Zeitschrift fur Biologie, 1874, t. X, p
et 4,000 grammes, et ils ont fait 29 expériences. Voici comment nous pouvons résumer leurs recherches :
Chien de 2 000
grammes. .
co«
grammes.
Quotient respiratoire.
Chien de 2 100
Chien de 4 500
Chien de 4 200
Chien de 4 500
Chien de 4 000
Mais les écarts sont considérables, puisque dans une expérience sur un chien de 4 kilogrammes nous avons une production de S^'',833, et sur un autre de 4'''\500 nous n'avons que 1^%545.I1 sera bon aussi de remarquer combien ces chiffres de MM. Bauer et BaîCK diffèrent des chiffres de Regnault et R.EISET, qui portent cependant sur des chiens à peu près semblables comme poids. Ainsi, d'après Regnault et Reiset, un chien de 4^*^,700 a produit par kilogramme et par heure de CO^, c'est-à-dire la cinquième partie seulement de ce qu'aurait produit un des chiens de 4 kilogrammes de M. Bauer.
MM. Leyden et Frankel*, pour étudier la lièvre chez les chiens, ont mesuré les produits respiratoires chez des chiens variant de 14 à 37 Idlogrammes, et ils ont trouvé les chiffres suivants, pour production de CO' en grammes, par kilogramme et par heure (nous rangeons les chiens d'après leur poids et nous éliminons naturellement des calculs les dosages faits après l'injection de substances septiques) :
co«.
kilog.
grammes
Chien de 34,0. .
Chien de 28,0. .
Chien de 26,0. .
Chien de 22,0. .
Chien de 21,0. .
Chien de 19,6. .
Chien de 19,6. .
Chien de 14,5. .
1. Archiv fur path. Anat. und Physiologie, 1879, t. LXXVII, p. J36.
Les écarts sont aussi assez notables, mais moindres que dans les expériences de MM. Bauer et Bœck.
M. Senator \ dans ses recherches calorimétriques, a étudié sur trois chiens de 5,400, 6,100 et de 7,500 grammes la production de chaleur et de CO^ à l'état de jeûne et à l'état d'alimentation.
A l'état de jeûne, les quantités d'acide carbonique ont été de 0^%612 et 0^'',406. Dans les autres expériences, faites sur les trois chiens à l'état d'alimentation, nous avons :
kilog. grammes.
Chien de 5,400. . . . 0,640 et 0,937 Chien de 6,100. . . . 0,722 et 0,793 Chien de 7,500. . . . 0,420 et 0,513
La moyenne de ces chiffres est de 0^%Q1\. On remarquera que ce chiffre est extrêmement faible. Certains chiffres, notamment celui de l'expérience VIII, où un chien en digestion n'a produit que 0^'',400 d'acide carbonique, sont bien au-dessous des chiffres donnés par les autres auteurs.
Je mentionnerai aussi les recherches données par M. WooD -, exprimées dans le système suranné de mensurations anglaises, qui portent sur 5 chiens et peuvent, après qu'on les a ramenées au système métrique, se résumer ainsi :
kilog. grammes.
Chien de 14,400. . . . 0,418
Chien de 9,000. . . . 0,830
Chien de 8,000. . . . 0,883
Chien de 7,650. . . . 2,447
Chien de 6,750. . . . 0,939
Mais je ne suis pas assuré de n'avoir pas fait d'erreur dans les calculs, et, en tous cas, on voit les différences considérables qui empêchent de conclure d'elles quoi que ce soit de précis, puisque les différences vont du simple au sextuple.
