CLXXXVII

Nous allons grouper maintenant ces poids de lapins de la manière suivante : de 2 000 à 2 200 ; de 2 200 à 2 400 ; de 2 400 à 2600; de 2600 à 2800; de 2800 cà 3000; et de 3000 à 3 200. Et nous avons, en effectuant les calculs, les moyennes

suivantes : centimètres , , .

T-., , Calories.

Kuog. cubes.

Cinq lapins. .... de 2,000 à 2,200 57 4730*

Dix — 2,200 2,400 48 3 985

Douze — ..... 2,400 2,600 46 3 820

Quatre— 2,600 2,800 44 3 650

- Six — 2,800 3,000 43 3 570

Sept — 3,000 3,200 40 3 320

Résultat des plus intéressants et des plus nets, puisqu'il nous montre combien, avec l'augmentation de volume, diminue la production de chaleur par kilogramme du poids de l'animal.

Supposons que les animaux soient représentés par des

sphères géométriques parfaites, leur volume sera — - — et

leur surface 4^: R-^ Autrement dit, le volume sera : 4,2 R% et la surface : 12,6 R^

Alors la valeur de R sera : ^iio-

Pour les lapins d'un poids (ou volume) mojœn de 2,100 R = 7,9 I

Et leurs surfaces seront respectivement :

Surface.

Kilo g.

Pour les lapins de 2,100 786 ^

— de 2,300 841

— de 2,500. , 889

— de 2,700 932

— de 2,900 976

— de 3,100 1,021

Or, la production totale de chaleur étant (en centimètres

cubes d'eau) : centimètres

cubes.

Pour les lapins de 2,100 119 ,

— de 2,300 110 '

— de 2,500 115

— de 2,700 119

— de 2,900. 125

— de 3,100 130

les quantités de chaleur, par rapport à l'unité de surface, seront respectivement de : centimètres

cubes.

Kllog-.

Lapins de 2,300 130

— de 2,500 129

— de 2,700 127

— de 2,900 128

— de 3,100 127

1. Voir plus loin, à propos des expériences faites sur les chiens, une mesure plus exacte de la surface du corps.

GALORIMÉTRIE. 181

On voit combien ces chiffres sont proches les uns des autres, se confondant pour ainsi dire, et donnant ainsi, avec une certaine élégance, la démonstration physiologique de ce fait physique bien connu : que la production de calorique est fonction de la surface et non du poids.

Cette loi de physiologie est donc rigoureusement vraie pour les animaux de même espèce et de taille différente.

Je joindrai à ces observations celles qui portent sur des lapins de même poids, mais qui ont été faites à des températures extérieures plus élevées, comprises entre 21° et 2o% les poids étant entre !2'^,400 et 3 kilogrammes.

NUMÉROS des

EXPÉRIENCES

POIDS de

l'animal.

Éi:orLF,Hf:\T

par kiloi;ramme en

centiniétres cubes.

CALORIES 1

TEilPÉRAIlRE

EXTÉRIECRE.