DÉS APPOINTE MENT

Tout était tranquille un jour dans l'auberge de VÈcu de France, à Bourg en Bresse, quand un grand roulement se lit entendre, et on vit paraître une superbe berline, forme anglaise, à quatre chevaux, remarquable surtout par deux très-jolies Abigaïls qui étaient cachées sur ,1e siège du cocher, bien ployées dans une ample enveloppe de drap écarlate, doublée et brodée en bleu.

A cette apparition, qui annonçait un milord voyageant à petites journées, Chicot (c'était "le nom de l'aubergiste) ac-

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courut, le bonnet à la main : sa femme se tint sur la porte de l'hôtel ; les filles faillirent se rompre le cou en descendant l'escalier, et les garçons d'écurie se présentèrenl, comptant déjà sur un ample pourboire.

On débalia les suivantes, non sans les faire rougir un peu, attendu les difficultés de la descente ; et la berline accouclia 1° d'un milord gros, court, enluminé et ventru 5 2° de deux miss, longues, pâles et rousses; 3° d'une milady paraissant entre le premier et le second degré de la consomption.

Ce fut cette dernière qui prit la parole :

« Monsieur l'aubergiste, dit-elle, faites bien soigner mes » chevaux , donnez-nous une chambre pour nous reposer, » et faites rafraîchir mes femmes de cîiambre ; mais je ne « veux pas que le tout coûte plus de six francs ; prenez vos » mesures là-dessus. »

Aussitôt après la prononciation de cette phrase économique. Chicot remit son bonnet, madame rentra, et les filles retournèrent à leur poste.

Cependant les chevaux furent mis à l'écurie, où ils lurent la gazette; on montra aux dames une chambre au premier {up stairs), et on offrit aux suivantes des verres et une carafe d'eau bien claire.

Mais les six francs obligés ne furent reçus qu'en rechignant, et comme une mesquine compensation pour l'embarras causé et pour les espérances déçues.

EFFETS MERVEILLEUX D'l'N DINER CLASSIQUE

« Hélas! que je suis à plaindre ! disait d'une voix élégia- » que un gastronome de la cour royale de la Seine. Espé- .. rant retourner bientôt à ma terre , j'y ai laissé mon » cuisinier; les affaires me retiennent à Paris, et je suis « abandonné aux soins d'une bonne ofRcieuse dont les pré- » parations m'affadissent le cœur. Ma femme se contente » de tout, mes enfants n'y connaissent encore rien : bouilli » peu cuit, rôti brûlé, je péris à la fois par la broche et par >> la marmite, hélas