MOUTARDE NOIRE. SINAPIS NIGRA

Sinapis nigra. Lires. Spec. 933. DC. Fl. Fr. 4109.

(Planche n3.)

Elle a une tige cylindrique , rameuse , légèrement velue , haute de trois à quatre pieds. Les feuilles inférieures sont larges, pétiolées, verdâtres, rudes, divisées en lobes arrondis , et munies de quelques poils

écartés. Les fleurs naissent en grappes terminales le ut. t

long des rameaux; elles sont petites, jaunes, et produisent des siliques glabres , quadrangulaires , droites , serrées contre la tige, et terminées par une corne extrêmement courte. Les semences sont globuleuses, noires et d’une saveur âcre. Cette plante croît spontanément dans les terrains arides et pierreux; elle est commune dans les champs cultivés.

La moutarde blanche ( sinapis alba) se trouve dans les mêmes lieux. Sa tige est cylindrique, striée, rameuse, un peu hispide. Ses feuilles sont pétiolées, pinnatifides , garnies de poils sur leur pétiole et sur leurs nervures postérieures. A ses fleurs, d’un jaune pâle, succèdent des siliques velues, dont l’extrémité est allongée et courbée en forme de bec. Les semences sont globuleuses, d'un blanc jaunâtre, un peu plus grosses que celles de la moutarde noire ; elles ont aussi une saveur un peu moins piquante.

Les graines de ces deux plantes jouissent de propriétés analogues. Suivant M. Thibierge, la graine de moutarde noire contient une huile fixe , douce, légère; une huile volatile, pesante , âcre, irritante ; de l’albumine végétale , du mucilage , de l’azote , du soufre et du phosphate de chaux. Ces semences , triturées avec l’eau et la chaux vive , dégagent de l’ammoniaque. Lorsqu’on les mâche , elles irritent toutes les parties de la bouche, provoquent une abondante salivation. Introduites dans les voies alimentaires sous forme de poudre , elles produisent une chaleur vive , des nausées, des vomissemens , et même une inflammation mortelle.

Les propriétés actives de la moutarde résident dans l’huile volatile. On obtient cette huile en distillant avec

l’eau la farine de moutarde. Elle est de couleur jaune citron , et l’odeur en est aussi irritante, aussi pénétrante que celle de l’ammoniaque caustique. Mise en contact avec la peau , elle y produit des ampoules avec une surprenante rapidité. Cette huile est un poison des plus caustiques.

Mais l’usage modéré de la moutarde qu’on sert dans nos repas n’expose point à de semblables dangers. C’est un condiment aussi agréable que salubre pour les estomacs affaiblis et paresseux; il ranime les fonctions digestives, dissipe l’inappétence, relève la saveur des alimens les plus vulgaires , donne un sentiment d’alacrité, et multiplie les jouissances de la table. On a poussé fort loin l’art de donneraux moutardes des goûts très-variés. Celles de Maille et A cloque , imprégnées d’un arôme exquis, ont mérité les suffrages de l’Apicius français , M. Grimodde La Reynière. Est-il surprenant que leur renommée ait pénétré jusqu’aux extrémités du globe ?

La médecine emploie aussi quelquefois la graine de moutarde comme un stimulant précieux dans les affections où domine la faiblesse. Légèrement broyée , et délayée à la dose d’un à deux gros dans un véhicule aqueux , elle a une action émétique ; ce moyen peut être mis en usage à la campagne , dans un cas d’urgence , lorsqu’on n’a pas sous la main les vomitifs ordinaires. Pourvue de son tégument, elle purge, à la dose d’une à deux cuillerées. A faibles doses, elle excite l’action des reins, et provoque l’écoulement des urines. On conseille l’usage de la moutarde contre le scorbut, l’hydropisie, les fièvres intermittentes. Pour dissiper l’accès

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fébrile, Bergius prescrivait les semences entières, à la dose d’une cuillerée, répétée quatre ou cinq fois dans l’espace de vingt-quatre heures 5 mais il y joignait Je quinquina lorsque la fièvre opposait une longue résistance. O11 a quelquefois essayé, mais non sans danger, la moutarde en poudre. Van Swiéten raconte à ce sujet qu’un paysan, jeune et robuste, en ayant pris, trois heures avant l’accès , une grande quantité dans de l’esprit de genièvre , fut saisi d’une inflammation violente qui se termina par la mort.

D’après l’observation de Callisen , la moutarde est un excitant très-etlicace dans les affections putrides accompagnées de la faiblesse du pouls et d’un abattement extrême. Ce médecin ayant à traiter, en 1779 et 1780 , une fièvre de cette nature parmi les matelots , à Copenhague, eut recours à ce remède énergique après s’être convaincu de l'inefficacité du musc, du camphre , de la serpentaire de Virginie. Il prescrivit d’abord un gros de moutarde en poudre toutes les heures , avec une quantité moindre de quinquina; mais ensuite il employa la moutarde seule , et ses succès furent aussi prompts qu'inespérés. Cette fièvre n’était point sans doute l’effet d’une inflammation gastrique , car un remède aussi actif aurait infailliblement aggravé tous les symptômes.

La moutarde a quelquefois dissipé des hydropisies opiniâtres , en provoquant soit des selles abondantes, soit des évacuations copieuses d’urines. Mead cite l’exemple d’une femme affectée d’une hydropisie abdominale, laquelle fut guérie en prenant matin et soir une cuillerée de moutarde entière, et, immédiatement après, une demi-livre de décoction de sommités vertes

de genêt. Cette femme avait fait auparavant usage de beaucoup de remèdes, et elle avait subi trois fois la ponction. On rapporte également la guérison d’un malade qui avait une hydropisie ascite accompagnée d’un oedème considérable des extrémités inférieures. Celuici prenait deux fois par jour quatre onces de bière où l’on avait fait infuser des semences de moutarde , des cendres de genêt et de la limaille de fer. L’effet de cette bière fut si prompt et si heureux , que dès le premier jour le malade rendit environ vingt livres d’urine. Je conviens que ce sont des remèdes vulgaires ; mais un médecin prudent ne saurait les dédaigner lorsqu’il est question d’un genre de maladies ordinairement fort rebelles , et surtout lorsque les viscères sont tout-à-fait exempts de phlogose.

Le docteur Macartan a particulièrement recommandé l’usage de la moutarde blanche contre l’angine tonsillaire. U l’emploie sous la forme de gargarisme avec la gomme arabique, le miel et l’eau de fleur de sureau. Cette lotion stimulante a quelquefois détaché une quantité considérable de mucus dont quelques parties étaient membraniformes. (Voyez le Journal général de médecine, tome 34.)

L’emploi extérieur de la moutarde, aujourd’hui si fréquent , était recommandé par les anciens , et surtout par Asclépiade, qui s’en servait contre la léthargie et les catarrhes invétérés. Qui ne connaît point cette espèce de topique qu’on nomme sinapisme , et qu’on prépare avec la graine de moutarde pulvérisée et le vinaigre? Appliqué et maintenu sur la peau pendant quelque temps , il y provoque une chaleur vive , une

irritation douloureuse, accompagnée de rougeur, de gonflement, d’inflammation, d’ampoules etquelquefois d’une ulcération profonde. On applique ordinairement les sinapismes à la plante des pieds , aux mollets , aux cuisses , etc. , dans le dessein d’irriter ces parties et d’y porter l’action vitale, vicieusement concentrée sur les organes intérieurs. On a journellement recours à cette application rubéfiante dans le traitement des fièvres putrides et malignes , des phlegmasies viscérales , des affections rliumatiques et goutteuses , pour rappeler à la peau des éruptions , des exanthèmes qui ont disparu; pour détourner des spasmes, des congestions sanguines; pour dissiper le délire, des céphalalgies intenses et opiniâtres , des mouvemens apoplectiques , etc. Mais, relativement à l’emploi de ces topiques irritans, il faut , ainsi que le conseille notre Barthez , prendre en considération le caractère et les périodes de la fluxion. Ainsi, lorsqu’elle se forme ou qu’elle se renouvelle par reprise , on doit préférer les irritations révulsives , c’est-à-dire appliquer les sinapismes sur les parties éloignées du terme de la fluxion. Si , au contraire, elle est dans son état ou vers son déclin, il faut que l’application ait lieu dans le voisinage de l’organe principalement affecté, afin d’opérer une irritation dérivative. ( Voyez la Science de l’homme , par Barthez , tome 2 , page 76, ainsi que son beau Mémoire sur les fluxions, inséré dans le second volume des Actes de In Société médicale d’émulation de Paris.)

Les sinapismes sont souvent appliqués avec avantage contre la rétropulsion de la goutte; on les préfère aux vésicatoires lorsqu’il est urgent de rappeler aux articu-

lations une irritation goutteuse qu’une métastase soudaine a jetée sur les parties internes. Toutefois il convient d’observer qu’en général, dans les maladies aiguës, dans les phlegmasies ordinaires, les rubéfians ne doivent jamais être appliqués sans avoir préalablement affaibli la fluxion inflammatoire par les antiphlogistiques , par les saignées , soit locales , soit générales. Dans les attaques violentes de rhumatisme, dans la névralgie sciatique , on a vu les cataplasmes de moutarde occasioner des douleurs excessives , des mouvemens convulsifs chez des personnes douées d’une grande sensibilité. Quel abus ne fait-on pas tous les jours et des sinapismes et des vésicatoires, dans le dessein de faire taire la douleur en lui opposant une irritation plus vive ! Cette règle de thérapeutique, qui nous a été transmise par le père de la médecine , souffre des exceptions nombreuses ; mal interprétée , elle devient la source des plus funestes erreurs.

Les pédiluves, qu’on prépare en délayant dans une certaine quantité d’eau chaude depuis quatre, six on huit onces jusqu’à une livre de farine de moutarde , sont également prescrits dans les mêmes circonstances. Ainsi que le sinapisme, ce puissant révulsif détourne quelquefois des congestions imminentes , dissipe ou diminue des irritations fixées sur le cerveau , sur le poumon, sur les organes gastriques; mais il exige dans son emploi les mêmes précautions. Lorsque les systèmes sanguin et nerveux sont dans un état de vive excitation , les doux attractifs , les bains tièdes , les pédiluves simples , les fomentations émollienles sont préférables aux topiques irritans , qui agissent quel-

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(juefois sur toute l’économie comme sur le lieu de leur application.

Lorsqu’on veut produire sur la peau une irritation vive et pour ainsi dire instantanée, on emploie l’alcohol sinapique. M. Faure, pharmacien de Bordeaux, le prépare ainsi : Prenez, huile volatile de moutarde , douze grammes ; alcohol à vingt-cinq degrés , deux cent cinquante grammes. Mêlez et conservez dans un flacon bouché.

Cette liqueur produit sur la peau une vive chaleur et une grande irritation. Il suffit d’appliquer sur la partie un morceau de flanelle ou de linge qui en soit imbibé , et qu’on humectera de nouveau deux ou trois minutes après , s’il en était besoin. Les picotemens que cette application produit sont d’autant plus sensibles, qu’ils ont lieu plus promptement. La peau se rubéfie , et se couvre même d’ampoules et de phlyctènes. Pour faire cesser presque subitement la douleur occasionée par ce révulsif, il suffit de verser à deux ou trois reprises quelques gouttes d’éther sulpliurique sur l’étendue de la surface irritée. Plusieurs praticiens de Bordeaux ont employé utilement l’alcohol sinapique dans le traitement du choléra.

En publiant cet article , il y a environ dix ans , dans la première édition de la Photographie , nous ne pensions pas que la moutarde deviendrait un jour une panacée universelle. Le public, toujours avide de remèdes nouveaux , toujours crédule , toujours confiant dans les promesses des empiriques , ne saurait maintenant vivre et digérer sans prendre de la moutarde

blanche. On lui a dit qu’elle guérissait la faiblesse , qu’elle calmait en même temps les irritations, il l’a cru 5 qu’elle dissipait la goutte , les rhumatismes , la paralysie , la colique , la constipation , les maux de tête, les rétentions d’urine, etc. , il l’a cru. Et comment résister à l’évidence ? Celui-ci était constipé depuis un an, grâce à la moutarde blanche, il va tous les matins à la garde-robe , et cette fonction est si régulière , elle s’accomplit à une heure tellement fixe , qu’elle lui sert à régler sa montre et ses pendules. Tel autre avait un dévoiement intarissable qui a été réprimé promptement par la moutarde. Enfin , la moutarde purge , resserre , réveille , endort , remédie à toutes les infirmités humaines. Elle est surtout le remède souverain des glaires , qu’elle va combattre dans les replis membraneux les plus secrets. Les adultes et les vieillards , les femmes et les enfans , tout le monde en éprouve les effets salutaires. Ainsi, le sexe, lâge, le tempérament, la différence des causes, l’irritation ou la faiblesse , rêveries que tout cela, jeux de mots inventés par les médecins , afin de multiplier les médicamens et d’accroître les difficultés de l’art.

Mais observez bien qu’il ne s’agit pas ici de la moutarde noire; celle-là est nuisible-, la blanche est la seule bonne. Surtout n’allez pas la prendre chez le pharmacien, chez l’épicier, chez le marchand de graines, à coup sûr vous seriez trompé ; un seul homme , à Paris , possède et vend la véritable moutarde blanche. Son nom est dans toutes les bouches, la renommée publie ses cures merveilleuses ; elles sont inscrites sur les carreaux de vitre de sa boutique , elles sont vraies , elles

PHYTOGRAPIUE

sont authentiques. Lisez : elles sont attestées par un maire de village, un maître de poste, un percepteur de contributions, un officier en retraite ; tous ces genslà étaient malades, moribonds, la moutarde blanche les a sauvés; ils en continuent l’usage par reconnaissance; elle les fera vivre long-temps et joyeusement.

Mais changeons de langage, le sujet est grave; il s’agit de la santé publique. La moutarde noire et la moutarde blanche ne diffèrent guère par leurs qualités ; elles contiennent l’une et l’autre un principe volatil très-âcre, très-irritant. Mais, dira quelqu’un, on ne broie point ces graines, on les prend entières, dans leur état naturel. Eh! comptez-vous pour rien la propriété dissolvante des sucs gastriques et intestinaux ? ces sucs attaquent le tégument des graines , mettent à nu leurs parties actives qui irritent alors les tissus digestifs, ainsi que les nerfs qui s’y distribuent, provoquent des phénomènes variés, des tranchées, des inflammations aiguës ou chroniques, des spasmes qui se répètent sur d’autres appareils organiques, causent des échauffemens , des rougeurs au visage , des ébullitions sur tout le corps, des constipations opiniâtres; enfin une irritation générale difficile à vaincre. Citons quelques exemples entre mille.

Une dame, parvenue à l’âge critique, éprouvait une sorte de malaise pendant l’acte de la digestion, et de temps en temps des sueurs qu’elle attribuait à un état de faiblesse. Ayant entendu parler des vertus digestives de la moutarde blanche , elle en prit tous les matins une cuillerée pendant une douzaine de jours. Les premières doses provoquèrent plusieurs évacuations; les

suivantes de réchauffement, des coliques, des douleurs lombaires qui s’étendaient jusqua l’hypogastre. Malgré ces symptômes fâcheux, elle voulut continuer l’usage de la moutarde. Alors l’irritation se concentra sur l’utérus , et fut suivie d’une inflammation violente. Il fallut recourir aux sangsues, aux bains, aux adoucissans, à un régime sévère. Trois mois après, cette dame était encore souffrante.

M. H . , âgé d’environ cinquante-cinq ans , d’un

tempérament sanguin, un peu mélancolique, sujet d’ailleurs aux congestions hémorrhoïdales , éprouvant habituellement une constipation incommode et des douleurs rhumatiques vagues, voulut aussi faire l’essai de la moutarde blanche. Les premières doses lui sont favorables-, il continue. Les douleurs musculaires augmentent, il est horriblement échauffé; les bains, les lavemens , un régime végétal , rien n.e peut émouvoir les intestins. Il ne dort plus; il est en proie à un état de spasme ; il est tout tremblant. Son visage devient rougeâtre , comme ecchymosé. On le saigne , on lui applique des sangsues, on lui donne des émolliens; il en est soulagé très-faiblement. Je lui conseille l’air de la campagne ; il y prend du lait frais matin et soir, et ce régime lui donne un peu de calme. Mais la moutarde a exaspéré son état, et la constipation est plus réfractaire. Ce malade, naturellement hypochondre , est devenu plus morose, plus triste; on le voit errer dans les promenades écartées , toujours seul, toujours livré à une profonde mélancolie.

Un homme de lettres, ennemi de la médecine dogmatique et de ses remèdes , s’était épris de la moutarde

blanche , qui devait ranimer son appétit blasé , dissiper ses migraines , et favoriser les opérations du cerveau ; car il croyait aussi, malgré son esprit éclairé , aux miracles de la moutarde , et aux trois mille cures affichées à la porte de la boutique où elle se vend. Les premiers jours il est purgé , son appétit s’aiguise , il dine mieux; 6 l’excellent remède! Huit jours après il est pris d’une rétention d’urine, maladie qu’un magister de village a pourtant dissipée avec la moutarde ; car un certificat de l’adjoint du maire l’atteste. Que faire dans cette grave circonstance ? consulter un médecin habile, spécial? cela ne se peut, le malade n’aime que les empiriques. Cette fois, du moins, il fut assez bien inspiré. Il abandonna la moutarde , il se baigna, prit de la limonade cuite , de la tisane d’orge et du chiendent ; enfin, il fit à peu près ce que la médecine dogmatique lui eût conseillé , et il s’en trouva bien.

Un artiste français , employé à la cour de Stuttgard , et sujet à des douleurs goutteuses, parlait avec enthousiasme des vertus de la moutarde blanche -, il en prenait habituellement , et il n’était plus goutteux , grâce à ce puissant remède. Il se vantait même d’en avoir introduit l’usage dans plusieurs maisons de Stuttgard, et tous les ans, lorsqu’il venait à Paris passer ses trois mois de congé, il en faisait une bonne provision pour lui et pour ses amis d’Allemagne. Je l’ai rencontré l’année dernière dans nos promenades, se traînant à peine , vieilli , changé et très-souffrant. Après les salutations d’usage : « Et la moutarde blanche , lui dis-je, elle ne vous soulage donc plus? — Vous aviez.

raison, docteur, c’est de la graine de niais ou plutôt une mauvaise graine : elle m’a échauffé les reins, les entrailles-, je souffre, et je suis accablé d’ennui. Je ne vous demande point des conseils, vous me diriez comme autrefois qu’on ne peut guérir entièrement la goutte , mais seulement la soulager par un régime doux et quelques remèdes simples. Moi , je veux un médecin qui me guérisse , et je crois l’avoir trouvé. Un médecin homœopathe .de Stuttgard m’a promis de me guérir à mon retour 5 il a fait des miracles en Allemagne , et je vois que cette nouvelle médecine prend également à Paris. Je vais partir incessamment , et me confier à ce nouveau guérisseur. Qu’en pensez-vous ? — Ce que j’en pense? ou c’est un charlatan, ou c’est un fou. C’est encore delà graine de ?iiais , et vous êtes destiné à épuiser toutes les mauvaises graines. Au reste , c’est le sort du genre humain ; il veut être trompé , il faut qu’il le soit absolument. Les empiriques de toutes les espèces ont un langage qui séduit , c’est le langage du mensonge : l’espérance le colore , la crédulité l’écoute, et la faiblesse le prend pour la réalité. »

La famille des crucifères nous offre encore quelques genres où l’on trouve des espèces douées de propriétés énergiques. Nous nous bornerons aux genres les plus intéi-essans.

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COCIILÉARÏA. COCHLEARIA.

Calice entr’ouvert , à folioles concaves. Pétales ouverts. Style court. Silicule déhiscente, globuleuse ou ovoïde, entière, à deux valves bossues, à deux loges ne renfermant qu’une à deux graines non bordées.

COCHLEARIA OFFICINAL. COCHLEARIA OFFICINALTS .

Cochlearia officinalis. Linn. Spec. 903. DC. Fl. Fr. 4233. Fl. Dan. t. 135.

Sa racine, blanche, allongée et fibreuse, donne naissance à des feuilles nombreuses , disposées en cercle sur la terre, épaisses, succulentes, arrondies, cordiformes à la base, d’un vert luisant, et portées sur de longs pétioles. Au milieu d’elles s’élèvent plusieurs tiges glabres, tendres, un peu inclinées , garnies de feuilles sessiles , oblongues , sinuées , anguleuses. Ses Heurs sont blanches , disposées en bouquet peu étalé et terminal; elles produisent des siliques globuleuses, s’ouvrant par le milieu en deux valves concaves.

Cette plante fleurit en été, et croît dans les lieux humides voisins de la mer, au bord des ruisseaux des hautes montagnes. On la trouve aux environs d’Ostende , de Dunkerque; dans les Alpes du Piémont, et dans les Pyrénées , auprès de Baréges. On la cultive dans les jardins comme un excellent antiscorbutique, et on l’appelle vulgairement herbe aux cuillers , h cause de la forme creuse et enfoncée de ses feuilles.

La lige et les feuilles contiennent une huile volatile très-irritante. Cette huile est jaune, d’une odeur fugace, pénétrante, qui provoque les larmes, même de loin. Elle est d’une saveur âcre, et d’une pesanteur spécifique supérieure à celle de l’eau. Elle se volatilise facilement , et se dissout dans l’alcohol , avec lequel on peut la distiller. Cette dissolution est employée sous le nom d'esprit de cochléaria.

COCHLÉARIA DE BRETAGNE. COCHLEARIA ARMORACIA.

Cochléaria Armoracia. Linn. Spec. 904. DC. F!. Fr. 4235.

Blackw. Hevb. t. 415.

Cette espèce a une racine grosse et longue , un peu jaunâtre, d’où s’élève une tige droite, cannelée, anguleuse, haute d’environ deux pieds, divisée en rameaux florifères nombreux , droits et grêles. Ses feuilles radicales sont pétiolées , grandes , oblongues , grossièrement crénelées sur les bords; les feuilles du milieu de la tige sont découpées en lobes linéaires ; les supérieures sont étroites , lancéolées , dentées en scie. Les fleurs, assez petites, blanches, et disposées en grappes lâches et terminales, produisent des silicules ellipsoïdes.

On trouve cette plante dans les lieux humides , aux bords des fossés et des ruisseaux. Elle est connue sous les noms de grand raifort , de raifort sauvage, etc. On la cultive dans les jardins pour les usages économiques et médicinaux. La racine est imprégnée d’un principe âcre , volatil , qui irrite vivement la langue et

l’arrière-bouche. Elle contient de l’albumine , de la fécule, et une huile âcre qui enflamme la peau, y produit des ampoules. Cette huile est d’un jaune clair, et a la même consistance que l’huile de cannelle. Elle tombe au fond de l’eau ; elle a une odeur insupportable de raifort, cl provoque les larmes. Elle est très-volatile : une seule goutte suflit pour infecter l’air d’une chambre. La saveur en est d’abord douceâtre , mais elle enflamme promptement la langue et les lèvres. Elle se dissout en petite quantité dans l’eau, et lui communique son odeur piquante. L’alcohol dissout facilement cette huile. Si on la conserve long-temps, elle se convertit peu à peu en aiguilles cristallines d’un éclat égal à celui de l’argent , qui exhalent l’odeur du raifort , puis celle de la menthe poivrée, puis enfin celle du camphre. Elles se volatilisent sans laisser de résidu , et se dissolvent difficilement dans l’alcohol.

L’huile de raifort est la partie active de la plante ; c’est elle qui produit l’irritation des fosses nasales, et provoque les larmes quand on mange du raifort. Enfin , c’est à la présence de cette huile que le raifort râpé et appliqué sur la peau doit la propriété de produire la vésication.

Dans plusieurs pays on râpe la racine fraîche du raifort sauvage , et on s’en sert en guise de moutarde , pour assaisonner les mets , pour exciter l’appétit et réveiller le ton de l’estomac. Pour les usages médicinaux , on emploie séparément ou ensemble le raifort et le cochléaria officinal. L’un et l’autre abondent en principes volatils, âcres et excitans. L’eau , la bière, le vin , l’alcoliol , s’emparent de leurs matériaux médi-

camenteux. On en prépare des sues, des infusions, des teintures , des sirops , etc. , qu’on emploie fréquemment contre le scorbut, les affections lymphatiques et scrophuleuses. Des médecins systématiques prodiguaient, il y a vingt-cinq ou trente ans, ces compositions stimulantes et toniques , surtout dans les maladies de l’enfance ; d’autres systématiques s’efforcent maintenant de les bannir de la thérapeutique. On ne peut disconvenir que les maladies strumeuses ne coexistent, dans beaucoup de cas, avec une disposition inflammatoire, un état de chaleur et d’irritation qui contre-indique ce genre de médicamens; mais, plus souvent encore , elles se compliquent ou s’accompagnent d’un état de débilité qui réclame impérieusement l’usage des toniques. Toutefois il est des cas où la faiblesse est seulement secondaire , ou bien est combinée avec des inflammations qui contre-indiquent l’emploi des toniques , et peuvent même les rendre funestes (1).

(I) Voyez le savant traité du professeur Baumes sur les affections scrophuleuses; celui du professeur Hufeland, traduit et enrichi d’excellentes notes par le docteur Bousquet. Voyez aussi, dans le 2e volume de la Doctrine generale des maladies chroniques de Dumas, l’application de l’analyse à la médecine pratique par M. Bérard , article scrnphules. Jusqu’ici on n’a rien écrit dans un aussi court espace de plus sage , de plus judicieux, sur cette déplorable maladie , dont le traitement a subi en trèspeu de temps les variations les plus étranges Le tableau analytique des fièvres , des phlegmasies , des névroses, etc., de leur étiologie , de leurs élémens, de leurs complications , est également tracé avec cette profondeur d’idées , ce laconisme nerveux et cette vigueur de pinceau qui n’appartiennent qu’aux grands maîtres. Dans ce travail classique, toutes les théories, tous les sys- III. 2

PH Y TO GRAPHIE

On mêle assez souvent le cochléaria, le raifort sauvage, le cresson de fontaine, avec les plantes amères et chicoracées, avec le trèfle d’eau, le pissenlit, la laitue , l’oseille , etc. , et l’on administre le suc exprimé de ces végétaux , à la dose de quelques onces , dans les affections scorbutiques , dans l’engorgement des viscères abdominaux, dans les hydropisies passives , particulièrement dans celles qui suivent les fièvres intermittentes.

Le vin et le sirop antiscorbutiques, où entrent les plantes crucifères les plus actives , et dont la composition se trouve dans tous les dispensaires , s’administrent par cuillerées dans les cachexies lymphatiques et scrophuleuses. Ces médicamens conviennent dans les cas de faiblesse , de langueur et d’inertie ; mais il faut sévèrement les proscrire lorsque la maladie se développe avec des signes de quelque inflammation viscérale. L’abus des antiscorbutiques, des plantes crucifères irritantes, peut d’ailleurs porter dans le sang un principe de dissolution, altérer même les solides, d’après l’observation de Barthez et de Cabanis , et déterminer des symptômes de scorbut chez des sujets qui auparavant ne paraissaient point y être disposés.

Bière diurétique. Prenez, semences de moutarde, deux onces; limaille de fer, quatre onces; cendres de genêt, une livre. Faites infuser dans douze livres de bière, et filtrez la liqueur. On en donne quatre onces ,

tèmes, toutes les hypothèses, tous les faits sont exposés, discutés, appréciés avec une sagacité parfaite , et surtout avec cette critique impartiale qu’on trouve rarement dans la plupart des ouvrages modernes.

deux ou trois fois par jour, dans les hydropisies passives, en interposant de temps en temps un purgatif.

Infusion antiscorbutique. Prenez , racine de raifort sauvage , trois onces ; cochléaria , trèfle d’eau , de chaque , deux poignées ; écorce d’orange , deux onces ; noix muscade, deux gros. Faites infuser pendant trois jours dans douze livres de bière ou de vin blanc de France ; passez ensuite la liqueur, et ajoutez six onces d’eau-de-vie. On prescrit cette infusion à la dose d’environ deux onces , qu’on peut réitérer deux ou trois fois en vingt-quatre heures, dans les cas de scorbut, de chlorose , d’œdème , de leucorrhée et autres flux atoniques. Elle convient surtout aux individus faibles, pâles et bouffis.

Gouttes antiscorbutiques. Prenez , esprit de cochléaria, une once 5 laudanum liquide, un gros. On prend deux, trois et quatre fois par jour une vingtaine de ces gouttes dans deux ou trois cuillerées de vin vieux , ou dans tout autre véhicule approprié. C’est un remède très-actif qu’011 peut prescrire avec avantage dans les cas de scorbut accompagné de douleurs musculaires ; on l’emploie aussi en gargarisme dans les idcérations atoniques de la bouche , en y ajoutant un peu de miel rosat.

Petit-lait sinapisé. Prenez , semences de moutarde écrasées , une once et demie ; lait frais, eau commune, de chaque , une livre. Faites bouillir jusqu’tà ce que la partie caséeuse soit séparée ; passez , et édulcorez avec un peu de sucre. Ce petit-lait est lé moyen le plus agréable et en même temps le plus efficace d’administrer la moutarde. On en donne une petite tasse quatre

ou cinq fois par jour, dans certains cas d’hydropisie , de paralysie, de rhumatisme, etc. Comme il excite toutes les sécrétions, et particulièrement celles de l’organe cutané, il faut le prendre tiède, et se couvrir suffisamment , afin d’obtenir une douce moiteur.

CARDAMINE. CARDAMINE.

Calice petit, entr’ouvert. Pétales ouverts, à onglet long et étroit. Silique grêle, à deux valves, s’ouvrant avec élasticité; cloison égale à la longueur des valves.

CARDAMINE DES PRÉS. CARDAMINE PRATENSIS.

Cardamine pratensis. Linn. Spec. 915- DC. Fl. Fr. 4198.

Fl. Dan. t. 1039.

Cette jolie plante , qu’on appelle aussi cresson élégant , cresson des prés, a une tige droite , grêle , haute d’environ un pied , ordinairement simple. Les feuilles inférieures sont ailées , à folioles arrondies , un peu anguleuses , légèrement velues 5 les feuilles supérieures ont presque toutes des folioles étroites, linéaires. Les fleurs sont grandes, d’un blanc nuancé de pourpre , disposées en un bouquet lâche et terminal. On la trouve au printemps dans les prairies un peu humides.

Les feuilles sont âcres, piquantes, comme celles du cresson ordinaire. D’après Baker, médecin de Londres, les fleurs sont douées d’une vertu antispasmodique. Une jeune personne , tourmentée par un asthme convulsif, fut d’abord soulagée, en prenant matin et soir

un scrupule de ces fleurs réduites en poudre , et ensuite tout-à-fait guérie, après avoir continué pendant quelque temps le même remède.

M. Baker ( Medical transactions , t. i, p. 442) a également guéri , dans l’espace d’un mois , deux enfans attaqués de la chorée ou danse de Saint-Guy. On avait employé inutilement les gommes fétides , les martiaux , les bains froids. Avec les mêmes fleurs , administrées matin et soir jusqu’à la dose d’une drachme et demie , il a dissipé ou soulagé des accidens paralytiques, desmouvemens convulsifs des membres que le camphre, la valériane, le musc, avaient exaspérés. Malgré ces faits intéressans, cette plante est aujourd’hui complètement oubliée.

herborisation dans la vallée de chevrexjse.

Il est quatre heures du matin. Le ciel est calme, mais vaporeux et sombre. Je quitte le parc de la Cour Roland et ses délicieux bocages; je traverse la vallée de Jouy, et je gagne rapidement la côte qui mène à l’étang de Saclé. Au bord des champs, j’observe la lysimachie nummulaire, l’herbe aux écus; ses feuilles sont en effet arrondies et disposées régulièrement comme des pièces de monnaie que l’on aurait comptées. Ses fleurs s’évasent et forment une petite étoile d’or à cinq divisions , d’où s’élancent cinq étamines d’une nuance plus pâle. Plus loin, le caille-lait jaune épanche son parfum miellé au milieu des chardons ; c’est comme la consolation dans les peines. Ici le lamium blanc m’offre ses belles fleurs d’ivoire ; la fume-

22 PHYTOQRAPHIE

terre, ses jolies grappes couleur de rose ; la linaire , ses mufles de safran.

Je laisse à gauche l’étang de Saclé avec ses joncs et ses roseaux , où les brises du matin murmurent si gracieusement, et en moins d’une heure me voilà dans le petit vallon de Villiers-le-Bâcle , lieu solitaire où l’on arrive par une pente raide et rocailleuse. Oh! la charmante retraite ! Le bruit du monde n’est pas loin ; mais la paix est ici. Nulle part les prairies ne sont plus fraîches ; de nombreux ruisseaux les arrosent , les fécondent , leur donnent un aspect ravissant. Le long de ces ruisseaux, vous trouvez la valériane dioïque, élancée comme un nymphe de la mythologie , couronnée de fleurs d’un léger incarnat; plusieurs espèces de menthes d’une odeur vitale , des cardamines roses , le marrube vulgaire, tout revêtu de coton, sans grâce, sans agrément , mais renommé dans nos vieux livres pour ses grandes vertus.

Je parcours de petits sentiers bordés de buissons, où la ronce étale sa parure fraîche et sauvage ; je cueille, en passant, le scandix miroir de Vénus, jolie miniature exhalant une odeur légère de cerfeuil. Vous ne pourriez la voir sans admirer ses délicates ombelles , ses folioles du tissu le plus fin , que la nature a découpées avec une grâce inexprimable. Je gagne, en tournant à droite, la route de Chevreuse; et après avoir jeté un coup d’œil sur la vallée, je vais prendre un peu de repos au hameau de Courcelles. Là , je reçois le plus aimable accueil de M. Geyler, propriétaire d’une jolie habitation à l’entrée du hameau. On me sert de l’excellent moka tempéré par une crème presque aussi

onctueuse que celle des Alpes ou des Pyrénées, du beurre frais , avec une pyramide de tartines d’une couleur appétissante.

Ravitaillé par cette petite halte , je dirige mes pas vers Chevreuse, en traversant le riant village de Saint-Remy, et en côtoyant les belles prairies qu’arrose la petite rivière d’Yvette. Parmi les plantes qui ornent ses rives , se distingue la grande scrophulaire , avec sa tige haute , carrée , membraneuse, que termine une grappe de fleurs d’un pourpre noirâtre. J’observe à gauche , dans la vallée , une magnifique maison de plaisance, d’une construction moderne; à droite, toutà-fait sur la hauteur , un vieux château bâti en briques, entouré de bois , et dans un site pittoresque. Au nord de la petite ville de Chevreuse sont les ruines d’un petit fort , où l’on voit encore deux tours assez bien conservées, avec des fossés profonds , tapissés d’orties, de ronces , de bryones grimpant sur de vieux sureaux. Du sommet de la colline , la vue se promène sur des paysages gracieux , sur des prairies entrecoupées d’arbres, d’habitations et de jardins parfaitement cultivés. Tout près de Chevreuse , la vallée s’évase et se bifurque pour faire place à un plateau boisé qui a quelque chose de sombre et d’imposant. Dans le lointain, à gauche , se dessine le beau parc de Dampierre.

De retour dans la vallée , j’explore les bords des champs et des prairies. L’yèble, au feuillage verdâtre et touffu, balance ses ombelles d’un blanc de lait , d’une odeur pénétrante ; le brillant coquelicot déploie sur sa tige grêle et flexible toute la richesse de ses pétales , dont la ponrpre contraste avec la teinte brune des éta-

PHYTOGRAPHIF.

mines. Ce pavot infeste les moissons 5 un vent de nordest m’apporte sa vapeur assoupissante. Il fait un temps d’automne , le vent redouble, il mugit dans la vallée, il agite violemment la cime des arbres , fait plier jusqu’à terre les seigles ondoyans; j’entends le bruissement des épis à demi-mûrs qui s’entre-choquent ; une pluie fine , pénétrante , me fait chercher un abri sous le feuillage.

Enfin le soleil reparaît, mais pâle et voilé de temps en temps par des nuages qui courent avec une vitesse extrême. Une voix forte retentit non loin de moi dans les champs •, je regarde , et , sous un vêtement modeste, je vois un militaire dont le visage est noblement balafré. « Vous 111e paraissez fatigué? me dit-il; le temps menace encore : voudriez-vous vous reposer un moment chez moi? je demeure à deux pas. Vous avez servi, je pense, et vous étiez sans doute à la grande armée? — Je n’ai pas eu cet honneur-là : j’ai fait seulement les premières campagnes d Espagne. J’étais attaché au quartier-général de Dugonimier, lorsqu’il battit les Espagnols et les chassa des hauteurs du Boulou , après avoir enlevé leurs fortes redoutes à la baïonnette. Et vous, monsieur? — Moi, j’ai fait les campagnes d’Italie et d’Allemagne sous Napoléon. — Vous savez apparemment, lui dis-je, qu’il fut l’élève de notre brave Dugommier? — Je le sais ; mais l’élève eut bientôt surpassé le maître. — Et plus tard , tous les hommes de guerre des temps modernes. — Dites , je vous prie, de tous les âges. — Mais Alexandre , Annibal, Scipion, César ! — Oh ! il les eût complètement battus avec la grande armée ; et sans les glaces de la Russie et

les traîtres , il eût été le maître du monde. Quel homme quel’empereur ! Comme nous le chérissions! Comme il nous aimait! Un père n’a jamais autant aimé ses enfans. Il fallait le voir après le combat : quels soins pour les blessés! Aussi , presque mourans, ils criaient encore : "Vive l’empereur! Us se traînaient pour baiser le pan de son habit. Tout grandissait , tout était possible sous ses yeux. Un seul sentiment remplissait tous les cœurs ; une seule pensée dominait tous les esprits : c’était l’empereur, c’était la France. Oh! combien je l’ai regretté! je le pleure encore tous les jours. » A ces dernières paroles, les rides sinueuses de son visage se remplissaient de larmes , et je pleurais aussi en voyant la peine de cet homme sensible et bon.

Après quelques momens de silence, sa tête, tristement penchée , se relève ; ses yeux sont encore tout brillans de larmes , mais son regard devient sombre , sa figure s’enflamme 5 son air, son geste , son accent, expriment le plus profond désespoir. « Oui , s’écrie-t-il , s’il n’eût pas été trahi par des lâches , par des ingrats , il régnerait encore sur la France. Nous serions le peuple le plus grand, le plus glorieux , le plus fort. Oui, nous serions heureux, libres, et nous n’aurions pas si souvent changé de maîtres. — Mon brave camarade , j’admire , je respecte des sentimensbien nobles sans doute , puisque vous les puisez dans un cœur reconnaissant et tout français ; mais permettez-moi de ne pas vous suivre dans vos opinions , que je ne saurais partager entièrement. Tenez, voyez-vous ce fagot d’herbes ? il y a là des plantes bienfaisantes mêlées avec des plantes vénéneuses -, les reconnaître , les distinguer , voilà mon

unique étude. Je laisse à nos hommes d’état la politique, qui a bien aussi ses poisons. Au reste , j’ai servi comme médecin militaire, et non comme soldat. » Mon compagnon des champs gardait le silence ; son regard était plus calme , mais triste et abattu.

« Vous avez sans doute , lui dis-je, une retraite suflisante ? — J’ai la solde de capitaine et la petite pension attachée au titre de chevalier de la Légion-d’Honneur. De graves blessures que j’ai reçues à Wagram me rendent presque impotent plusieurs mois de l’année. J’ai faitbeaucoup de remèdes ; je suis allé deux fois aux eaux de Bourbonne , mais j’ai toujours la cuisse droite faible , presque paralysée. Sans cette infirmité , je vivrais paisiblement ici 5 car je préfère la campagne à la ville , où je craindrais de rencontrer quelqu’un de ces hommes à deux visages qui ont trahi et déshonoré le pays. Puisque vous êtes médecin et naturaliste, ne connaîtriezvous pas quelque remède, quelque plante qui pût me soulager? — Oui, sans doute. Voyez-vous ces herbes blanchâtres et cotonneuses dont l’odeur est si vive ? ce sont des menthes ; vous en trouverez aux bords de la rivière , et dans tous les lieux humides de ce vallon. Si vous en faites infuser une ou deux poignées dans du vin rouge et de l’eau-de-vie , vous aurez une liqueur fortifiante avec laquelle vous pourrez frictionner la partie malade. Des flanelles imbibées de cette même liqueur, et appliquées pendant la nuit, contribueront également à rétablir l’action musculaire. »

Cet excellent homme voulait me retenir jusqu’au lendemain ; il m’offrait avec une véritable effusion de cœur un lit et un repas frugal. Pressé de continuer

mes courses , je le quittai avec regret , mais plein d’admiration pour des sentimens si nobles , si purs , pour une fidélité si rare , caractère distinctif de cette vieille et brave armée , digne d’un meilleur sort , laquelle s’éteint peu à peu , mais dont la gloire ne saurait périr.

GUTTIFÈRES.

Guttiferœ. Juss. Vent.

GARCINIE. GARCINIA.

Calice à quatre folioles. Corolle à quatre pétales. Douze à seize étamines. Baie sphérique, multiloculaire, polysperme, couronnée par le stigmate. Semences anguleuses , entourées d’une pulpe succulente.

GARCINIE GOMME-GUTTE. GARCINIA CAMBOGIA.

Garcinia Cambogia. Kern. Gen. Plant, v. 5. icon. — Cambogia gutta. Linn. Spec. 728.

(Planche n4-)

C’est un grand arbre qui croît dans les Indes orientales, et dont le tronc est recouvert d’une écorce trèsépaisse , noirâtre en dehors , de couleur rouge intérieurement. Ses feuilles sont opposées , pétiolées , ovales , pointues aux deux bouts , d’un vert-brun en dessus, d’un vert pâle en dessous, et traversées par une côte longitudinale. Les fleurs, d’une teinte rosée et quelquefois d’un rouge vif, viennent en petit nombre au sommet des branches $ elles ont un calice de quatre folioles caduques, quatre pétales arrondis, con-

caves , onguiculés , et un ovaire supérieur à huit côtes , couronné par quatre stigmates persistans. Le fruit est une baie globuleuse, à peu près de la grosseur d’une orange , relevée de huit côtes saillantes , jaunâtre dans sa maturité, divisée intérieurement en huit loges membraneuses , dont chacune renferme une semence oblongue , convexe d’un côté , et d’une couleur brune.

Les racines, le tronc et les branches de cet arbre renferment un suc gommo-résineux qu’on obtient par incision , et qu’on désigne dans le commerce sous le nom de gomme-gutte. On retire un suc analogue du garcinia morella, du stalagmitis cambogioides , et de quelques autres guttifères. La gomme-gutte nous parvient en petites masses orbiculaires ou allongées , d’une couleur de safran ou d’un jaune rougeâtre 5 elle est friable, inodore, d’une saveur un peu âcre, soluble en grande partie dans l’alcohol et les huiles volatiles, insoluble dans l’eau. Délayée dans ce liquide, elle forme une espèce d’émulsion jaunâtre. D’après M. Braconnot , cette substance est composée de vingt parties de gomme et de quatre-vingts parties de résine.

PROPRIÉTÉS DÉLÉTÈRES

La gomme-gutte excite avec une grande énergie tout le canal alimentaire. Administrée à fortes doses, elle peut produire la superpurgation, le choléra, l’inflammation de l’estomac et des intestins. Un médicastre fait prendre à une femme tourmentée par une constipation opiniâtre environ trente grains de gomme-gutte en deux ou trois doses. La malade éprouve bientôt après une chaleur vive dans les entrailles, des douleurs déchi-

rantes, de violens vomissemens, des sueurs froides, et une contraction spasmodique de tous les membres. Un demi-bain tiède et de grandes doses d’huile d’amandes douces dissipèrent les symptômes les plus graves 5 mais la convalescence fut pénible et très-longue.

Les accidens produits par la gomme-gutte exigent les méthodes curatives que nous avons plusieurs fois développées dans cet ouvrage en traitant des substances âcres et drastiques. Les boissons adoucissantes, la gomme adragant, la gomme arabique, dans une émulsion préparée avec les amandes douces , sont en général très-efficaces. Le professeur Baumes, dans son excellent Traité des convulsions chez les enfans , recommande particulièrement le lait pour affaiblir et détruire les effets trop actifs de la gomme-gutte. Lorsque l’irritation est violente , et qu’elle ne cède point à ces premiers moyens , il faut avoir recours aux saignées locales, aux bains tièdes, au sirop diacode, etc.

PROPRIÉTÉS MÉDICALES

Cette substance est le remède de prédilection des charlatans dans le traitement de l’hydropisie , et d’un grand nombre d’affections chroniques qui se jouent des méthodes ordinaires. L’impression forte que détermine la gomme-gutte sur les voies gastriques est bientôt suivie d’un ébranlement général qui devient quelquefois avantageux lorsque le malade peut supporter cette espèce de crise*, mais un médecin raisonnable pourrait-il tenter un moyen aussi violent dans les hy d ropisies où les f orces sont épuisées \ dans celles qui coexistent avec l’irritation des intestins , avec tine phlegmasie

Viscérale ? Sans doute quelques essais téméraires .couronnés de succès ne sauraient le séduire ; car il n’ignore pas qu’il n’est point permis d’être aventureux lorsqu’il s’agit de la vie de ses semblables.

On a souvent employé la gomme-gutte pour expulser le ténia-, et c’est peut-être, de tous les drastiques vermifuges , celui qui produit les effets les plus prompts et les plus constans. Les remèdes deNouffer, d’Herrenscbwand, de Clossius, etc. , en contiennent une assez grande quantité. Cette substance n’agit point seulement par sa qualité purgative-, elle a, suivant Bisset et Duncan , une action délétère contre le ténia. WerlhofTemployait jusqu’à la dose de vingt grains, qu’il répétait le jour suivant, et même le troisième jour, si les premières doses n’avaient pas entièrement expulsé le ver. A l’exemple de Nouffer, quelques praticiens prescrivent deux ou trois gros de racine de fougère mâle récemment pulvérisée, avant d’avoir recours à la gommegutte ou à d’autres drastiques. Au reste, cette méthode est très-nuisible lorsque le canal alimentaire est vivement irrité.

Depuis quelque temps, la nouvelle école italienne met la gomme-gutte au nombre des remèdes antiphlogistiques, des contre stimulans directs. D’après cette opinion, on la donne dans les phlegmasies intestinales comme nous employons les boissons émollientes , l’eau de gomme , la limonade , etc. C’est Rasori qui , le premier, a recommandé l’usage de la gomme-gutte contre l’entérite et les flux intestinaux. D’après les faits qu’il a consignés dans les Annales des sciences et lettres de Milan, année 1810, cette substance, administrée à

hautes doses, aurait dissipé des diarrhées, des dysenteries accompagnées de ténesme, de tranchées, de douleurs abdominales, etc. Toutefois il ne reconnaît aucune vertu spécifique à la gomme-gutte -, il ne la regarde que comme un contre-stimulant ordinaire, et, s’il lui donne généralement la préférence sur les autres drastiques qui partagent avec elle les propriétés antiphlogistiques, c’est uniquement à cause de son activité et de la facilité avec laquelle on la réduit en pilules, sans aucune association étrangère. Il assure avoir employé avec le même succès la poudre et la résine de jalap, l’aloès, la coloquinte, etc. Ainsi que Rasori, Tommasini s’est déclaré en faveur des drastiques dans le traitement de l’entérite. Il est vrai que l’un et l’autre ont souvent recours aux saignées répétées, ce qui doit nécessairement modifier une pratique que bien des médecins jugeront sans doute téméraire, pour ne pas dire pernicieuse.

Au reste, la gomme-gutte est un violent drastique qu’il faut administrer avec prudence , et seulement dans quelques circonstances rares où l’on a besoin d’exciter avec vigueur les voies digestives. On en donne cinq ou six grains incprporés dans un sirop quelconque , et l’on répète cette dose , une ou deux fois , si le cas l’exige.

Parmi les compositions les plus vulgaires où entre la gomme-gutte , on distingue les pilules d’Anderson, ou pilules écossaises. Elles sont composées de deux gros de gomme-gutte, d’autant d’aloès, et de trente gouttes d’huile volatile d’anis. On réduit cette masse en pilules de quatre grains avec un sirop quelconque.

On prépare des pilules à peu près semblables avec un gros de gomme-gutte, un gros d’aloès, un gros de poudre de cannelle composée, et deux gros de savon officinal.

Ces pilules purgent à la dose de deux à quatre. On en prend une seule en se couchant, lorsque le ventre est paresseux. Elles conviennent aux tempéramens froids , phlegmatiques , lorsque la digestion est languissante, lorsque les selles sont irrégulières, rares, difficiles. On les emploie dans quelques affections catarrhales , dans les migraines , les oplithalmies opiniâtres , afin d’opérer des mouvemens de révulsion sur l,e tube intestinal. Les gourmands en abusent pour exciter l’appétit, les personnes peu éclairées pour se préserver de maux imaginaires , les hypochondriaques pour évacuer les glaires et fondre les obstructions , les femmes pour passer sans péril l’âge critique. Ces médicomanes ne croient qu’à la vertu des remèdes qui produisent des effets sensibles , qui les secouent , les purgent vivement. Aussi les charlatans , qui connaissent bien leur faiblesse , leur ont-ils presque toujours offert des pilules , des poudres , des sirops , des élixirs purgatifs.

Pilules bydragogues de Bontius. Prenez, gommegutte , aloès , gomme ammoniaque , de chaque , parties égales. Faites une poudre, dissolvez -la dans le vinaigre, passez avec expression; ensuite évaporez la liqueur au bain-marie, jusqu’à consistance d’extrait presque solide, et formez des pilules de quatre grains. On en donne trois ou quatre pour exciter la purgation. Une double dose provoque ordinairement des évacuations abondantes. C’est un remède énergique qui a quelque-

fois réussi dans les infiltrations du tissu cellulaire , dans les hydropisies passives, dans les affections vermineuses, etc.

Bols du professeur Dubois contre le ténia. Prenez, gomme-gutte, jalap, scammonée, de chaque, huit grains. Préparez trois bols , qui doivent être pris d’heure en heure. Pour assurer l’effet de ce remède , on prend une heure avant, le matin à jeun , une demionce de poudre de fougère délayée dans une tasse de bouillon d’herbes.

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THÉACÉES.

Theaceœ. Mirb. — Camellieœ. DC.