui supporte en même temps celui du tronc et des membres supérieurs ; conditions de structure auxquelles le rachis doit de pouvoir supporter ce poids. — Transmission du poids aux cuisses, aux jambes et aux pieds; et conditions déstructure auxquelles ces parties doivent de pouvoir le supporter. . . . i3i à i34

C. Base de sustentation et ligne verticale du corps. — Comment la première augmente en étendue, à mesure que le levier de la station prend plus de hauteur; son agrandissement successif en avant , en arrière , de côïé, à mesure qu'on l'examine à un point plus bas du levier; ses variations selon la position des pieds i35 à i4i

La station bipède est naturelle à l'homme ; preuves prises dans la disposition anatomique de toutes les parties de son corps, tète, tronc, membres inférieurs et supérieurs. — Elle lui est exclusive. . 141 à 147 20 Des autres stations et attitudes de l'homme. — Pendant que l'homme €st en station sur ses deux pieds , il est possible à cet être de mouvoir isolément et de placer en des inclinaisons diverses chacune des parties supérieures de son corps, d'où déjà diverses attitudes; mouvements de la tète, du rachis, du bassin. — De plus, station assise. — Station accroupie. — Station sur les genoux, sur la pointe des pieds, sur un seul pied , sur un seul genou, sur la tête, sur les quatre membres, à cheval, avec

des béquilles, etc. , , i47 ^

§ II. Des progressions de l'homme. — Ne sont possibles qn'en deux milieux, la terre et l'eau.

lo Progression sur la terre. — S'effectue par les membres inférieurs seuls; conditions anatomiques qui font de ces membres des instruments de sustentation. — Affecte trois modes : Marche y Course et Saut i58 à 160

A. Marche. — Dans ce mode de progression, le corps n'est jamais sans appui ; comment agit le premier membre qui se meut; comment agit Je second ; alors il y a un pas d'accompli ; la marche n'est qu'une suite de pas. — Variétés dans le mode d'action de l'un et l'autre membre, et par conséquent dans la marche. — Variétés dans sa lenteur ou rapidité, dans l'étendue des pas. — Pourquoi on ne peut marcher droit. — Marche des boiteux. — Marche en avant , en arrière , de côté. — Influence du sol sur la marche; sol résistant ou mol, mobile, étroit, plan, ascendant, descendant. — Marche sur la pointe des pieds, sur les genoux , sur nn seul pied, sur les quatre membres, sur des béquilles, sur les mains. 160 à 174

^. Saut. -—Le corps, par l'extension soudaine de ses articulations préalablement fléchies , est projeté en l'air comme un projectile passif.— Théorie du saut selon BorelLi^ selon Barthez, selon Dumas. — Mécanisme

DES MATIÈRES. 54 i

duâaut vertical; du saut horizontal; du saut en avant. — Influence du sol surle saut. -— Variétds du saut • • 174 à 182

C. Course. — Est un mélange de la marche et du saut ; comment agit le premier membre qui se meut; comment agit le second. — Différences de la course d'avec la marche. — Elle imprime au corps une impression en avant qu'il faut s'efforcer de modérer; c'est à quoi tend la position que prend le coureur. — Influence du sol sur la course. — Variétés de la course 182 à 187

2° Progression de l'homme sur l'eau. — La nage n'est pas naturelle à l'homme; cet être n'a anatomiquement aucune des conditions hydrostatiques que présentent les poissons, les cétacées , les oiseauj^ d'eau, et enfin tous les animaux qui nagent naturellement. — La nagé est pour lui un art; c'est un saut sur un sol liquide; comment agissent dans la nage les membres supérieurs , puis les inférieurs. — Variétés de la nage. 187 à igS

3° Progression de l'homme dans l'air, — Elle est impossible à l'homme ,

et raisons anatomiques de cette impossibilité 193 à 195

§ III. Préhension, répulsion, sustentation des corps , et influences di^'er se s que nous pouvons exercer sur eux par la Locomotion. — Nous employons le corps tout entier , ou seulement quelques-unes de ses parties.

îo Avec le corps tout entier, sustentation , prépulsion, traction, constriction, diduction; mécanisme de ces divers mouvements. — Efforts; pourquoi la respiration se suspend lors des efforts; quelles perturbations ces efforts entraînent dans la circulation 193 à 197

20 Emploi d'une seule partis du corps, des membres supérieurs surtout. — Conditions anatomiques qui font de ces membres des instruments de préhension ; avantages qu'a sous ce rapport l'homme , l'animal travailleur et producteur par excellence ^97^

Parmi les mouvements, les uns instinctifs , les autres nécessitent un apprentissage. — Effets de l'exercice sur la locomotion. — Nécessité du concours des sens pour les movivements. — Un mouvement, quoique borné, nécessite l'action de beaucoup de muscles 202 à 2o5

SECTION TROISIÈME. Fonction des Expressions, ou des langages.

Tout animal a et devait avoir un langage : ce langage est dans chaque espèce en raison de son degré de sensibilité, de son importance dans la nature. — L'homme est ici au premier rang. — L'histoire de la fonction des langages partagée en deux chapitres; étude des phénomènes d'expression en eux-mêmes; et étude de leur qualité expressive. . 204 à 206 CHAPITKE PREMIER. Des phénomènes d'expression considérés en eux-mêmes. — Dans les derniers animaux , se réduisent à des gestes et à des attouchements ; dans les animaux supérieurs , ils comprennent de plus des sons. — D'où deux espèces de phénomènes d'expression, ceux qui ne parlent qu'à la vue et au toucher, gestes, mutéose, et ceux qui parlent à l'oreille, phonation, voix 206 à 208

542 TABLE ANALYTIQLE

Art. 1er. Mutéose, ou gestes. — Sont les plus répaudus, et multiples j changements dans la pose, Tattitude ; caractères divers imprimés aux progressions 5 mouvements divers: changements dans l'état de la peau, les battements du cœur, la sécrétion des larmes, les traits du visage. — On les

partage en physionomie, et mutéose proprement dite 208 à 209

lO Physionomie, ou prosopose. — Différences sous ce rapport de l'homme et des animaux; la physionomie, nulle chez ceux-ci , est très expressive chez celui-là, — Conditions anatomiques qui font de la face de l'homme le miroir de l'ame. — Six espèces de phénomènes expressifs s'y produisent; quarante-cinq muscles en font varier les traits; la peau du visage se modifie dans sa coloration, sa chaleur, sou action de transpiration; puissànce de l'œil , et par le regard, et par le pleurer ; attouchements divers , comme le baiser 209 à2i3

2° Mutéose proprement dite. — Changements dans la coloration , la chaleur, l'action de transpiration de la peau , le ton de cette membrane.

— Changements dans la pose, l'attitude, le caractère de la marche. — Mouvements divers et désordonnés de tout le corps. — Mouvements isolés de chacune de ses parties. — Modifications dans les mouvements de la respiration, dans les battements du cœur 2i3 à 216

Art. II. Des phénomènes expressijs que recueille Le sens de l'ouïe. ... a 16

§ lei-. Phonation, ou voix 217

1° Jnatomie de V appareil de la voix. — Cet appareil se compose de trois sortes de parties : l'appareil musculaire de la respiration; le larynx et la bouche, et les fosses nasales. — Description du larynx; ses cinq cartilages constituants; leurs articulations ; glotte, cordes vocales supérieures et inférieures , ventricules du larynx; muscles extrinsèques de cet organe ; ses neuf muscles intrinsèques; les nerfs propres à chacun

d'eux 2173 224

20 Mécanisme de la phonation. — L'appareil musculaire de la respiration pousse l'ail dans ie larynx pour que le son vocal s'y produise ; la trachée-artère n'est qu'un porte-vent; c'est dans le larynx que le son se produit; expériences àe BicJuit, de Galien; faits pathologiques qui le prouvent. — C'est à la glotte, aux cordes vocales inférieures qu'il est foimé; autres expériences de Bichat et de M. Magendie. — A quel instrument de musique peut-on assimiler l'organe vocal de Thomme? opinions de Galien et d'e Fabrice d'yJc/uapendente , qui en font un instrument à vent du genre des flûtes; de Dodatt, qui en fait un instrumenta vent du genre des cors; de Fcrrein, qui en fait un instrument à cordes; des jdiysiciens modernes , qui en font un instniment à vent à anche , etc.

— Il faut rechercher comment on peut faire varier le son vocal dans sa force , son toii et son timbre 224 à 229

A, Force du son vocal. — Tient à l'étendue des vibrations ; chaque partie de l'appareil de la phonation y contribue ; l'appareil musculaire respirateur , par la quantité d'air qu'il projette et la force avec laquelle il i'expire; le larynx, en raison de son volume intrinsèque et du degré de conhactioji de ses muscles propres; la bouche , comme tuyau musical

DES MATIÈRES. 543 par lequel le son s'écoule, selon qu'elle se dispose ou non en portevoix 229 à 280

B. Ton du son vocal. — Galien , faisant de l'organe vocal de l'homme un instrument à vent du genre des flûtes , attribue la variété des tons à deux causes , variations dans la longueur de l'instrument musical, variations dans son embouchure 5 le larynx monte et descend, et la glotte se resserre ou se dilate, selon qu'on produit des sons plus ou moins aigus i son erreur est de considérer la trachée-artère comme l'instrumentmusical, et non comme un simple porte-vent j Fabrice d' Acjuapenclente le rectifie en ce point. — Dodarl , considérant l'organe vocal comme un cor, n'attache plus d'importance qu'aux variations de l'embouchure. — Ferrein explique la variété des tons par les degrés divers de tension et de longueur des cordes vocales inférieures; expériences à l'appui de sa théorie. — BichaL consacre quelques faits partiels, comme le resserrement et la dilatation de la glotte, les degrés divers de tension des cordes vocales inférieures. — M. Cuvïer donne une théorie complète, attribuant la variéré des tons à des variations dans la longueur de l'instrument musical , dans son embouchure , et dans l'état de son ouverture dernière ; la première condition fait produire un certain nombre de Ions déterminés, et la seconde les harmoniques de ces tonsj l'organe vocal de l'homme est un instrument à vent à anche. — Objections de M..' Dutrochet à la théorie de M. Cuvier ; selon lui , le tuyau vocal n'a aucune influence sur la production des tons; ceux-ci dépendent exclusivement des vibrations des cordes vocales inférieures; et ces cordes vocales peuvent varier sans cesse en grosseur^ longueur, tension, et par conséquent en élasticité. — MM. Biot et Magendie reviennentàl'idéequel'organe voi:alest un instrument à anche, mais compliqué d'un tuyau ^ service de l'anche, service du tuyau ; il faut qu'il s'établisse une corrélation entre l'état de Tune et la longueur de l'autre. — Enfin , théorie de M. Savarc , qui reproduit l'idée que l'organe vocal est un instrument à vent du genre des flûtes; objections de ce physicien à la théorie des anches; comment il explique pour(|uoi un tuyau aussi court que le tuyau vocal de l'homme et aussi peu variable dans sa longueur peut produire des tons si divers et surtout si graves ; explication de la voix et de la production de tons divers. — Problème des causes de Ja variation des tons de la voix humaine non encore résolu. . aSo à 25o

C. Timbre du son vocal. — Le larynx y influe en raison de ses dimensions et de HA structure intime; le tuyau vocal , en raison de sa forme et de la matière qui le compose. — Le son vocal s'écoule-t-il ou non par le nez ? dissidences sur ce qui produit le timbre nasillard. , . . aSo à aSS

Détails sur la vetitriloquie ; elle n'est pas une magie, maii un modo spécial d'action de l'appareil de la phonation. — Explications successives données par Amman ^ ISoLleL , Haller , Dumas Lautli M. Les/jagnol ^ M Comte, etc. — Problème non en<:()re résolu 253 a aSG

La voix n'est utile que comme phénomène d'expression; employée par les animaux pour toutes leurs relations sociales; sous ce rapport, est liée surtout à la faculté de la reproduction ; voyez ses rapports avec la fonction d(; la génération , même chez l'homme; — Dans cet être, employée aux

services de l'intellect 256

§ H. Autres phénomènes d'expression que recueille encore l'oreille. — Soupir ,

rire, sanglot, bâillement 257

CHAPITRE II. Phénomènes d'expression considérés sous le raiiporL de leur qualité expressive. — Sous ce rapport , ils constituent trois espèces de langage, l'affectif , le conventionnel et le musical 258

Art. I". Langage affectif. — Celui qui suit irrésistiblement nos sentiments.

— Il est le produit invincible de l'organisation , ne réclame ni éducation ni apprentissage; fonde pour chaque espèce une langue universelle et commune; estinvolontaire. — Varie dans chaque animal. — Dans l'homme, il manifeste tous les actes de son esprit et de son cœur. — La voix y conconcourt moins que la mutéose; cependant quand elle en fait partie, elle constitue ce qu'on appelle le cri. — Histoire du cri considéré, et dans le mécanisme de sa production, et comme appartenant au langage affectif. — : Etuùe de la mutéose sous ce même rapport : expression faciale, étude du sourire, du regard; idée fausse de Lavater et Porta sur l'art du physionomiste; indication de ce qu'il y a de vrai dans v'art de la physionomie : étude de la mutéose proprement dite, pose , marche ; mouvements respirateurs, rire, sanglot, etc. — Cause du langage affectif, ou cause pour laquelle ces divers phénomènes expressifs succèdent irrésistiblement à un sentiment éprouvé. — Pourquoi , selon M. Gall, chaque sentiment a sa mimique spéciale; cela tient au siège du sentiment. — Degré d'influence que conserve la volonté sur les phénomènes du langage affectif déclare irrésistible 239 à 27 i

Art. II. Langage conventionnel. — Celui qui se forme sous les inspirations de la faculté intellectuelle du langage artificiel ; a des qualités toutes inverses du précédent; est volontaire, arbitraire, changeant selon les temps, les lieux; exige une éducation, un apprentissage. — On l'a contesté aux animaux; faits qui doivent conduire à le reconnaître chez, eux.

— Selon qu'il emploie les sons vocaux ou les gestes, il fonde la parole on le langage d'action 2'^iàij3

10 De la parole. — Il faut étudier en elle la partie intellectuelle, et la partie vocale proprement dite, — La première rentre dans la psychologie; une faculté intellectuelle seule fait parler, constitue un son signe d'une idée ; en vain on a voulu faire dériver la parole des organes de l'ouïe et de la voix; ces organes ne sont que des conditions secondaires pour cette faculté.— Quant à la seconde partie , elle consiste dans l'articulation du son.vocaî , sa modification par le jeu du tuyau vocal ; conditions anatoraiques qui donnent à ce tuyau le pouvoir de se mouvoir; action de la langue surtout, pour l'articulation des sons. — Origine des mots, de l'écriture ; nécessité de cette écriture : distinction dans les sons de la parole , des lettres, des syllabes, des mots,- l'ensemble des sons élémentaires forme un alphabet ; distinction de ces sons élémentaires en voyelles, consonnes; nombre des unes et des autres, mécanisme de leur prononciation ; vices d'articulations 273 à 285

2" Langage conventionnel d'action 285

DES MATIERES. 545 Pour chacun de ces deux, langages conventionnels, il faut le secours d'un sens, à la parole l'ouie , au second la vue; ils se suppléent, se remplacent , s'associent ; et s'associent de même les langages affectif

et conventionnel 286 à 289

Art. m. Langage musical. — Celui qui se forme sous les inspirations de la faculté intellectuelle de la musique 5 composé de sons vocaux, il constitue le chant; composé des mouvements du corps, il fait la danse.

Dans le chant comme dans la parole, une'partie intellectuelle domine. — Preuves que le chant ne peut pas, plus que la parole , être dérivé du sens de l'ouie et de l'organe de la voix. — Considéré dans le mécanisme de sa production, le chant dépend du pouvoir qu'on a de varier les tons de la voix. — Différences des voix en force , justesse , étendue , et sous le rapport des tons divers qu'elles peuvent produire.

Ce que le chant, comme acte vocal 5 est à la faculté de musique; la danse, comme acte de locomotion, Test à cette même faculté. 286 à 292

SECTION QUATRIÈME. Du sommeil

Suspension d'action , qui s'établit forcément et périodiquement d'intervalles en intervalles dans les fonctions animales, et pendant la durée de laquelle le système nerveux répare ses pertes et recouvre son aptitude à agir. — Une sensation , celle du besoin de dormir , annonce son approche; cette sensation est du genre des sensations internes; conséquemment son siège est ignoré ainsi que sa cause; elle se fait sentir après quinze ou dix-huit heures de veille. — Ordre dans lequel les fonctions animales se suspendent; actions locomotrices, sons externes , actes intellectuels et moraux. — Pendant cette suspension, continuation et peut-être redoublement d'action des fonctions nutritives. — Après cinq et huit heures de durée du sommeil, retour de la veille, et ordre dans lequel se fait le réveil.

— Du reste, de nombreuses variétés dans l'invasion, la durée, la fin et le degré de profondeur du sommeil 29a à 3or

lo Ins^asion. — Varie selon quatre circonstances, l'état de ia veille antécédente, la constitution individuelle, Thabitude et l'état des excitants externes et internes. — Généralement se fait une fois toutes les vingtquatre heures, coïncidemmeut avec le retour de la nuit. . . 3oi à 3o5

2° Durée. — Dépend des mêmes circonstances 3o5 à 3o6

30 Profondeur, — Sous ce rapport le sommeil est complet ou incomplet.

— Le sommeil complet n'existe guère que dans les premières heures. — • Le sommeil incomplet est bien plus fréquent , offre beaucoup de variétés ; histoire des rêves , du somnambulisme , dépend des quatre circonstances déjà mentionnées 3o6 à 3i5

4° Réveil, — Plus ou moins prompt d'après les mêmes circonstances ci-dessus mentionnées, état de la veille antérieure, constitution individuelle, habitude, état des excitants. — Il faut distinguer le réveil naturel et le réveil forcé. 3o5à3i7

Cause du sommeil ; circonstances qui le provoquent. — Conjectures sur l'essence de ce phénomène. — Est-ce un état passif du système ner- TOME II. 35

veux , on une action spéciale par laquelle ce système répare ses pertes ? Est-ce un phénomène propre à tout le système ner%'eux , ou exclusif au cerveau? Il est impossible de répondre à ces questions. . . . ^17 à Sai

DEUXIÈME CLASSE DES FONCTIONS. — Fonctions de nutritioîj. Il y en a sept chez l'homme Sai à 'S22

SECTION PREMIÈRE. De la Digestion,

L'histoire de cotte fonction comprend trois objets ^ étude de la substance que la digestion élabore ; étude de l'appareil digestif ; et étude de

la digestion 322 a SaS

CHAPITRE I. Ds la substance extérieure nutritive. — Elle est de deux espèces : un aliment ou une boisson 822 à 323

Art. I^^r. Z>es aliments. Quest-ce qu'un aliment ? Sa différence d'avec un médicament.— Distinction entre matière alimentaire et aliment. — Longtemps on admit avec Hippocrate un principe nutritif spécial , à la présence di.quel une substance devait d'être alimentaire : opinion contraire ds HaLlé. — Ce qui est sûr, c'est qu'on ignore à quelle nature chimique un corps doit d'être aliment; l'cxpéiience seule fuit connaître ceux qui le sont, — St)us ce rap^'Ort , les animaux se partagent en trois classes , herbivores , carnivores et omnivores ; l'appareil digestif diffère en structure dans chacune de ces classes. — L'homme est omnivore; son instinct l'éclairé moins sûrement que les animaux dans le choix de ses aliments; mais beaucoup de corps sont propres à le nourrir. — Ces aliments différent par le règne qui les fournit, par leur nature chimique, etc.; mais les qualités qu'il importe le plus d'étudier en eux, sont leur digestibilité , leur puissance nutritive, l'influence locale qu'ils exercent sur l'estomac, et la modification générale qu'ils impriment à tonte l'économie. — Ce qui est vrai d'un aliment sous ces quatre points de vue relativement à une espèce ou un individu , peut ne pas i'ètre relativement à un autre. — Nécessité pour l'homme d'user de plusieurs aliments de les varier ; but

raisonnable de l'art culinaire 323 à 332

Art. II. Des boissons. — Différentes espèces de boissons d'après leur but, leur origine, leurs propriétés physiques et chimiques, leur influence sur

l'économie. 332 à 334

CHAPITRE II. Anatomie de V appareil digestif . — Ce qu'il est dans les animaux les plus simples. — Sa complication successive. — Chez l'homme , comprend la bouche, le pharynx et l'œsophage, l'estomac et l'intestin. Art. I*'". De la bouche. — Y étudier cinq choses :

lO Appareil de la mastication. — Se compose des deux mâchoires, des dents et des muscles moteurs des mâchoires. — Mâchoires supérieure, inférieure. — Dents incisives , canines et molaires. — Articulation temporo-maxillaire ; muscles moteurs de cette articulation. — Conditions anatomiques de l'appareil masticateur de l'homme, intermédiaires à celles

des carnivores et des herbivores. 334 à 343

2«> Appareil de gustation. — La langue déjà décrite; description de

DES MATIÈRES. 547 Phyoïde, de ses articulations, de ses muscles. ........ 343 à 344

30 Appareil d' insalivation. — Fluide perspiratoire , et sucs muqueux folliculaires de Ja bouche. — Appareil salivaire. ...... 344 ^ ^4^

40 Ou\>erture labiale. — Structure des lèvres j dix-sept muscles y aboutissent 346

5° Oui>ertiire du gosier. — Voile du palais, ses piliers, la luette j cinq

muscles à ces parties, dont quatre pairs; les tonsilles 347

Abt. IÏ. Le pharynx et l'œsophage,

1° Le pharynx , sa situation , sa forme, ses ouvertui'es, sa membrane

muqueuse, ses muscles intrinsèques et extrinsèques 348 à 35o

2° L'œsophage, sa situation, son étendue, sa forme, sa texture. 35q à 35 1 Art. IIL L'esiomac et la rate.

1° L'estomac, sa situation, ses rapno»'ts. Face antérieure, postérieure^ petite et grande courbures , petite et grande lubéiosités, corpsde l'estomac, orifices cardia et pylore. — Membrane muqueuse de l'estomac, ses rides, ses villosités, ses follicules. — Mcnibrane musculeuse. — Membrane séreuse. — Vaisseaux et nerfs de l'estomac. — Conditions anatomiques de l'estomac de Thomme, intermédiaires à celles de l'estomac des

carnivores et des lierbivoies ô52 à 358

20 La rate; sa situation, son volume. — Sa texture , artère et veine spléniques, lymphatiques, nerfs, tissu cellulaire, une membrane propre et du sang j dissidences des anatomistes sur sa texture. . . . 358 à 36i Art. IV. De l'intestin. — Sa longueur , ses circonvolutions, sou attache à des mésentères, sa composition de trois membranes^ son partage en petit et gros intestin, et la subdivision ae chacun de ceux-ci en trois parties , 36 1 à 363

1° De l'intestin grêle , et du Joie et du pancréas. — Fait suite à l'estomac, constitue les qualrc cinquièmes supérieurs du canal intestinal. — Sv.bdivisé en trois parties.

A. Le duodénum. — Sa situation , sa disposition , ses valvules conniventes; sa composition. — Il reçoit les canaux excréteurs du foie et du pancréas 363 à 365

Foie. — On ne dit ici que ce qui importe à la digestion; disposition de ses voies d'excrétion 3 canaux hépatique , cystique , cholédoque ; vésicule biliaire. — Controverses sur l'excrétion de la bile; opinion nouvelle de M. Amussat, — Distinction des biles hépatique et cystique. — Nature chimique de la bile 366 à 370

Pancréas. — Sa situation , sa texture, son canal d'excrétion; controverses sur l'excrétion du suc pancréatique. — Expériences diverses pour se procurer de ce suc. — Opinions diverses sur sa nature chimique • travaux récents de MM. Gmelin et Tiedemann , Leuret et Lassaigne 370 à 373

B. Jéjunum et iléon. — Leur longueur, leur situation; valvules conniventes, villosités chyîeuses, glandes de Peyer, Brunner. . . . 3733374

20 Le gros intestin, — Subdivisé aussi en trois parties.

A. Leccecum. — Sa longueur, sa situation; sa valvule intérieure , son appendice vermiforme , la disposition de ses trois membranes constituantes , î^es appendices épiploïques 3^5 à 878

B. Le colon. — Sa situation , son partage en colon ascendant , transverse ,

descendant , TS^ iliaque du colon , son organisation 878 à 38o

C. Le rectum, — Sa structure, ses muscles annexes. ... 38 1 à 383 Le canal intestinal de l'homme offre des traits intermédiaires à Tintestin des carnivores et des herbivores 383 à 385

Art. V. De l'abdomen et de ses parties constituantes, — Dix muscles propres à cette cavité, péritoine, mésentères et épiploons; ouvertures naturelles de l'abdomen 385 à 3qi

CHAPITRE III. Mécanisme de la digestion. — Séparer la digestion des aliments et celle des boissons.

Art. t. Digestion des aliments. — Son histoire comprend huit objets : l'appétition, la préhension des aliments, la digestion buccale, la déglutition , la chymification, la chylification , la défécation, et l'histoire du vomissement et des autres excrétions digestives qui se font par la bouche , 39*2 à 393

§ I. De l'appétiiion ou de la Jaim, — Sensation interne qiii provoque à prendre des aliments; conditions organiques dans lesquelles cette sensation se fait sentir, époque de ses retours, ses variétés selon les différences individuelles. — Phénomènes locaux propres à l'appareil digestif, et phénomènes généraux qui accompagnent la faim. — Phénomènes locaux et généraux observés quand l'abstinence est prolongée jusqu'à la mort. — A tort, ces phénomènes ont été rapportés à la faim, ils sont dus à l'abstinence et ne font que coïncider avec la faim. — Siège de la faim, cause de cette sensation , hypothèses des auteurs sous ce dernier rapport; point encore inconnu SgS à 407

§ II. Préhension des aliments. — Mécanisme de l'ouverture de la bouche ; mode d'action de la mâchoire inférieure; débats sur celui de la mâchoire supérieure, opinions de Boerrhaave ^ Ferrein, de M. Ribes , de M. Chaussier. — Préhension des aliments solides. — Préhension des aliments liquides, succion 4^7 ^ 4^3

§ III. Digestion buccale. — Ou histoire des phénomènes digestifs qui se passent dans la bouche.

1° Gustation de l'aliment. — Renvoi à l'histoire du goût; influence de la gustation sur tous les autres phénomènes digestifs .... ^i3 à. ^i^ 2° Mastication de l'aliment. — Son mécanisme, son utilité. 4^^ ^ 4^7 3o Insalivation de V aliment. — Son mécanisme, son utilité. 4'^ ^ 4^0

§ I^. Déglutition des aliments. — Y distinguer trois temps : lo passage du bol alimentaire de la cavité de la bouche à travers l'ouverture du gosier; jeu de la langue à cet effet , du voile du palais; utilité des mucosités de la bouche et des tonsilles ; 20 passage du bol depuis l'ouverture du gosier jusqu'au point du pharynx qui est au-delà des ouvertures postérieures des fosses nasales et de la glotte; d'abord , ascension convuîsive du ph

na-

DES MATIÈRES. 549 rynx , le voile du pharynx relevé empêche l'entrée du bol dans les fosses

nasales; la glotte se ferme pour s'opposera son entrée dans le larynx;

expériences de M. Magendiesur l'épiglotte ; service de la luette ; le pharynx a prés redescend; 3" passage du bol du pharynx jusque dans l'estomac; action du pharynx , de Tœsophage ; mouvements propres au tiers inférieur de l'œsophage. — Difficultés plus ou moins grandes de la déglutition, selon que la matière à avaler est solide , liquide ou gazeuse. 420 à 4^9

V. Chymificadon des aliments. — Histoire des phénomènes digestifs qui se produisent dans l'estomac; trois choses à étudier.

1° Jccumulalion des alimenU dans l'estomac, — Comment les bouchées alimentaires se logent dans l'estomac, à mesure que la déglutition les y introduit; pourquoi elles s'y accumulent. — Changements qu'éprouve par suite l'estomac dans son volume, sa situation. — Cessation de la faim ; modifications générales qu'éprouve l'économie. . . . 4^9 ^

2° Conversion de l'aliment en chym^. — C'est le changement qu'éprouve l'aliment pendant son séjour dans l'estomac. — Ce viscère stimulé par l'aliment devient le siège d'une jSuxion sanguine , et de sa surface interne suinte un suc abondant qui agit sur l'aliment ; en même temps s'établit, dans le viscère , le mouvement de péristole ; de plus , l'estomac éprouve des succussions par les mouvements de la respiration , par les battements des artères voisines. — Par le concours de ces agents , ces alinicnis sont changés en chyme au bout de quelques heures : ce qu'il y a d'apercevable dans cette conversion; il est impossible d'en suivre les degrés. — Travaux divers pour apprécier le degré de digestibilité des aliments ; expériences de Spallanzani, de de M enterre , de MM. Magcndie . Dupuytren^ Cmclin et Tiédemann. — Recherches sur Tessence de la chymification ; l'estomac y a une part active ; preuves tirées de la section ou de la ligature des nerfs de la huitième paire; expériences de ^a^Z^t^i? Legallois , M M. BlainviLle , Dupuy , Brougton , Magcndie, fVilson Philip, Breschet^ etc. — Cette chymifîcation n'est pas une action physique ni chimique , et conséquemmment est une opération organique et vitale : théorie de la trituration des mécaniciens, de la putréfaction, de la macération de Haller ^ de la fermentation , de la coction , de la dissolution chimique de iS/^aZZa/izani expériences de ce savant; travail de de Montegre en opposition avec ces expériences ; travaux récents de MM. Magendie , Leuretet Lassaigne ^ Gmelin et Tiédemann ; modification à la théorie de Spallanzani par les physiologistes de nos jours , et par M. Chaussier. — Examen physique et chimique du chyme. . 4^4 à 4^^

30 Sortie du chyme de rcstomac. — C'est l'effet du mouvement périsaltique , du balottement de l'estomac ; mécanisme de ce mouvement ; office du pylore 4^3 à 465

VI. Chymifîcation. — Histoire des phénomènes digestifs qui se passent dans l'intestin grêle ; trois choses à y étudier aussi.

lo Accumulation ei trajet du chyme dans le petit intestin. — Comment le chyme parvient k remplir tout le petit intestin : stimulation de cet intestin , qui devient le foyer d'une fluxion sanguine. — Mécanisme de

la progression du chyme dans l'intestin grêle ; sa progression y est lente,

et causes de cette Jenteur 4^6 à 470

20 Chylification et absorption du chyle, — Ce sont les deux actions digestives qui s'effectuent dans l'intestin grêle, pendant que le chyme le traverse.

A. Chylification. — Nuls changements dans le chyme jusqu'à ce qu'il soit arrosé par les sucs biliaire et pancréatique ; débats sur la manière dont la vésicule biliaire se vide. — La chylification ne fait que rendre le chyme propre à être changé en chyle par l'action des vaisseaux chyliféres ; le chyle, en effet, ne se montre jamais dans l'intestin lui-même , ce sont les vaisseaux chyliféres qui le font. — L'intestin a une part active à l'action de la chylification, quelle qu'elle soit, et cette chylification est une opération, non physique ni chjnàque , mais vitale : théorie du suc intestinal de HaUer\ la bile et le suc pancréatique sont les principaux agents de cette action; hypothèses sur les usages de ces deux humeurs dans la digestion; la chylification , comme la chymificaliou, donne toujours à son produit la même nature intime , et n'opère jamais que sur la même substance 47^^^ 4^0

B. Absorption du chyle. — Est effectuée par les vaisseaux chyliféres, qui n'existent qu'à partir de la fin du duodénum et finissent à l'iléon ; changements qu'éprouve consécutivement la matière chymeuse. . 4^^ ^

3° l'assage de la matière du petit dans le gros intestin 4^3

§ Digestion dans le gros intestin ou défécation. — Trois choses à

étudier aussi :

10 Accumulation et trajet dans le gros intestin. — Accumulation successive au cœcum , colon et rectum; progression lente dans ces parties 484 à 486

10 Altération de la matière , fécation. — Ce qu'est la fécation; quels sont ses agents 4^6 à 489

3° Excrétion des fèces , défécation. — Trois choses à y étudier : 10 sen- Scîtion interre de la défécation ; sa nature, sou siège , sa cause ; 2° l'action expultrice du rectum ; 3° celle de l'appareil musculaire annexe , recherches sur la composition chymique des fèces. — Gaz du gros intestin 490 à 498

§ VIU. Excrétions digestives qui se font par la bouche.

1° Eructation^ son mécanisme. — 2° Rapport. — ^° Régurgitation volontaire et involontaire. — 4° J^omissenient. — En ce dernier, étudier trois choses : la nausée ou la sensation du besoin de vomir , Tactiou expultrice du réservoir, et celle de l'appareil musculaire annexe. — La nausée est une sensation interne; recherchr^s sur son siège, sa cause. — Le réservoir duquel la matière vomie est rejetée est l'estomac; cet organe est-il actif ou passif dans le vomissement? Les anciens croyaient à une contraction forte et cnnvulsive de sa part; opinion contraire de Bayle, Chirac^ Magerdie : expériences de ce dernier; expériences contradictoires de M. Maingauli j cxpéricv es tic Béclard ; les anciens

DES MATIERES. 55 i

avaient exagéré l'action de l'cstoruac, et surtout avaient méconnu Ja part qu'a l'œsophage dans le vomissement. — Action de l'appareil musculaire annexe; comment la matière traverse l'œsophage, le pharynx et

la bouche 499 ^51^

Art. II. Digestion des boissons 5i8

§ I. De la soif, — Sensation interne qui provoque à prendre des boissons. — Deux espèces de soif. — Cette sensation moins générale et moins constante que la faim. — Ses vari'îtés selon les différences individuelles , l'état de santé, de maladie, — Incertitude sur son sic%e , qui est rapporté par les uns à la gorge , par les autres à l'estomac. — A la différence de la faim, qui ne se calme qu'autant que les aliments sont introduits dans l'estomac, . la soif s'apaise, quelle que soit la voie par laquelle les boissons pénètrent; cela rend plus difficile à préciser le siège de cette sensation. — Même ignorance sur sa cause, et hypothèses diverses des auteurs à cet

égard , >i$ à 529

§ II. Digestion des boissons proprement dites. — La préhensi o/-es ce même. — Pus de mastication. — Tout semble se réduire à une a ^option, qui s'accomplit dès l'estomac et le commencement de l'intestin §»êle. . 529