A FLEURS UNISEXUELLES

Les plantes de cette famille sont essentielle-|} ment âcres, caustiques et vénéneuses; leurs pro-|k

| priétés sont dues au suc propre, ordinairement À très-abondant et composé d’un principe volatil|} intimement uni à de la résine qui en imprègne|!

conséquent , selon les espèces, tantôt éméti- 4 ques, tantôt de violens purgatifs drastiques , | élant prises même à petite dose, Appliqué ak la peau, ce suc détermine l’inflammation et desà accidens plus ou moins graves ; ses émanations| mêmes, ainsi que cela se voit dansle mancénil-\h lier, sont fatales, La chaleur fait volatiliser le principe délétère ; on en prive par ce moyen la Ë fécule nourrissante des racines de manioc.

M. De Candolle fait observer que quand le suc des euphorbiacées est incomplètement oxi-|} géné, il se rapproche des huiles essentielles park son arôme et sa volatilité, et il ur par RK la propriété aromatique et amère des crotons.

Dans les graines , embryon participe à l’àcreté des autres parties ; mais, ainsi que l’a fait | observer M. de Jussieu, le périsperme charnu Ë qui l’entoure n’y a aucune part; il offre au Ë contraire une huile grasse et agréoble au goût.

Le suc des euphorb'acées renferme les élé-|E mens du caout-chouc.

La différence qui existe entre les propriétés|à es fruits dans des espèces-appartenant à un|f eul genre, semble éloigner cette famille de la|k 4 loi de l’uniformité : les uns ont une chair pul-|à

nourriture à l’homme; les autres sont amers ,|k et, pris à l’intérieur, agissent comme violens ë purgatifs drastiques, ou comme émétiques.|f M. De Candolle dit qu’on peut présumer que la diversité de ces fruits tient à une proportion} diverse de résine et de mucilage aqueux. L

Les autres parties des plantes cucurbitacées!} offrent plus d’analogie entre leurs propriétés;

Aamére ; la plupart des racines (les vivaces sur-|£ Atout) contiennent, outre une grande quantité|| P de fécule, un suc âcre et drastique ; embryon

l les graines est doux, mucilagineux, et renferme lune certaine quantité d’huile fixe.

N.os des GENRES. PRINCIPAUX CARACTÈRES DISTINCTIFS DES GENRES.

FAMILLES

Fleurs unisexuées, monoïques , quelquefois solitaires , plus souvent disposées | en une sorte d’ombelle terminale. Involucre monophylle (calice des autres botanistes ), à huit ou dix divisions, dont quatre ou cinq plus intérieures, droites,

: ovales, pointues, et quatre ou cinq autres alternes ‘avec les premières plus Evruors14.(L.J.) extérieures , un peu colorées, étalées, charnues, entières ou en forme de crois- È sant (pétales L.). Le centre de l’involucre donne attache à une fleur femelle ordinairement pédicellée, dont l’ovaire, à trois côtes, est surmonté de trois : styles souvent soudés en un seul à leur base, bifides à leur sommet. Chacune des quinze à vingt étamines situées autour de la fleur femelle, doit être considérée comme une fleur mdéle monandre; elles sont entremélées de petites écailles ordinairement frangées. La capsule est à trois coques monospermes.

( Voyez fig. 1, 2 ei.) <

EurHORBE.

Fleurs monoïques : les fZeurs mâles qui occupent la partie"inférieure de la : grappe, se composent d’un périanthe à cinq divisions trés-profondes, et d’un 51 ÆRicin us. (L.J.) très-grand nombre d’étamines à filamens diversement réunis en rameaux. Les fleurs femelles ont le périanthe à trois ou cinq divisions caduques. L’ovaire est Ricin. à trois loges monospermes , surmonté d’un style três-court et de trois stigmates bifides et linéaires. Capsule presque ronde, à trois coques hérissées de pointes, à trois loges contenant chacune une graine.

. Fleurs monoïques ou dioïques, ayant un périanthe à dix divisions, dont cinq 4 CRoOTow.(L.J.) À alternes souvent intérieures et pétaloïdes, manquent quelquefois. Dans les fleurs mäles, on trouve de douze à vingt étamines et cinq glandes fixées au centre; « Croron. dans les /Zeurs femelles, l'ovaire est à trois coques, surmonté de trois styles bifides. Le fruit est une capsule tricoque, contenant trois graines. L

Fleurs monoïques ou dioïques. Dans les Jeurs mâles : calice à cinq dents aiguës, paraissant campanulé à cause de l’adhérence qui existe dans ses deux tiers inférieurs avec la corolle. Corolle campanulée, où presque en rosette et à cinq lobes obtus. Cinq étamines triadelphes, c’est-à-dire quatre portées par paires sur deux androphores , et la cinquième solitaire; les anthères sont en BRYoxE. lignes flexueuses, Dans les feurs femelles, calice et corolle semblables à ceux

des fleurs mâles. Ovaire infêre formant sous la fleur une saillie globuleuse; style surmonté de trois stigmates bifides et poilus. Baie pisiforme, lisse, renfermant ordinairement six graines.

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BRrYonw14. (L.J.)

Fleurs monoïques. Calice et corolle campanulés, soudés ensemble par leur base. Dans les /Zeurs mâles, les trois androphores sont distincts, deux sont bifurqués et portent chacun deux anthères, tandis que le troisième n’en porte qu'une. Dans les J{eurs femelles, les rudimens d’étamines sont trois petits filets; le style est court et surmonté de trois stigmates épais et fourchus. Le fruit est ovoide, globuleux ou allongé, tantôt charnu, tantôt sec; ses graines sont nombreuses, ovales, comprimées et amincies sur les bords.

Cucuwis. (L.JI.) / CucumÈrE ou CoNcoMBRE.

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