DE L'INFLUENCE DE LA DIETE SUR LE REPOS, LE SOMMEIL ET LES SONGES

94. — Que l’homme se repose, qu’il s’endorme ou qu’il rêve, il ne cesse d’être sous la puissance des lois de la nutrition , et ne sort pas de l’empire de la gastronomie.

La théorie et l’expérience s’accordent pour prouver que la qualité et la quantité des aliments influent puissamment sur le travail , le repos, le sommeil et les rêves.