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136 A. PERRET
Survivants. Morts.
Viande de cheval cuite 1 3
Viande cuite et pain 3 1
Pâtée 1 3
La moyenne totale de leurs poids à la fin de l'expérience au 14 mars donne, pour un poids initial de 100, et le poids des chiens morts étant représenté par 0 :
Poids final.
Viande de bœuf crue ) ■ . . \ 36,0
sans graisse. i . , . .
i ' / Moyenne tôt Je viande de cheval crue ) . „„ ■ f J , '
> 63,0 > de la /0 sans graisse. ( i
; \ viande crue.
Viande de cheval crue j ^ 9
avec graisse. j '
Viande de cheval cuite 29,8
Viande cuite et pain 92,8
Pâtée 25,0
Dans cette série d'expériences, la valeur relative des alimentations semblerait donc les classer dans l'ordre suivant : Viande cuite et pain. Viande crue. Viande cuite. Pâtée.
La considération de l'alimentation chez les survivants d'une part, sur les morts, d'autre part, de la même façon que dans l'expérience précédente, nous conduit aux tableaux VII et VIII, pages 132 et 133.
Si nous tenons compte des variations de poids, nous arrivons aux résultats des tableaux IX et X, pages 134 et 135.
Expérience IV
Onze chiens sont mis en observation dans le courant des mois de février et mars. Les alimentations auxquelles ils sont soumis sont :
Viande crue de bœuf. . Pharnace.
. ( Athalio, Xipharès, Roxanio,
Viande crue et graisse. ™ • « , -j ,
° ( OEnonio, Zachane, Mithridate.
Viande crue et pain. . Rajazet, Aman, Joad.
Pâtée Monimio.
Ils sont inoculés le 15 mars par injection intraveineuse de culture de
PÂTÉE
Monimio.
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