CHAPITRE H. — MODIFICATION DES ORGANES PAR LE TRAVAIL

La fonction fait l’organe. — Disparition des organes par cessation des fonctions ; entretien des organes par persistance du fouctionuemeut. — Pourquoi les gymnastes restent souples jusque dans leur vieillesse.

Modification des organes du mouvement par l’exercice. Modification des appareils organiques associés au mouvement ; amplification du poumon.

Transformation des tissus vivants par le travail. — Assinhlation plus active; accroissement des muscles. Désassimilation plus rapide ; diminution des tissus de réserve.

Augmentation de la force par l’accroissement des tissus musculaires.

Diminution de la fatigue; elle est due à la disparition progressive des lipus de réserve. — Comment nous expliquons ce résultat. — La graisse cause d essouifleinent. Par quel mécanisme? Insuffisance des exjdicatious admises. — La théorie des entraîneurs : la « graisse interne ». Objections à cette théorie. Observations pratiques. — La graisse de réserve et la graisse de constitution. — Les coureurs gras. — La désassimilation facile des graisses de réserve, cause d essoufflement

TABLE DES MATIÈRES

nar excès d’acide carbonique produit. — Les tissus de réserve azotés et la fatigue consécutive. — La disparition de la courbature de fatigue liée à la disparition des sédiments urinaires après l’exercice. — Nos observations personnelles sur la fatigue.